Khasiat buah kelapa tak sebaik reputasinya
Peneliti mengungkap bahwa kelapa tak layak dimasukkan dalam daftar 'makanan super' yang baik untuk kesehatan!
Kepala adalah salah satu buah yang menjadi bintang di antara makanan-makanan sehat lainnya. Namun, benarkah kelapa memang sangat menyehatkan seperti reputasinya? Beberapa penelitian menyangkal klaim ini.
Air kelapa disebut sebagai air yang sangat menyehatkan dan diklaim bisa menggantikan minuman olahraga. Namun beberapa penelitian terbaru mengungkap bahwa air kelapa mungkin tidak se-ajaib itu. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa air kelapa tak lebih baik dari air mineral biasa. Sementara ada penelitian yang mengungkap bahwa mineral dan vitamin dalam kelapa tak sehebat itu dan masih bisa didapatkan dari makanan lain yang menyehatkan.
Maddie Oatman dari Mother Jones juga mengamati kesehatan dari minyak kelapa. selama ini minyak kelapa dianggap menyehatkan untuk jantung, padahal penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa banyak mengandung lemak jenuh. Oatman juga mengungkap bahwa lemak jenuh seringkali berkaitan dengan kolesterol jahat (LDL) yang bisa meningkatkan risiko serangan jantung.
Santan dari kelapa juga sebenarnya tak sebaik reputasinya. Penelitian menunjukkan bahwa 1/3 cangkir santan mengandung hingga 14,3 gram lemak jenuh. Ini hampir sama dengan jumlah lemak dalam satu sendok makan minyak kelapa, seperti dilansir oleh Care2 (28/10).
Meski begitu, minyak kelapa, santan, dan air kelapa juga tidak bisa disebut sebagai makanan yang tak sehat. Kelapa mengandung nutrisi dan mineral yang baik untuk tubuh. Hanya saja, harus diperhatikan juga jumlah minyak kelapa atau santan yang dikonsumsi. Jangan berlebihan, karena lemak di dalamnya juga bisa berimbas buruk untuk tubuh.
Baca juga:
Omega-3, lemak sehat yang sering terlupakan
6 Manfaat penting minum susu almond untuk kesehatan tubuh
Mengonsumsi 7 makanan ini bikin lidah menjadi bersih
Perbanyak minum teh dan jus jeruk untuk pangkas kanker ovarium
Segelas jus apel ternyata mengandung tujuh sendok gula!
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Bagaimana petugas kesehatan dapat meningkatkan keselamatan pasien? Petugas kesehatan dapat meningkatkan keselamatan pasien dengan menerapkan beberapa praktik aman dalam memberikan pelayanan.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.