4 Resep Brown Sugar Milk yang Segar dan Manis, Mudah Dibuat
Brown sugar milk umumnya disajikan tak terpisahkan dari boba atau bola-bola tepung tapioka yang kenyal dan lembut. Bubble tea tersebut sebenarnya bukanlah minuman yang benar-benar baru.
Ada banyak minuman segar yang bisa menjadi teman ketika cuaca panas atau mood sedang tidak baik. Perpaduan rasa manis dan kesegaran tentu menjadi tujuan, salah satunya yang kini banyak digemari yakni bubble tea.
Bubble tea pertama kali ditemukan di daerah Tainan dan Taichung pada 1980-an. Minuman ini dirancang untuk menjadi minuman pencuci mulut yang awalnya dibuat dengan campuran teh organik, sirup gula, susu, dan tentu saja, boba.
-
Bagaimana Imlek dirayakan di Sumut? Sejarah perayaan Imlek di Indonesia telah ada sejak abad ke-15 ketika pedagang Tionghoa datang ke Nusantara. Perayaan ini telah menjadi bagian dari budaya Indonesia, dengan tradisi seperti memasang lampion, menyiapkan makanan khas Imlek, dan memberikan angpao.
-
Siapa saja yang dibebani dengan pajak di Sumut? Pajak adalah pembayaran wajib yang harus dibayarkan oleh individu atau badan usaha kepada pemerintah sesuai dengan undang-undang.
-
Siapa saja yang terlibat dalam kerja bakti di Sumut? Saat kerja bakti, tak jarang terjadi komunikasi yang intens antarwarga.
-
Di mana lokasi Rumah BUMN Yogyakarta? RuBY terletak di Jalan Sagan Timur No. 123, Kec. Gondokusman, Kota Yogyakarta.
-
Bagaimana pesan berantai lucu menyebarkan kebahagiaan di Sumut? Dengan kemudahan teknologi, pesan-pesan ini tidak hanya menawarkan hiburan sejenak, tetapi juga menciptakan ikatan sosial yang kuat di antara pengirim dan penerima. Pesan berantai lucu sering kali mengambil bentuk meme, teka-teki, atau anekdot humoris yang dirancang untuk mengundang senyum dan tawa. Fenomena ini mengilhami kreativitas dalam menyusun pesan-pesan yang tidak hanya menghibur tetapi juga mungkin menginspirasi orang lain untuk berpartisipasi dan berbagi kembali, menciptakan lingkaran positif yang memperkaya interaksi sosial di dunia maya.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
Fenomena akhir-akhir ini yang paling terkenal adalah teh susu gula merah atau brown sugar milk. Minuman ini merupakan campuran karamel gula merah, susu dingin segar, dan mutiara tapioka.
Brown sugar milk umumnya disajikan tak terpisahkan dari boba atau bola-bola tepung tapioka yang kenyal dan lembut. Bubble tea tersebut sebenarnya bukanlah minuman yang benar-benar baru.
Brown sugar milk sangat mudah dibuat, berikut merdeka.com merangkum beberapa resep brown sugar milk yang segar dan manis:
Resep Brown Sugar Milk Tea
Brilio.net ©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 2 black tea (lipton)
- 400 ml air panas
- Es batu
- 400 ml susu
- 5 bh kurma
- 150 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 150 gr air
- 2 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Didihkan gula merah dan air.
- Lalu beri larutan maizena aduk hingga kental dan sisihkan
- Potong kurma
- Didihkan air
- Letakkan tea bag ke dalam gelas, lalu tuang didihan air. Sisihkan.
- Ambil shaker, tuang es batu, tuang susu, tuang teh, lalu kocok.
- Ambil gelas, tuang gula merah, es batu, lalu tuang milk tea.
- Beri taburan kurma.
Resep Brown Sugar Milktea Grassjelly
Bahan:
- 200 ml susu putih dingin
- 1 kantong teh
- air panas secukupnya
- cincau secukupnya, potong dadu
- air es dan es batu secukupnya
Bahan gula merah:
- 5 sdm gula merah, sisir
- 5 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung tapioka
- 300 ml air
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Seduh teh dengan air panas hingga kecokelatan. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan semua bahan gula merah kecuali tapioka dan masak hingga larut. Setelah gula mencair dan mendidih, campurkan tapioka dengan sedikit air hingga larut, kemudian tuang ke dalam rebusan gula merah. Aduk hingga mengental dan merata. Angkat dan dinginkan.
- Tuang gula merah di dinding gelas agar tampak lelehan gula. Tuang cincau kemudian tuang susu cair di gelas, campurkan dengan teh secukupnya. Beri es batu secukupnya dan siap disajikan.
Banana Milk Boba
https://www.kitchenofindonesia.com/
Bahan boba:
- 125 gr tepung tapioka
- 100 ml air
- 4 sdm gula palem halus
- 1 sachet vanilli
- Pewarna makanan warna cokelat
- 1 sdm bubuk cokelat
- garam
Bahan rebusan:
- gula aren 1 buah
- 100 ml air
- boba pearl
- garam
Bahan banana milk:
- susu rasa pisang
- pisang
Cara membuat boba:
1. Masukkan tepung, cokelat bubuk, vanilli, dan pewarna makanan secukupnya.
2. Kemudian masak di atas api kecil dan uleni sampai kalis, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
3 Rebus di air panas sekitar 15 menit. Tiriskan.
Cara membuat:
1. Masak boba bersama air dan gula aren sampai terlihat matang dan menyatu.
2. Blend susu rasa pisang dan pisang jadi satu.
3. Kemudian tuang boba ke dalam gelas.
4. Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Tuang banana milk, banana milk boba siap disajikan!
Boba Thai milk tea
Bahan boba:
- 164 gr air
- 90 gr brown sugar/ gula aren
- 280 gr tapioka
Bahan sirup:
- 400 gr air
- 200 gr brown sugar
Bahan milk tea:
- 100 ml susu cair
- 50 ml whipcream cair
Cara membuat:
1. Rebus air dan gula hingga mendidih. Masukkan tapioka, aduk rata. Angkat, letakkan ke meja lalu ulen hingga kalis.
2. Bagi adonan menjadi 4 lalu bentuk memanjang. Potong adonan lalu bulatkan.
3. Didihkan air, rebus boba hingga terapung lalu tutup panci, masak sekitar 20-25 menit. Angkat dan tiriskan.
4. Kemudian rebus air dan gula hingga larut lalu masukkan boba.
5. Masak hingga mengental. Angkat, dinginkan. Boba siap dipakai.
6. 1 kantong Thai Tea, seduh dalam 150 ml air.
7. Es batu secukupnya, lalu ambil beberapa sendok boba, beri es batu dan tuang whipcream di atasnya. Tuang susu kemudian Thai tea, sajikan.