Segarnya Jus Martabe, Minuman Populer Khas Sumut yang Menyehatkan
Ada satu minuman yang wajib Anda coba saat berada di Kota Medan, yaitu Jus Martabe. Minuman ini adalah minuman khas Kota Medan yang jarang bisa Anda temui di tempat lain.
Jika Anda sedang berkunjung ke Kota Medan, maka berburu kuliner adalah agenda wajib yang tidak boleh Anda lewatkan. Di kota ini, ada banyak wisata kuliner yang bisa Anda nikmati, mulai dari makanan hingga minuman khas di kota terbesar ketiga di Indonesia ini.
Ada satu minuman yang wajib Anda coba saat berada di Kota Medan, yaitu Jus Martabe. Minuman ini adalah minuman khas Kota Medan yang jarang bisa Anda temui di tempat lain.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kapan Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut diresmikan? Dikutip dari ANTARA, Rabu (28/6) sentra ikan tersebut diketahui baru diresmikan pada Selasa 26 Juni 2023 lalu.
-
Bagaimana Bango Warisan Kuliner membantu mempromosikan kuliner Indonesia? Para pelaku industri kuliner Indonesia berusaha mempromosikan tradisi pangan Nusantara dengan berbagai cara. Misalnya mengadakan festival kuliner, memberikan edukasi kuliner, atau membuat program yang memperkenalkan masakan Indonesia seperti Bango Warisan Kuliner.
-
Apa saja yang ditawarkan di Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut? Di sana terdapat dua lantai, yang pertama untuk pembelian ikan segar di lantai bawah dan berbagai olahan ikan cepat saji di lantai dua.
-
Kenapa Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut dibangun? Lokasi ini dibangun oleh pemerintah, dan dikelola oleh swasta lalu disewakan kepada pelaku usaha ikan di bawah Dinas Perikanan dan Peternakan Garut.
Jus Martabe merupakan singkatan dari markisa (campur) terong belanda. Meski sangat terkenal di Kota Medan, namun jus martabe ini juga merupakan minuman khas Sumatera Utara (Sumut). Dikenal sebagai khas Sumut karena daerah ini merupakan penghasil buah markisa dan terong belanda, yaitu di Berastagi.
Terbuat dari Terong Belanda dan Markisa
Sumber: pinterest.com ©2020 Merdeka.com
Dilansir dari laman budaya-indonesia.org, jus martabe merupakan minuman yang dibuat dari terong belanda yang dicampur dengan buah markisa. Perpaduan terong belanda yang memiliki rasa masam yang khas serta markisa dengan rasa manis dan asamnya membuat minuman ini memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan.
Selain itu, aroma manis dan harum dari perpaduan dua bahan ini membuat minuman ini mudah disukai orang. Yang menjadikan minuman ini unik adalah ketika dimasukkan ke gelas, terong belanda dan markisanya akan terlihat terpisah.
Populer di Kota Medan
Minuman jus martabe ini sudah lama populer di Kota Medan dan merupakan salah satu minuman yang selalu dicari oleh wisatawan. Tak heran, jus martabe hampir selalu ada di dalam menu di kafe-kafe di Kota Medan.
Jika Anda ingin mencicipi segarnya jus ini, Anda tidak perlu merogoh kocek yang terlalu dalam karena minuman ini dijual dengan harga yang terjangkau. Biasanya, jus martabe dibanderol harga dari Rp 10 ribuan sampai Rp 18 ribuan. Harga yang ditawarkan biasanya juga menentukan kualitas buah dan rasa jusnya.