6 Resep Membuat Keripik Singkong Renyah, Cemilan Bikin Nagih
Keripik singkong pertama kali muncul memberikan cita rasa gurih dan asin dengan aroma bawang putih.
Keripik singkong merupakan salah satu cemilan populer di Indonesia. Bahan dasar utamanya yang begitu mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau bagi semua kalangan.
Keripik singkong pertama kali muncul memberikan cita rasa gurih dan asin dengan aroma bawang putih. Seiring perkembangan inovasi dan kreativitas masyarakat, keripik singkong kini memiliki berbagai rasa, dari manis hingga pedas.
-
Apa saja resep olahan telur ceplok yang mudah dibuat? Berikut ada lima resep olahan telur ceplok yang mudah sekali dibuatnya, dan bumbu-bumbunya pun sudah pasti ada di dapurmu.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Kenapa resep kue mangkok dari berbagai sumber direkomendasikan sebagai pilihan yang mudah? Lantas apa saja kumpulan resep kue mangkok yang harum dan lembut favorit semua kalangan usia? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (12/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Di mana resep cemilan khas Jepang ini bisa didapatkan? Dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber, Selasa (31/10) berikut 10 resep cemilan khas Jepang selengkapnya.
Keripik singkong paling banyak ditemukan di Pulau Jawa. Kini Anda bisa ikut berinovasi membuat keripik singkong sendiri, tanpa harus mengeluarkan banyak kocek dan pergi jauh.
Berikut hasil rangkum mengenai resep membuat keripik singkong renyah, camilan bikin nagih dari brillio.net,
1. Keripik Singkong Kunyit
Bahan Keripik Singkong Kunyit
Singkong/kukus/ketam tipis
Gula merah
Garam
Daun jeruk iris
Daun kunyit iris
Bumbu Halus
Bawang putih
Kunyit
Bawang merah, lebih sedikit dari bawang putih
Resep Membuat Keripik Singkong Kunyit
- Tumis bumbu hingga harum menggunakan banyak minyak, beri garam atau penyedap rasa.
- Aduk terus, lalu masukkan irisan daun jeruk dan kunyit beserta gula merah, aduk terus sampai matang.
- Keripik Singkong Kunyit siap dihidangkan.
2. Keripik Singkong Manis
Bahan Keripik Singkong Manis
1 kg singkong kupas
Gula halus
1 sdm garam
1 sdt baking powder
Air secukupnya
Resep Membuat Keripik Singkong Manis
- Kupas singkong dan iris tipis, lalu cuci bersih.
- Campur air (kirakira bisa merendam seluruh irisan singkong), tambahkan baking powder dan garam, rendam singkong iris selama 30 menit.
- Tiriskan singkong kemudian goreng menggunakan minyak panas dan banyak, setelah berubah warna kuning keemasan, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin taburi gula halus dan garam.
- Simpan dalam wadah tertutup. Keripik Singkong Manis siap disajikan.
3. Remeh Singkong
Bahan Remeh Singkong
1/2 kg singkong, iris tipistipis
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 butir gula merah
5 buah cabai merah (sesuai selera)
Air secukupnya
Garam secukupnya
Minyak secukupnya
Resep Membuat Remeh Singkong
- Siapkan air dalam panci, kemudian rebus singkong dan beri garam secukupnya. Rebus hingga singkong empuk sekitar 5 hingga 7 menit. Angkat, tiriskan.
- Goreng singkong dengan metode deep fry hingga berubah kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan kedua jenis bawang dan cabai, tumis sampai harum lalu tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir. Tambahkan garam, koreksi rasa lalu adukaduk hingga gula larut dan air pada bumbu habis.
- Matikan api, masukkan singkong yang sudah di goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Remeh Singkong siap disantap.
4. Keripik Singkong Pedas
Bahan Keripik Singkong Pedas
Singkong yang bagus
1 batang bawang daun iris
Minyak goreng banyak
Garam,gula merah, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
15 buah cabai merah
Resep Membuat Keripik Singkong Pedas
- Kupas singkong, bersihkan lalu iris tipistipis.
- Goreng singkong iris sampai kering dan renyah.
- Goreng irisan bawang daun sampai wangi.
- Lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum matang, tambahkan garam, gula, kaldu adukaduk dan koreksi rasa.
- Masukkan keripik yang sudah dingin, adukaduk sampai tercampur sempurna, angkat dan dinginkan.
- Keripik Singkong Pedas siap dinikmati bersama.
5. Keripik Singkong Renyah
Bahan Keripik Singkong Renyah
2 kg singkong, bersihkan kulitnya, kupas kemudian iris tipis
Bahan rendaman:
1 sdt baking soda
1 sdt garam
1 liter air panas (bukan yang baru mendidih)
Minyak untuk menggoreng
ilustrasi keripik singkong, liputan6 2020 Merdeka.com
Resep Membuat Keripik Singkong Renyah
- Cuci bersih singkong yang telah diiris tipis hingga bersih.
- Siapkan bahan rendaman. Air panasnya bukan yang baru mendidih. Tambahkan garam dan baking soda aduk rata.
- Masukkan singkong ke bahan rendaman. Rendam kurang lebih 45 menit1 jam.
- Tiriskan singkong kemudian bilas lagi dengan air bersih tiriskan lagi.
- Panaskan minyak secukupnya hingga merendam singkong. Goreng singkong sampai renyah dan kuning keemasan.
- Sesekali diaduk supaya matang merata. Setelah matang, langsung taburi bumbu sesuai selera.
- Keripik Singkong Renyah siap disantap.
6. Keripik Singkong Balado
Bahan Keripik Singkong Balado
1/2 kg singkong, iris tipistipis
1 sdt kapur sirih, larutkan dalam 100 ml air
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
8 buah cabai merah
3 buah cabai merah besar
1 sdt asam jawa (dilarutkan dengan 2 sdm air 2 sdm gula pasir)
1 1/2sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Wijen secukupnya
ilustrasi keripik singkong, liputan6 2020 Merdeka.com
Resep Membuat Keripik Singkong Balado
- Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tiriskan singkong. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang putih, cabai merah, dan garam sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
- Taburi dengan wijen, setelah dingin simpan dalam toples.
- Keripik Singkong Balado siap disajikan.
Itulah beberapa resep membuat keripik singkong renyah dan gurihnya bikin nagih. Membuat camilan sendiri di rumah akan terjamin kualitas dan bebas pengawet, tentunya baik bagi tubuh Anda. Selamat mencoba.