Kuning telur sama tidak sehatnya dengan rokok?
"Jika Anda berisiko terkena penyakit jantung dan stroke, jangan makan kuning telur," tutur Dr David Spence.
Telur adalah salah satu sumber makanan berprotein tinggi. Namun ternyata para peneliti dari Western University, London, memiliki pendapat yang berbeda. Mereka mengungkapkan, bagian kuning telur sama bahayanya dengan rokok. Sebab kedua hal tersebut sama-sama bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke buat Anda.
"Jika Anda berisiko terkena penyakit jantung dan stroke, jangan makan kuning telur," tutur Dr David Spence, salah satu peneliti, seperti yang dikutip dari Toronto Sun (14/08).
-
Kenapa boraks berbahaya? Boraks dapat menumpuk dalam tubuh manusia dan menimbulkan berbagai gangguan kesehatan serius.
-
Apa itu rokok putih? Rokok putih adalah rokok buatan pabrik yang tidak mengandung campuran tambahan cengkeh atau menyan.
-
Di mana Rumah Lontiok berada? Rumah tradisional milik masyarakat Kampar di Provinsi Riau ini memiliki ciri khas yang unik, penuh filosofi, dan punya makna yang mendalam.
-
Bagaimana rokok merusak paru-paru? Akumulasi zat-zat berbahaya dari asap rokok dalam jangka panjang menyebabkan iritasi dan peradangan kronis pada paru-paru, mengurangi kemampuan organ ini untuk bekerja dengan optimal.
-
Apa saja bahaya asap rokok yang menempel di pakaian? Asap rokok yang menempel pada pakaian tidak hanya menyengat dan tidak nyaman, tetapi juga berpotensi membahayakan kesehatan. Berikut adalah penjelasan tentang bahaya asap rokok yang menempel pada pakaian: 1. Zat Kimia Berbahaya Asap rokok mengandung banyak zat kimia berbahaya, termasuk nikotin, formaldehida, naftalena, dan tobacco-specific nitrosamines (TSNAs). Zat-zat ini dapat menempel pada permukaan pakaian dan berpotensi menyebabkan berbagai kondisi kesehatan yang serius, seperti kanker, Sudden Infant Death Syndrome (SIDS), dan chronic obstructive pulmonary disease (COPD).
-
Kapan Rumah Hantu Malioboro buka? Objek wisata ini buka setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 22.00.
Para peneliti tersebut menganalisis 1.231 pasien dengan menggunakan USG. Mereka memeriksa penyumbatan yang ada di dinding pembuluh darah arteri. Sebab kebanyakan penyakit jantung dan stroke disebabkan karena penyumbatan itu.
Pasien kemudian diminta untuk mengisi kuesioner tentang gaya hidup dan obat-obatan yang dikonsumsi. Termasuk juga asupan kuning telur dan rokok yang dihisap.
Hasilnya, peneliti menemukan orang yang memakan tiga atau lebih kuning telur dalam seminggu berisiko besar mengalami penyumbatan dalam pembuluh darah. Peneliti pun melaporkan penemuan tersebut dalam jurnal Atherosclerosis.
Sementara itu, Karen Harvey yang merupakan ahli diet dari Kanada tidak terlalu setuju dengan hasil penelitian ini.
"Rokok memang jelas membahayakan kesehatan. Namun menyamakan efeknya dengan kuning telur sepertinya berlebihan. Lagipula sudah banyak studi yang menyebutkan tidak ada hubungan antara konsumsi telur dengan risiko penyakit jantung," begitu katanya.
Namun Spence sekali lagi menegaskan, asupan harian kuning telur orang yang berisiko terkena penyakit jantung memang sebaiknya dibatasi. Kadar kolesterol yang bisa dikonsumsi pun berkisar 200 mg saja per hari. Sehingga kuning telur harus dihindari, karena setiap butirnya mengandung 237 mg kolesterol.
(mdk/riz)