Sering Dianggap Sama, Ini Perbedaan Antara Vegetarian dan Vegan
Terdapat dua istilah yang umum digunakan untuk menyebut gaya hidup ini yaitu vegan dan vegetarian. Sering kali banyak orang salah mengira dan menyangka bahwa dua hal ini sama. Namun sesungguhnya kedua hal ini sangat berbeda.
Gaya hidup dan konsumsi yang tidak mengonsumsi daging merupakan salah satu yang tengah meningkat saat ini. Popularitas dari gaya hidup ini disebabkan karena sejumlah manfaat yang bisa diperoleh dari kebiasaan ini.
Terdapat dua istilah yang umum digunakan untuk menyebut gaya hidup ini yaitu vegan dan vegetarian. Sering kali banyak orang salah mengira dan menyangka bahwa dua hal ini sama. Namun sesungguhnya kedua hal ini sangat berbeda.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Kenapa mengunyah makanan dengan benar penting untuk kesehatan? Orang yang tidak mengunyah makanan dengan baik sebelum menelan sering kali mengalami masalah pencernaan dan berisiko lebih tinggi untuk tersedak, aspirasi, malnutrisi, dan dehidrasi.
-
Mengapa makanan organik dianggap lebih sehat? Mayo Clinic mencatat beberapa keunggulan produk makanan organik: 1. Bahan Terkontaminasi Lebih Sedikit: Makanan organik umumnya mengandung lebih sedikit bahan terkontaminasi. 3. Lebih Sedikit Nitrat: Kandungan nitrat pada produk organik rata-rata 30% lebih rendah daripada makanan biasa.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
-
Apa saja contoh yel-yel kesehatan lucu yang membahas tentang makan sehat? Berikut sepuluh contoh yel-yel kesehatan lucu tentang makan sehat: 1. "Buah segar setiap hari, bikin tubuh jadi happy! Makan apel, pisang, jeruk, sehat selalu, nggak akan murung!"2. "Sayur hijau enak sekali, bikin badan jadi kuat! Bayam, brokoli, kangkung juga, makan sehat, nggak ada ruginya!"3. "Sarapan bergizi, ayo jangan lupa! Bubur ayam, sereal, tambah susu, kita sehat, cerdas selalu!":4. “Makan warna-warni, tubuh jadi happy! Wortel, tomat, paprika merah, kita sehat, nggak gampang lelah!"5. "Minum susu setiap hari, tulang kuat, badan sehat! Cokelat, vanila, stroberi, pilih rasa yang kamu suka!" 6. "Junk food no, makanan sehat yes! Salad, yoghurt, dan granola, bikin badan sehat semua!"7. “Protein sehat setiap hari, ayam, ikan, dan kacang-kacangan! Tubuh kuat, otot kencang, siap beraksi setiap pagi!"8. “Kurangi gula, jangan berlebih, biar tubuh tetap fit! Buah manis, lebih asik, badan sehat, kita asyik!"9. “Minyak sehat, jangan goreng terus, biar jantung tetap sehat! Olive oil, alpukat, sehat terus, tanpa lemak jahat!"10. “Snack sehat, ayo kita pilih, buah kering, kacang, atau yoghurt! Energi penuh, semangat bangkit, badan sehat, hati senang!"
Kedua hal ini memang memiliki kesamaan namun juga terdapat perbedaan yang cukup menonjol dan bisa dikenali. Satu hal yang sama dari dua hal ini adalah tidak mengonsumsi daging.
Dilansir dari Medical Daily, vegetarian merupakan seseorang yang menghindari konsumsi produk yang dihasilkan dari hewan yang dibunuh. Hal ini berarti seseorang vegetarian tidak mengonsumsi daging baik dari sapi, sapi, babi, ayam, bebek, dan lain sebagainya. Selain itu mereka juga tidak mengonsumsi ikan, kerang, serangga atau bahkan kaldu dan lemak dari hewan.
Dengan kata lain, seorang vegetarian tidak mengonsumsi daging binatang sama sekali. Mereka hanya mengonsumsi buah-buahan, kacang-kacangan, sayur, biji-bijian, serta produk berbasis tanaman lain.
Di sisi lain, vegan diartikan sebagai gaya hidup yang sebisa mungkin tidak mengonsumsi makanan yang dihasilkan dari tindakan-tindakan pada hewan. Bukan hanya pada makanan saja, mereka juga menerapkan pandangan ini pada pakaian dan berbagai hal ini.
Pada makanan, selain menghindari konsumsi daging, vegan tidak mengonsumsi telur dan produk olahan lain yang berasal dari hewan. Pada beberapa vegan yang benar-benar ketat, mereka juga menghindari berbagai produk seperti kulit, wol, dan bahkan madu.
Baik vegan dan vegetarian merupakan pola makan yang berbasis tumbuhan sehingga memiliki manfaat kesehatan yang sama. Pola makan ini bisa menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan tingkat kolesterol tinggi.
Kebiasaan makan ini juga membuat pengaturan konsumsi gula seseorang dapat terkendali. Selain itu tingkat stres oksidatif juga menurun yang semuanya merupakan efek positif dari hal ini.
Walau menawarkan sejumlah manfaat luar biasa, terdapat risiko yang dapat muncul dari pola makan ini. Karena hanya mengonsumsi sayur-sayuran, tubuh tidak bisa mendapat vitamin B-12 secara alami yang dibutuhkan untuk menyokong sistem saraf dan kardiovaskular.
Baca juga:
Sederet Destinasi Ramah bagi Vegetarian
Tak perlu daging, kamu juga bisa dapatkan zat besi dari sayuran ini
Pria vegetarian lebih 'menyenangkan' di ranjang? Ini 8 alasannya
Pilih Metode MPASI pada Anak, Perhatikan Sejumlah Hal Berikut Ini
10 Makanan yang Memiliki Dampak Buruk Terhadap Otak
Benarkah Air Mineral Kemasan Bisa Kedaluwarsa?
Tanpa Kafein, 5 Minuman Ini Bisa Bantu Buat Pagimu Jadi Bersemangat