11 Manfaat Belut bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Anemia
Badan belut memang memanjang seperti ular namun tidak bersisik, ia memiliki mata kecil dan sipit, bermulut kecil bagai lipatan kulit. Belut ternyata juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui orang.
Belut menjadi makanan yang masih banyak digemari dan dikonsumsi di Indonesia, terutama belut sawah. Belut dengan nama latin Monopterus albus Z., tergolong sebagai ikan yang tidak memiliki sirip.
Namun karena tubuhnya yang sekilas mirip ular, beberapa orang menganggap belut bukan golongan ikan. Belut memang tidak memiliki kaki dan sirip sehingga menggunakan tubuhnya yang berlendir untuk bergerak. Badan belut memang memanjang seperti ular namun tidak bersisik, ia memiliki mata kecil dan sipit, bermulut kecil bagai lipatan kulit.
-
Kapan Suwardi memulai budidaya belut? Ia sudah menjalankan usaha itu sejak 3 tahun lalu.
-
Bagaimana Suwardi memulai budidaya belut? Waktu itu Suwardi tak punya lahan lain selain lahan rumahnya. Maka dari itu ia memulai beternak belut menggunakan gentong plastik.
-
Kenapa Suwardi memulai budidaya belut? Pada awalnya, Suwardi ingin memiliki usaha sampingan karena banyak tetangganya yang memiliki usaha sampingan selain pekerjaan tetapnya. Kebanyakan dari mereka punya usaha sampingan sebagai peternak.
-
Bagaimana cara berdoa Ratu Surga? Bagi umat Kristiani yang ingin berdoa Ratu Surga, ada beberapa cara yang dapat dilakukan, yaitu: 1. Pertama, kita dapat memulai dengan menyebut nama Bunda Maria dengan penuh penghormatan dan rasa syukur. 2. Kedua, kita bisa mengungkapkan niat kita dalam berdoa, misalnya memohon perlindungan, kasih sayang, atau bimbingan dari Bunda Maria. 3. Ketiga, kita bisa menghubungkan doa ini dengan kebutuhan pribadi atau umat Kristiani yang sedang dihadapi.
-
Kapan Halim Perdanakusuma gugur saat bertugas? Halim bersama pilot Iswahjudi menerbangkan pesawat Avro Anson RI-003 dari Thailand menuju Bukittinggi. Nahas, pesawat tersebut diterjang badai hingga mengalami kecelakaan tanggal 14 Desember 1947."Pesawat tersebut jatuh di Pantai Lumut, Tanjung Hantu, Semenanjung Malaka," tulis TNI AU.
-
Bagaimana pesan berantai lucu menyebarkan kebahagiaan di Sumut? Dengan kemudahan teknologi, pesan-pesan ini tidak hanya menawarkan hiburan sejenak, tetapi juga menciptakan ikatan sosial yang kuat di antara pengirim dan penerima. Pesan berantai lucu sering kali mengambil bentuk meme, teka-teki, atau anekdot humoris yang dirancang untuk mengundang senyum dan tawa. Fenomena ini mengilhami kreativitas dalam menyusun pesan-pesan yang tidak hanya menghibur tetapi juga mungkin menginspirasi orang lain untuk berpartisipasi dan berbagi kembali, menciptakan lingkaran positif yang memperkaya interaksi sosial di dunia maya.
Belut ternyata juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui orang. Berikut manfaat belut bagi kesehatan yang penting diketahui:
Kandungan Nutrisi Belut
Melansir dari healthbenefittimes, 159 gram belut yang dimasak mengandung:
- 375 kalori
- 94,3 gram kadar air
- 37,6 gram protein
- 23,77 gram lemak total
- 2,86 gram abu
- 258,29% Vitamin A
- 191,67% Vitamin B12
- 103,65% isoleusin
- 103,23% lisin
- 95,68 % triptofan
- 93,69% treonin
- 91,71% valin
- 89,85% histidine
- 82,68 % leusin
- 75,20% protein
- 67,91% lemak total lipid
- 62,86% fosfor
- 44,59% niasin
- 30,09% seng
- 24,25% thiamine
- 24% selenium
- 12,75% besi
- 11,81% kalium
Manfaat Belut bagi Kesehatan
Belut Raksasa Morea©2021 Merdeka.com/Eddie Likumahua
Kesehatan Kulit
Manfaat belut yang pertama yaitu karena kaya kandungan vitamin A. Vitamin A membantu menghilangkan racun dan radikal bebas yang dapat merusak kulit.
