4 Cara Membuat Sawut Singkong yang Mudah dan Cepat
Cara membuat sawut singkong sendiri sebenarnya cukup mudah. Berikut merdeka.com merangkum beberapa tips dan cara membuat sawut singkong yang lezat dan anti gagal:
Cara membuat sawut singkong tidak sulit. Cara membuat sawut singkong hanya menggunakan bahan-bahan sederhana.
Sawut adalah hasil olahan tumbuhan singkong yang mengandung karbohidrat yang banyak sehingga singkong dapat menggantikan beras sebagai bahan pangan kebutuhan manusia sehari-hari.
-
Kapan Rafathar potong rambut? 3 Namun, ternyata Raffi dan Nagita ingin anak mereka tampil berbeda menjelang Hari Raya Idul Fitri yang tidak lama lagi.
-
Kapan Rahmat mulai panen slada? Yang awalnya hanya panen 5 kilogram per hari, kini ia mampu sampai 1,9 ton per bulan. Profesi petani sebenarnya masih sangat prospek untuk didalami, terutama bagi kalangan muda. Jika ditekuni, bukan tidak mungkin bisa menghasilkan keuntungan berlipat seperti seorang pemuda asal Kecamatan Mijen, Kota Semarang, Jawa Tengah bernama Rahmatul Hafid. Rahmat awalnya mencoba peruntungan di bidang pertanian, bahkan dengan modal awal yang minim yakni Rp2 juta. Namun siapa sangka, hampir lima tahun menjalankan pertanian hidroponik slada produknya kini mampu terjual hingga 60 kilogram per hari.
-
Kapan Bandara Ngebul di Salatiga mulai ramai? Disebutkan bahwa pendaratan itu banyak berlangsung di medio 1940-an.
-
Apa itu Rumbah? Konon pecel khas pantura Jawa Barat ini unik dan bisa sembuhkan wasir. Biasanya kuliner pecel khas Jawa Timur memiliki bahan utama sayuran rebus yang diberi bumbu kacang pedas. Sayuran tersebut terdiri dari taoge, kacang panjang, kembang turi sampai bayam. Kuliner pecel ternyata juga terkenal hingga ke wilayah pantai utara Jawa Barat. Mayoritas warga di wilayah Kabupaten Cirebon dan Indramayu menjadikannya sebagai menu sarapan atau makan siang. Namun menu pecel di kedua daerah itu berbeda dari asalnya. Makanan ini disajikan justru tanpa sambal kacang.
-
Siapa Pak Raden? Tanggal ini merupakan hari kelahiran Drs. Suyadi, seniman yang lebih akrab disapa dengan nama Pak Raden.
-
Kapan Curug Ngumpet ramai dikunjungi? Saat kondisi ramai, tak sedikit pengunjung yang memanfaatkan momen untuk mandi dan berendam di sana.
Sawut singkong sendiri umumnya menjadi makanan pokok masyarakat yang tinggal di tanah yang cocok ditanami singkong sehingga menjadi sumber daya pangan yang melimpah.
Cara membuat sawut singkong sendiri sebenarnya cukup mudah. Berikut merdeka.com merangkum beberapa tips dan cara membuat sawut singkong yang lezat dan anti gagal:
Cara Membuat Sawut Singkong Gula Merah
Bahan-bahan
- 500 gram singkong
- 150 gram gula merah, iris tipis
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/5 sdt vanili bubuk
- 1 lembar daun pandan
Bahan Taburan Kelapa
- 100 gram kelapa parut
- 1/2 sdt garam
Cara membuat sawut singkong:
1. Singkong yang sudah dicuci bersih diparut kasar.
2. Campurkan gula merah pada singkong. Tambahkan garam dan vanili.
3. Panaskan kukusan.
4. Masukkan sawut dan daun pandan dalam loyang yang dialasi daun pisang.
5. Kukus sawut selama kurang lebih 20 menit.
6. Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
7. Sajikan sawut dengan taburan kelapa parut. Paling pas dinikmati selagi hangat.
Cara Membuat Sawut Singkong Mudah
Bahan:
- 300 gr singkong, cuci bersih serut kasar
- 100 gr gula merah, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- kelapa parut secukupnya
Cara membuat sawut singkong:
1. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan 1 lembar daun pandan 10 menit, sisihkan.
2. Campur singkong dengan gula merah dan garam, aduk rata.
3. Alasi kukusan dengan daun pisang, masukkan singkong. Kukus selama 15-20 menit.
4. Angkat dan sajikan sawut singkong dengan taburan parutan kelapa di atasnya.
Cara Membuat Sawut Singkong Lezat
Bahan:
- 400 gr singkong, kupas dan cuci bersih
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 100 gr gula merah, sisir halus (sesuaikan selera manisnya)
- 100 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
- Garam secukupnya
Cara membuat sawut singkong:
1. Campur kelapa parut dan garam secukupnya, aduk rata. Tambahkan 1 daun pandan, bungkus dengan daun lalu kukus 15 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Parut singkong dengan parutan rujak serut.
3. Campur singkong parut dengan gula merah dan 1/2 sdt garam, aduk rata.
4. Panaskan kukusan, masukkan campuran singkong dan daun pandan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat
5. Tata dalam piring dan tambahkan kelapa parut.
Tips dan Cara Membuat Sawut Singkong Enak Anti Gagal
1. Memilih singkong yang baru
Pertama-tama yang harus diperhatikan sebelum membuat sawut adalah pilih singkong yang masih segar atau baru dicabut dari tanah. Singkong yang baru akan menjamin teksturnya tidak keras, terlalu kenyal atau bahkan busuk.
2. Merendam singkong sebelum diolah
Setelah dikupas, singkong sebaiknya direndam dahulu selama kurang lebih 30 menit untuk jaga-jaga jika singkong keras sekaligus membuat singkong lebih empuk karena menyerap air di sekitarnya. Setlah itu baru diserut.
3. Aduk sesekali ketika dikukus
Campurkan sawut dengan gula merah sebelum dikukus. Setelah dikukus pun, sesekali buka dan aduk sawut agar gulanya merata. Jika gula tidak merata, rasanya juga kurang enak saat disantap.
4. Jangan mengukus terlalu lama
Ini kunci penting yang harus diperhatikan, jangan mengukus terlalu lama karena sawut akan menjadi terlalu lunak dan bahkan lengket menggumpal ketika diangkat. Sedangkan seharusnya sawut memiliki tekstur empuk namun tetap terlihat serutannya.
Itu dia sekian cara membuat sawut singkong yang empuk dan teksturnya tidak menggumpal serta anti gagal.