Jangan benci karbohidrat dulu sebelum kenal 8 fakta ini
Faktanya pilihan karbohidrat sehat yang dikonsumsi dalam jumlah normal bisa mendukung kesehatan jantung, bikin tubuh berotot, serta bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dalam dunia makanan, karbohidrat selama ini mendapatkan predikat yang buruk. Karbohidrat dipandang sebagai salah satu bahan makanan yang bersifat menggemukkan. Oleh karena itu karbohidrat dijauhi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Well, sebelum berburuk sangka dengan karbohidrat, mari kenali faktanya berikut ini.
- Karbohidrat termasuk dalam golongan biomolekul yang memainkan peranan penting dalam transportasi energi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mencegah pembekuan darah.
- Ada 3 jenis utama karbohidrat yaitu pati, gula, dan serat.
- Kamu wajib mengetahui beda antara karbohidrat sehat dan karbohidrat tidak sehat. Karbohidrat kompleks termasuk dalam karbohidrat sehat yang butuh waktu lama untuk dicerna sehingga akan menimbulkan perasaan mudah kenyang, tidak seperti karbohidrat olahan.
- Kamu ingin memiliki bentuk tubuh berotot? Kombinasi dari protein dan karbohidrat kompleks bisa membantumu.
- Salah satu kesalahpahaman yang umum tentang karbohidrat adalah bahwa zat makanan ini menyebabkan kenaikan berat badan. Well, hal ini terkait dengan pilihan jenis karbohidrat yang kamu konsumsi. Pilihan karbohidrat olahan yang tinggi gula dan pati jelas akan menaikkan berat badanmu.
- Banyak orang yang menyalahkan bahwa karbohidrat akan menyebabkan masalah pencernaan. Hal ini sebenarnya terjadi karena kandungan gluten dalam karbohidrat. Beberapa gejala dari intoleransi gluten adalah tingginya produksi gas, kram perut, atau kembung.
- Konsumsi karbohidrat tak akan membuatmu merasa ngantuk atau lesu jika kamu mengonsumsinya dalam jumlah yang normal. Konsumsi karbohidrat akan dikonversi menjadi glukosa dan bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan otak.
- Karbohidrat sehat diperkaya dengan serat larut yang bermanfaat untuk jantung sebab mampu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
Karbohidrat memang tak akan membahayakan tubuhmu selama kamu konsumsi dalam jumlah yang wajar. Pilih pula jenis karbohidrat yang sehat yang bisa kamu dapatkan dari gandum utuh atau dari biji-bijian.
-
Bagaimana karbohidrat berperan dalam mengontrol berat badan? Dalam 1 gram lemak memiliki kandungan 9 kalori, sedangkan dalam 1 gram karbohidrat hanya memiliki kandungan 4 kalori. Adanya kandungan tersebut membuat fungsi karbohidrat bekerja dengan mengendalikan berat badan.
-
Kenapa karbohidrat kompleks membantu menjaga berat badan? Serat membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil di antara waktu makan.
-
Bagaimana cara mengonsumsi karbohidrat yang sehat? Jadi tetap karbohidratnya ada, protein ada, lemaknya juga ada. Pilih lemak yang lebih sehat lah terutama," katanya.
-
Mengapa karbohidrat penting untuk kesehatan jantung? Makanan berserat kaya akan karbohidrat yang dapat membantu mencegah kolesterol menumpuk di pembuluh darah. Kolesterol dapat menyumbat pembuluh darah dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
-
Apa saja contoh sumber karbohidrat? Karbohidrat bisa berasal dari makanan yang kaya karbohidrat, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk susu.
-
Bagaimana cara mengendalikan asupan karbohidrat agar tetap sehat? Pilihlah sumber karbohidrat yang sesuai dengan kebutuhan fisik Anda dan hindari konsumsi berlebihan yang dapat merugikan kesehatan.
Baca juga:
Tak cuma ampuh tangkal flu, ini manfaat lain dari vitamin C
3 Cara makan tanpa garam yang tidak membuatmu tersiksa
Smoothies ini bikin berat badan naik dengan cara sehat
Ini yang terjadi di tubuh saat minum air kelapa tiap hari