Yogurt menyehatkan, namun tidak dengan yang beraneka rasa
Yogurt menyehatkan, namun tidak dengan yogurt aneka rasa. Faktanya yogurt dengan aneka rasa tidaklah baik dan juga dapat sebabkan obesitas.
Susu hasil fermentasi bakteri yang biasa disebut yogurt ini memang kaya manfaat. Namun bagaimana dengan yogurt yang kini memiliki berbagai varian rasa, masihkah menyehatkan?
Fakta unik yogurtialah mengenai popularitasnya terus meningkat. Perkembangan terus terjadi sejak ditemukan yogurt ini pada ribuan tahun lalu di semenanjung Anatolia (sekarang Turki) antara tahun 3000 dan 2000 SM hingga abad ke-20, ketika industrialisasi menjadikan yogurt produk bahan pangan. Antara dekade 1919 dan 1960-an, yogurt mulai diciptakan dengan rasa manis atau beraneka rasa.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana cara merawat sendi lutut agar tetap sehat? Dengan aktivitas sendi, dia akan merawat sendi itu. Otot-otot sendi yang terjaga akan menjaga kestabilan sendi. Sehingga, dengan aktivitas yang lebih baik, gaya hidup yang aktif, itu akan merawat persendiannya,” jelasnya.
-
Bagaimana kesurupan bisa dijelaskan dari sudut pandang kesehatan? Kesurupan adalah kondisi ketika seseorang kehilangan identitas pribadinya dan berperilaku seperti orang lain atau makhluk lain. Orang yang kesurupan biasanya tidak sadar akan apa yang ia lakukan dan tidak bisa mengendalikan dirinya.
-
Apa yang membuat Susu Kunyit bermanfaat bagi kesehatan? Susu Kunyit: Emas untuk Kesehatan
-
Apa manfaat utama buah sukun untuk kesehatan? Berdasarkan informasi dari beberapa sumber, pada hari Selasa (26/3/2024), berikut adalah sejumlah manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi buah sukun. 1. Baik untuk Mengatasi Asam Urat Menurut penelitian yang dilaporkan dalam Jurnal Medula Fakultas Kedokteran Unila pada tahun 2017, mengonsumsi daun sukun diyakini dapat membantu mengurangi gejala asam urat.
-
Kenapa Ridwan Kamil dan Suswono menjalani tes kesehatan? Pasangan diusung Koalisi Indonesia Maju (KIM) plus ini menjalani tes kesehatan sebagai syarat bakal cagub dan bakal cawagub Jakarta.
Yoghurt dengan selai buah dipatenkan pada tahun 1933, sedangkan yogurt dicampur buah dan berbagai rasa manis mulai muncul pada tahun 1963. Melansir laman Quartz, Selasa (24/7/2018), bagi banyak orang Amerika pada waktu itu, yogurt masih tidak terlalu menarik.
Namun, pada tahun 1970-an, Danone dan perusahaan-perusahaan yogurt besar lainnya berkampanye untuk meyakinkan orangtua tentang manfaat yogurt bagi anak-anak. Untuk meyakinkan anak-anak, yogurt layak dimakan, mereka juga terus menambahkan lebih banyak pemanis untuk menutupi rasa asam susu fermentasi.
“Dalam pemasaran yogurt, kebanyakan orang tidak menyukai yogurt biasa. Itu terlalu asam,” kata Marion Nestle, seorang profesor nutrisi, penelitian makanan, dan kesehatan masyarakat di New York University, Amerika Serikat. "Mereka bisa menjual lebih banyak yogurt bila ditambahkan pemanis dan aneka rasa."
Simak video menarik berikut ini:
Kandungan gula tinggi
yogurt ©2018 Liputan6.com
Pemasaran yogurt aneka rasa rupanya berhasil. Saat ini, yogurt berkontribusi menyumbang penjualan 8,5 miliar dolar Amerika atau Rp 1,2 kuintilliun di Amerika Serikat. Rak di supermarket dipenuhi dengan yogurt aneka rasa yang dijajakan untuk anak-anak.
Sebuah studi 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Pediatrics menunjukkan, yogurt aneka rasa adalah salah satu dari tiga produk makanan dan minuman yang paling sering dipasarkan kepada orangtua di Amerika Serikat.
Sayangnya, apa yang orangtua mungkin tak sadari, satu kemasan yogurt yang tampaknya tidak berbahaya dapat mengandung gula sebanyak sekitar 10 gram.Penelitian baru-baru ini, lanjut Marion, yang diterbitkan dalam International Journal of Obesity menunjukkan, banyak orangtua tidak menyadari berapa banyak gula yang dimakan anak-anak.
Kandungan gula tinggi berpotensi merusak bagi pertumbuhan anak-anak. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), kadar gula harus kurang dari 10 persen dari semua kalori yang dikonsumsi setiap hari. Untuk anak-anak antara usia 2 sampai 18 tahun, mereka harus mengonsumsi tidak lebih dari enam sendok teh gula tambahan per hari.
Obesitas dan rentan kena penyakit
yogurt ©2018 Liputan6.com
Lebih dari 18 persen siswa sekolah dasar di Amerika Serikat mengalami obesitas. Penyebab obesitas yang terjadi berkaitan dengan gaya hidup atau stres, tetapi asupan gula berlebihan menjadi pemicu utama.
Marion menambahkan, asupan gula berlebihan selama masa remaja dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan risiko jantung, yang meliputi peningkatan risiko obesitas dan tekanan darah Penelitian terbaru juga menunjukkan, kelebihan gula dapat menekan kekebalan tubuh.
Anak-anak lebih rentan kena penyakit dan infeksi. Asupan gula tinggi yang diberikan akan membuat anak-anak sulit melepaskan kebiasaan mengonsumsi makanan manis (yogurt aneka rasa).
Pilihan yogurt sehat
yogurt ©2018 Liputan6.com
Para orangtua sebaiknya, mengurangi asupan gula anak-anak dengan membuat mereka terbiasa makan sehat. Pedoman American Heart Association (AHA) menyatakan, anak-anak harus menghindari konsumsi gula tambahan.
Kabar baiknya, orangtua dapat mencari pilihan cepat dan mudah agar anak makan yogurt dengan aman. Yogurt tidak perlu disingkirkan.
Yogurt polos (tanpa rasa) hanya mengandung gula alami. Anda bisa campur dengan buah atau kacang. Tentunya, ini termasuk camilan sehat dan menarik.
Tak hanya baik untuk dijadikan cemilan. Yogurt juga bisa untuk digunakan sebagai masker. Anda cukup mengoleskannya ke wajah sekitar 15 menit kemudian bilaslah. Lakukan rutin jika anda ingin miliki kulit yang bersih dan bersinar.
Sumber: Liputan6.com
(mdk/mg2)