4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran
Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
Advertisement
Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran
Kue putri salju biasanya dibuat dengan bentuk bulan sabit atau bisa juga mirip seperti bola. Kue ini memiliki rasa yang manis, gurih, serta lembut di mulut.
Melansir dari laman briliofood.net, berikut ini merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
1. Putri Salju Original
- 300 gr tepung terigu protein rendah, ayak
- 2 sachet susu fullcream (54 gram)
- 200 gr butter wysman
- 2 kuning telur
- 100 gr gula halus, ayak
- 50 gr kacang tanah cincang, oven/sangrai
Taburan:
- Gula halus secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah kering, aduk butter menggunakan whisk sekedarnya, jangan terlalu lama.
2. Tambahkan kuning telur dan gula halus, aduk rata.
3. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
4. Berikan kacang tanah, campurkan sampai rata.
5. Bulatkan adonan kurang lebih 8 gram, susun dalam loyang.
6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan di suhu 140 derajat selama kurang lebih 45-60 menit/sampai matang.
7. Panas-panas taburi/balut dengan gula halus agar menempel. Diamkan sampai dingin.
8. Masukkan ke dalam toples kedap udara.
2. Putri Salju Mete Keju
Bahan-bahan:- 350 gr terigu rendah, sangrai
- 100 gr kacang mete, sangrai dan haluskan
- 50 gr keju parmesan
- 1 sdt garam
- 50 gr gula halus
- 50 gr susu bubuk
- 250 gr butter wysman
- 2 kuning telur
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk mixer atau wadah bersih dan kering. Kemudian masukkan butter serta gula halus (kocok dengan mixer sebentar).
2. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok sampai telur tercampur rata. Kemudian matikan mixer.
4. Masukkan tepung terigu, susu dan garam yang sudah diayak ke dalam adonan sedikit demi sedikit, campur dengan spatula sampai rata. Bentuk dan cetak adonan.
5. Panaskan oven, beri loyang alas baking. Panggang pada suhu 150 derajat celcius sampai matang.
6. Jika sudah matang, keluarkan kue, dinginkan selama 4 menit sampai uap hilang, lalu taburi gula halus agar gula menempel pada kue.
7. Masukkan dalam toples jika sudah benar-benar dingin dan tutup rapat.
3. Putri Salju Pandan
- 250 gr butter
- 50 gr gula halus
- 1-2 sdt pasta pandan
- 250 gr terigu serbaguna
- 100 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan wadah kering, kemudian kocok butter dan gula halus, tambahkan pasta sampai rata.
2. Masukkan campuran terigu dan maizena yang sudah diayak sebelumnya, kemudian aduk rata menggunakan sendok.
3. Cetak adonan bentuk bulan sabit. Tata di loyang beroles margarin, panggang di suhu 170 derajat celcius sekitar 25 menit atau sampai matang.
4. Setelah hangat, gulingkan di gula halus, tata di toples sambil ditabur gula bubuk.
Orang lain juga bertanya?
-
Kenapa kue putri salju jadi pilihan populer saat Lebaran? Kue yang lembut dengan lapisan gula halus yang menyerupai salju ini telah menjadi hidangan wajib yang dinanti-nanti, terutama saat menyambut hari raya.
-
Di mana kamu bisa menemukan resep kue kering Lebaran? Melansir dari laman Fimela, berikut ini merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer.
-
Mengapa resep lidah kucing disebut spesial lebaran? Kurang lengkap rasanya apabila lebaran tidak ada suguhan kue kering di atas meja.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Bagaimana cara mencampur kue putri salju dengan gula halus? Toping gula halus dimasukkan ke dalam plastik agar tercampur dengan putri salju secara merata.Setelah itu, letakkan kue putri salju ke dalam plastik, kemudian kocok hingga tercampur rata dengan gula halus.
-
Kapan Sambal Bawang menjadi trending? Dilansir merdeka.com dari briliofood.net, Kamis (5/10) berikut di antaranya.
4. Putri Salju Keju Red Velvet
Bahan-bahan:- 140 gr mentega
- 50 gr gula pasir butiran halus
- 1 butir kuning telur
- 30 gr keju edam parut
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt pasta red velvet
- Gula icing atau gula halus untuk taburan
Cara membuat:
1. Siapkan bowl, kemudian masukkan gula, mentega, dan kuning telur, kemudian mixer kurang lebih 1 menit. Tambahkan keju edam, mixer sampai rata.
3. Selanjutnya, taruh adonan di atas plastik, beri plastik lagi atasnya. Kemudian gilas dengan rolling pin, ketebalan kira-kira 1/2 cm. Cetak dengan cetakan putri salju.
4. Siapkan loyang. Oleskan margarin tipis-tipis, tata di atas loyang.
5. Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-25 menit.
6. Keluarkan dari oven, kemudian biarkan agak hangat dan taburi dengan gula bubuk.