6 Resep Kreasi Olahan Singkong Kekinian, Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan
Ingin mencoba membuat menu olahan singkong di rumah? Penasaran dengan resep kreasi olahan singkong? Simak informasinya berikut ini.
Advertisement
Meski berbahan dasar sederhana, resep kreasi olahan singkong banyak diburu oleh masyarakat. Jika biasanya identik dengan makanan tradisional, kini singkong bisa disulap menjadi camilan kekinian. Banyak juga yang menikmati berbagai camilan dari olahan singkong ini.
Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa hingga lansia. Saking banyaknya peminat, resep kreasi olahan singkong menjadi semakin bervariasi. Selain itu, singkong juga mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan. Bahkan, singkong dipercaya juga sebagai makanan antikanker.
Orang lain juga bertanya?
-
Siapa yang menyusun resep olahan singkong? Berikut beberapa resep olahan singkong tradisional dan kekinian yang dilansir dari Cookpad:
-
Bagaimana cara membuat singkong goreng renyah dan empuk? Agar hasil singkong goreng renyah dan bagian dalamnya lembut, singkong perlu direbus terlebih dahulu. Tidak perlu direbus terlalu lama, cukup sampai setengah matang. Setelah itu, tiriskan dan goreng dalam minyak yang panas. Meskipun cara ini membuat singkong empuk, proses menggorengnya akan memakan waktu lebih lama.
-
Apa yang membuat singkong goreng renyah? Meskipun cara ini membuat singkong empuk, proses menggorengnya akan memakan waktu lebih lama.
-
Apa yang bisa kita buat dengan resep nugget singkong? Dengan beberapa resep ini, Anda masih bisa berkreasi dengan menambahkan bahan campuran lain sesuai selera.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa yang dibuat dari singkong ? Sesuai dengan namanya, keripik ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diiris tipis-tipis dan digoreng hingga garing atau renyah.
Ingin mencoba membuat menu olahan singkong di rumah? Penasaran dengan resep kreasi olahan singkong? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (29/10/2020), simak ulasan informasinya berikut ini.
Advertisement
Resep Kreasi Croissant Singkong
Bahan:
- 700 gram singkong
- 5 sendok makan mentega
- 2 butir kuning telur
- 2 sachet SKM
- Cokelat
- Keju parut
- Garam
Advertisement
cookpad.com/ Brilio.net ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kukus singkong hingga empuk
- Haluskan menggunakan garpu atau alat bantu masak lainnya
- Masukkan mentega, kuning telur, garam, dan susu kental manis
- Aduk bahan tersebut hingga tercampur rata
- Jika adonan masih terasa terlalu kering, bisa ditambah mentega lagi
- Ambil sebagian adonan, pipihkan
- Potong adonan hingga berbentuk segitiga
- Masukan isian cokelat dan keju di tengah
- Gulung hingga berbentuk croissant
- Letakkan di atas loyang yang telah dioles mentega
- Oles dengan kuning telur di atasnya
- Taburkan parutan keju di atas croissant
- Panggang dengan oven sekitar 30-40 menit
- Croissant singkong telah siap dihidangkan
Resep Kreasi Stick Singkong
Bahan:
- 2 buah singkong ukuran sedang
- Air perasan jeruk lemon
- Daun ketumbar kering
- Garam
- Merica
- Minyak goreng
Instagram @resepmpasi.id ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Panaskan oven
- Kupas dan bersihkan singkong dengan air mengalir
- Rebus singkong selama 10-15 menit atau hingga empuk
- Buang sumbu singkong yang sudah direbus
- Potong singkong menjadi seperti bentuk stik
- Letakkan singkong yang sudah dipotong di loyang
- Ciprati dengan minyak zaitun secukupnya
- Taburkan singkong dengan garam, merica, dan daun ketumbar kering
- Panggang sekitar 20 menit hingga matang
- Stick singkong telah siap disajikan
Resep Kreasi Bola-Bola Singkong Krispi
Bahan:
- 200 gram singkong rebus, haluskan
- 150 gram tepung tapioka
- 2 sendok makan maizena
- 1 sendok makan gula halus
- 1/4 sendok teh baking powder
- Garam
Instagram @lusi_widarto ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit
- Aduk adonan hingga tidak lengket di tangan
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Goreng bola singkong dengan api kecil
- Angkat dan tiriskan
- Bola-bola singkong krispi telah siap dihidangkan
Resep Kreasi Brownies Singkong
Bahan:
- 250 gram singkong
- 150 gram gula pasir
- 100 ml minyak sayur
- 80 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 4 butir telur
- 1/4 sendok teh vanili
Instagram @ettyyuni ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan
- Kocok gula, telur, vanili hingga mengembang
- Masukkan singkong yang sudah diparut
- Tambahkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak
- Aduk adonan hingga tercampur rata
- Tambahkan minyak sayur
- Aduk kembali dengan rata
- Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit margarin atau minyak
- Tuang adonan brownies ke dalam loyang
- Kukus brownies dengan api sedang kurang lebih 40 menit
- Angkat dan dinginkan
- Brownies singkong telah siap disajikan
Resep Kreasi Singkong Karamel Thailand
Bahan:
- 65 ml santan kental
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 batang singkong ukuran besar
- 2 gelas air
- 2 sendok makan tepung maizena (larutkan)
- Garam
- Vanili
Instagram @emmahakim7 ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Potong dan cuci bersih singkong dengan air mengalir
- Rebus singkong dengan segelas air
- Masukkan gula dan vanili
- Rebus hingga singkong empuk dan air mengental. Sisihkan
- Masak santan di dalam panci dengan api kecil
- Tambahkan segelas air dan tepung maizena yang sudah dilarutkan
- Masak hingga santan mengental
- Tambahkan sedikit garam dan aduk hingga rata
- Letakkan singkong ke dalam mangkuk saji
- Tuang saus santan di atasnya
- Singkong karamel Thailand telah siap dihidangkan
Resep Kreasi Combro
Bahan:
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 kg singkong diparut
- 1/2 sdt garam
Bahan Lain:
- 2 siung bawang merah cincang halus
- 1 kotak oncom dihaluskan
- 1 siung bawang putih cincang halus
- Cabai rawit iris sesuai selera
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
Instagram @vv_luv_eatntravel ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Parut singkong hingga halus setelah dicuci bersih
- Tambahkan tepung tapioka dan garam ke dalam parutan singkong
- Aduk bahan tersebut hingga tercampur rata
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan oncom, garam, lada dan kaldu jamur
- Aduk tumisan hingga rata. Matikan api
- Masukkan irisan cabai rawit dan aduk kembali sampai rata
- Pipihkan 1 sendok makan munjung adonan singkong di telapak tangan
- Isi dengan 1 sendok teh penuh tumisan oncom
- Tutup rapat dan bentuk bulat oval
- Panaskan minyak dengan api kecil-sedang
- Goreng hingga kuning keemasan
- Combro singkong telah siap disajikan