6 Resep Olahan Tempe Goreng, Bikin Nagih & Cocok Dimakan Bersama Nasi Hangat
Resep olahan tempe goreng yang bikin nagih.
Advertisement
Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang sering menjadi pilihan untuk menu makan. Apalagi tempe memiliki harga yang terjangkau dan cara pengolahannya pun cukup mudah. Berbagai resep olahan tempe goreng juga banyak beredar di internet.
Tempe memang bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan. Menariknya, olahan tempe goreng bisa menjadi menu sehat rendah kalori. Bahkan, menu olahan tempe sangat cocok dipadukan bersama nasi hangat. Lantas apa saja resep olahan tempe goreng yang bikin nagih?
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja jenis kering tempe yang dibagikan dalam resep ini? Berikut inspirasi resep kering tempe yang lezat dengan bumbu meresap: Resep Kering Tempe Sederhana, Resep Kering Tempe Asam Manis Pedas, Resep Kering Tempe Nasi Kuning, Resep Kering Tempe Buncis dan Kecambah, Resep Kering Tempe Kecap Mercon, Resep Tempe Kering Pedas Spesial, Resep Kering Tempe Gurih dan Lezat.
-
Bagaimana cara membuat oseng tempe pedas? Potong dadu tempe, lalu goreng selama 5 menit. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Masukkan sambal botolan dan saus tiram, lalu aduk rata. Masukkan tempe goreng, lalu aduk rata. Sajikan oseng tempe pedas dengan nasi panas.
-
Bagaimana cara membuat kering tempe yang gurih dan renyah? Iris tipis tempe atau iris panjang korek api sesuai selera. Goreng dengan minyak panas hingga kering dan matang. Sisihkan tempe yang telah digoreng kering sebentar.
-
Kapan sih biasanya orang makan tempe? Biasanya tempe dimasak oseng-oseng, tumis, atau bahkan hanya digoreng biasa maupun dibuat gorengan.
-
Bagaimana cara memasak tempe orek buncis? Potong korek api tempe, lalu goreng selama 5 menit.Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, salam, lengkuas, dan cabai rawit.Masukkan saus tiram dan kecap.Masukkan tempe goreng dan buncis, lalu aduk rata 5 menit.Sajikan tempe orek buncis dengan nasi panas.
-
Apa yang membuat resep tempe orek spesial? Anda bisa memodifikasi resep dengan menambahkan bahan-bahan yang disuka. Misalnya tahu, kentang, wortel, buncis, atau hati ampela.
Melansir dari berbagai sumber, Rabu (9/3), simak ulasan informasinya berikut ini.
Advertisement
Resep Olahan Tempe Goreng Buncis
Instagram/inupqosa ©2022 Merdeka.com
Advertisement
Bahan:
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 5 cabai keriting merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 papan tempe, potong-potong, goreng
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- Buncis, potong-potong
- Kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam
- Tumis bumbu sampai harum dan matang
- Tambahkan sedikit air, kecap manis dan saus tiram
- Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya
- Aduk kembali hingga rata
- Masukkan cabai dan buncis
- Masak sampai semua matang dan bumbu meresap
- Siap disajikan
Resep Olahan Tempe Goreng Sambal Kemangi
Instagram/christinefebrianita ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 15 cabai keriting
- 7 cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 papan tempe, potong kecil dan goreng matang
- 1 jeruk limau (optional)
- 1 genggam daun kemangi
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Goreng sebentar bahan sambal (cabai dan bawang)
- Angkat dan ulek kasar
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
- Masukkan tempe goreng dan penyet
- Campurkan dengan daun kemangi
- Aduk semua bahan hingga rata
- Beri perasan air jeruk limau sesuai selera
- Siap dihidangkan
Resep Olahan Tempe Goreng Asam Manis
Instagram/lusia_vv ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sendok makan fibercreme
- 1 papan tempe
- 1 papan petai
- 1 sendok makan asam jawa, campur 150 ml air (remas-remas, buang ampasnya)
- 1 bawang bombay, iris dadu
- Saus tiram
- Kecap manis
- Garam
- Lada
- Gula secukupnya
Bumbu Ulek:
- 5 siung bawang putih
- 4 cabai keriting
Cara Membuat:
- Potong-potong tempe sesuai selera
- Goreng sampai golden brown. Angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng
- Tumis bumbu ulek, bawang bombay dan lengkuas sampai wangi serta bau langu hilang
- Masukkan daun jeruk ke dalam tumisan
- Tuang air asam dan masak sampai mendidih
- Tuang fibercreme, saus tiram dan kecap manis
- Tambahkan garam, lada dan gula secukupnya
- Masak sampai menggental
- Masukkan tempe dan petai
- Masak sampai air habis
- Siap disajikan
Resep Olahan Tempe Goreng Cabai Hijau
Instagram/rdps.dewi ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 250 ml minyak goreng
- 50-100ml air
- 15 cabai hijau keriting, iris-iris
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 siung bawah merah
- 1 papan tempe, potong sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh lada
Cara Membuat:
- Goreng tempe. Sisihkan
- Pastikan jangan sampai kering atau hingga setengah matang
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan
- Tambahkan sedikit air, kecap, garam, gula dan lada
- Aduk semua bahan hingga rata
- Masak hingga air menyusut
- Siap dihidangkan
Resep Olahan Tempe Goreng Teri Kacang
Instagram/setia_dini91 ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 150 gram teri medan, goreng
- 100 gram kacang tanah goreng
- 60 gram gula merah, sisir
- 5 lembar daun jeruk, gunting tipis
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 papan besar tempe, potong tipis memanjang
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat:
- Goreng tempe hingga benar-benar kering dan garing. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan gula merah dan masak hingga gula merah mencair
- Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk
- Aduk semua bahan tersebut hingga rata
- Masak hingga bumbu mengering lalu matikan kompor
- Biarkan hingga bumbu dingin (suhu ruang)
- Masukkan tempe, teri dan kacang goreng
- Aduk kembali hingga rata
- Aimpan dalam toples kedap udara
- Siap disajikan
Resep Olahan Tempe Goreng Balado Daun Jeruk
Instagram/acchiasri_foodslab ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 5 siung bawang merah
- 1/2 papan tempe
- Minyak goreng
- Daun jeruk
- Garam
- Gula merah
Bumbu Halus:
- 10 cabai merah keriting
- 10 cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat:
- Potong tempe dan goreng hingga kering. Sisihkan
- Goreng cabai merah keriting dan cabai rawit merah
- Goreng sebentar saja sampai agak layu
- Haluskan kedua jenis cabai sesuai selera
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus, garam dan gula merah
- Masukkan tempe yang sudah digoreng
- Tambahkan daun jeruk ke dalam tumisan
- Aduk kembali hingga rata
- Siap dihidangkan