Ini menjaga kulit lembut dan kenyal dengan mempertahankan kelembaban, mencegah kekeringan dan kondisi kulit seperti psoriasis.
Pembentukan DNA dan Cegah Anemia
Manfaat belut berikutnya merujuk pada kandungan vitamin B12-nya. Cobalamine atau vitamin B12 sangat penting untuk pembentukan DNA dalam tubuh. Vitamin sangat penting untuk proses pembelahan sel. Kekurangan Vitamin B12 menyebabkan pembentukan megaloblas dalam tubuh yang dapat menyebabkan anemia.
Regenerasi Sel dan Jaringan
Sel dan jaringan perlu diperbarui untuk pemeliharaan rambut, kuku, dan kulit. Sel-sel di kulit, sistem pencernaan, dan darah mulai musnah dalam seminggu. Ini membutuhkan pengisian sel untuk menggantikan yang lama.
Protein digunakan untuk memproduksi obat regeneratif sel.
Kesehatan Tulang
Fosfor sangat penting untuk proses pertumbuhan dan memelihara gigi dan tulang. Hal ini terkait dengan pembentukan tulang yang kuat dari keausan normal.
Manfaat belut dengan kandungan fosfornya dapat mendukung kesehatan gusi serta enamel gigi. Ini memberikan bantuan dari penyakit serius seperti hilangnya kepadatan mineral dan keropos tulang. Studi menunjukkan bahwa fosfor dikaitkan dengan kesehatan jantung.
Membantu pencernaan
Vitamin B membantu fungsi sistem pencernaan manusia, saraf, nafsu makan yang sehat dan menjaga kulit bercahaya.
Meningkatkan Penglihatan
Manfaat belut selanjutnya ialah untuk penglihatan. Penelitian menunjukkan bahwa seng memiliki efek positif pada kesehatan mental. Seiring dengan Vitamin B6, merangsang fungsi neurotransmiter dalam tubuh. Seng tambahan mempertahankan fungsi kesehatan dan membantu tujuan penyembuhan.
Mengobati Alzheimer
Manfaat belut juga terletak pada kandungan tiaminnya. Tiamin memperlambat kemungkinan penyakit Alzheimer. Asupan 100 mg suplemen Vitamin B1 efektif untuk pasien Alzheimer.
Pembentukan Hemoglobin
Zat besi sangat penting untuk pembentukan hemoglobin yang memberikan warna gelap pada darah dan membantu mengangkut oksigen dalam tubuh. Hemoglobin ekstra sangat penting karena darah dilepaskan melalui cedera internal atau eksternal.
Menurunkan Risiko Stroke
Kalium sangat penting untuk fungsi otak. Konsentrasi tinggi kalium mengangkut oksigen ke otak dan merangsang aktivitas saraf. Ini mencegah terjadinya stroke di otak.
Manfaat belut karena kandungan kaliumnya berfungsi sebagai vasodilator yang melemaskan pembuluh darah di tubuh. Ini membantu aliran darah bebas dengan mencegah pembekuan.
Sembelit
Magnesium meredakan sembelit. Ini memberikan sifat pencahar untuk mengendurkan otot-otot usus. Ini memperlancar buang air besar dengan melunakkan tinja.
Mengurangi Kemungkinan Diabetes
Manfaat belut selanjutnya berkaitan dengan diabetes. Diabetes adalah suatu kondisi di mana produksi insulin digunakan lebih banyak untuk membakar karbohidrat yang dikonsumsi dan lebih sedikit untuk mengontrol gula darah dalam darah seseorang.
Karena belut memiliki jumlah karbohidrat yang lebih sedikit atau minimal dan protein yang tinggi, protein dapat membantu produksi insulin dan menjaga kadar gula darah dalam tubuh. Oleh karena itu, mengurangi kemungkinan terkena diabetes tipe apa pun, terutama diabetes tipe-2.
Efek Samping Makan Belut
Di balik manfaat kesehatan makan belut, ternyata juga memiliki beberapa efek samping.
Kolesterol tinggi
Jika Anda menderita kolesterol, tidak disarankan untuk mengonsumsi daging belut terlalu banyak.
Lemak tinggi
Bagi Anda yang sedang berusaha mempertahankan pola makan atau ingin mengurangi berat badan, ada baiknya menghindari konsumsi belut bagaimanapun caranya. Hal ini dikarenakan kandungan lemak yang tinggi pada belut.
(mdk/amd)