Konsumsi Jamur Ternyata Bisa Cegah Penurunan Fungsi Otak
Dilansir dari NY Post, diketahui bahwa jamur ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan otak. Disebut bahwa risiko penurunan fungsi otak pada usia tua menurun hingga 50 persen ketika mengonsumsi jamur.
Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh serta memiliki rasa yang lezat. Terdapat sejumlah jamur yang beracun namun sebagian lainnya bisa dikonsumsi dan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dilansir dari NY Post, diketahui bahwa jamur ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan otak. Disebut bahwa risiko penurunan fungsi otak pada usia tua menurun hingga 50 persen ketika mengonsumsi jamur.
-
Kenapa penting untuk menjaga kesehatan otak? Banyak penyakit bisa muncul karena masalah otak pada saat usia tua, mencegah hal ini sangat penting demi kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.
-
Bagaimana cara kurma membantu menjaga kesehatan otak? Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam kurma dapat mencegah peradangan di otak, mendukung fungsi otak, dan mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
-
Apa yang membantu meningkatkan kecerdasan dan kesehatan otak? Melakukan berbagai hal berbeda seperti olahraga baru, perjalanan ke tempat baru dan mempelajari sejarahnya, belajar bahasa asing, atau mengikuti berbagai kursus yang sebelumnya belum pernah diikuti bisa membuat Anda menjadi lebih cerdas.
-
Mengapa penting untuk menjaga kesehatan otak? Hal itu sangat penting, karena otak memiliki peran dalam mengendalikan seluruh fungsi tubuh.
-
Bagaimana lemak sehat bekerja untuk membantu tubuh? Mekanisme mengenai bagaimana lemak sehat memengaruhi lipid belum sepenuhnya diketahui, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat memang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.
-
Kenapa penting untuk menjaga kesehatan otak agar tetap tajam? Memiliki ingatan yang tajam dan mencegah masalah kognitif penting untuk kesehatan secara keseluruhan, terutama seiring bertambahnya usia.
Hasil penelitian ini sendiri didapat dari data NUS Yong Loo Lin School of Medicine. Peneliti dari Departemen Pengobatan Psikologikal dan Departemen Biokimia mengatakan bahwa dua prosi standard jamur (sekitar 300 gram) setiap minggu dapat menurunkan risiko munculnya gangguan kognitif ringan hingga setengahnya.
Penderita gangguan kognitif ringan diketahui memiliki tingkat asam amino bernama ergothioneine (ET) yang rendah.
"ET merupakan antioksidan unik dan anti-inflamasi yang tak bisa diciptakan oleh tubuh manusia dengan sendirinya," jelas Irwin Cheah, peneliti biokimia senior di NUS.
"Namun hal ini bisa didapat dari sumber makanan yang salah satu sumber utamanya merupakan jamur," sambungnya.
Peneliti menyebut bahwa hasil temuan dari penelitian yang dilakukan selama enam tahun ini dapat menjadi cara mudah bagi orang berusia 60 tahun ke atas untuk menjaga kesehatan tubuh.
"Hubungan ini sungguh mengejutkan dan memberi harapan," jelas Feng Lei, asisten profesor dari Pengobatan Psikologi NUS.
"Tampaknya salah satu bahan makanan yang cukup umum ini memegang peranan besar dalam mencegah efek dramatis menurunnya kognitif," tandasnya.
Baca juga:
6 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kecerdasan Otak
Studi: Sarapan Bernutrisi Tingkatkan Nilai Akademik Anak 4 Kali Lipat
Berdasar Penelitian, Otak wanita Ternyata Lebih lambat Menua Dibanding Pria
Duduk di Kantor Terlalu Lama Ternyata Bisa Sebabkan Ingatan Menurun
Cedera Serius pada Orang Tua Bisa Buat Jam Tidur Anak Berubah
Otak, Organ Manusia Paling Misterius