Aneka Resep Masakan Kentang yang Lezat & Menggugah Selera, Murah Meriah Banget
Dengan kentang, Anda dapat berkreasi dan mencoba berbagai resep olahannya yang menggugah selera.
Resep masakan kentang dapat menjadi salah satu andalan Anda. Menyajikan hidangan yang lezat dan penuh gizi merupakan kegiatan yang dapat Anda lakukan setiap hari.
Dengan asupan makanan bergizi, tubuh pun akan menerima banyak manfaatnya. Dengan begitu, Anda dapat melakukan segala aktivitas sehari-hari secara sehat dan bugar.
-
Bagaimana cara memasak Ketupat Kandangan? Kemudian, ikan gabus yang sudah ditangkap kemudian dimasak bersama dengan santan dan rempah-rempah pilihan. Proses memasak ini menghasilkan kuah kental berwarna kuning keemasan yang menggugah selera.
-
Apa saja jenis kering tempe yang dibagikan dalam resep ini? Berikut inspirasi resep kering tempe yang lezat dengan bumbu meresap: Resep Kering Tempe Sederhana, Resep Kering Tempe Asam Manis Pedas, Resep Kering Tempe Nasi Kuning, Resep Kering Tempe Buncis dan Kecambah, Resep Kering Tempe Kecap Mercon, Resep Tempe Kering Pedas Spesial, Resep Kering Tempe Gurih dan Lezat.
-
Bagaimana cara membuat Mustofa Kentang yang renyah dan pedas? Mustofa kentang adalah olahan kentang yang diiris tipis seukuran korek kayu, lalu diolah dengan bumbu balado pedas. Ini bisa menjadi pilihan menu praktis yang dapat disantap kapan saja.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Bagaimana cara memasak rendang untuk Marandang? Biasanya, masyarakat setempat akan memasak dengan kuali besar dan menggunakan api kecil. Dalam satu kuali besar, kira-kira bisa diisi sebanyak 5 sampai 6 kilogram daging segar. Tak lupa, bumbu serta rempah-rempah pilihan juga di masak bersama dagingnya agak meresap sempurna.
-
Kenapa resep ini menggunakan santan? Biasanya, tongseng disajikan dengan kuah yang kental karena menggunakan santan dalam proses memasaknya.
Nah, salah satu sumber pangan bergizi yang dapat menjadi referensi adalah kentang. Kentang merupakan bahan makanan yang diketahui mengandung tinggi karbohidrat, vitamin, hingga mineral.
Dengan kentang, Anda dapat berkreasi dan mencoba berbagai resep olahannya yang menggugah selera. Nah, penasaran dengan berbagai rekomendasi resep masakan kentang yang lezat dan murah meriah tersebut? Berikut ulasan selengkapnya untuk Anda.
1. Sayur Santan Kentang Tahu
Resep masakan kentang yang dapat Anda coba pertama adalah sayur santan kentang tahu. Berikut resepnya.
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 2 buah kentang
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh gula
- 5 buah tahu putih
- 1/2 tomat
- 1 bungkus kara
- 3 buah cabai merah
- 3 buah kemiri
- 1 batang serai, dua lembar daun salam
- 2 buah cabai rawit
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Lada secukupnya
Cara Membuat:
- Potong tahu jadi dua bagian, goreng setengah matang.
- Kupas kentang, potong jadi 4 bagian.
- Cuci kentang lalu rendam air.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan salam dan serai hingga harum. Masukkan tomat.
- Tuang air, kaldu bubuk, beri gula dan merica bubuk. Masukkan kentang sampai setengah matang. Tuang santan, aduk rata. Masukkan tahu, masak hingga kentang matang.
2. Kentang Daging Cincang
Resep masakan kentang selanjutnya yang dapat Anda praktikkan adalah kentang daging cincang. Bahan dan cara membuatnya pun begitu sederhana. Berikut resepnya.
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 4 buah kentang iris nipis
- 100 gram daging cincang
- 3 siung bawang putih halus
- 3 butir bawang merah iris
- Garam, gula dan merica secukupnya
- Sedikit larutan maizena
- Daun bawang secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
- Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi masukkan daging cincang tumis sebentar.
- Tambahkan kentang dan masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan merica secukupnya.
- Masukkan air secukupnya, tutup wajan masak sampai air menyusut dan kentang matang, beri sedikit larutan maizena dan taburi daun bawang.
- Siap disajikan.
3. Kentang Kecap
Selanjutnya, aneka resep masakan kentang yang dapat Anda olah sendiri adalah kentang kecap. Berikut resepnya.
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 2 kentang potong tipis
- Daun bawang
- Air secukupnya
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 bawang bombai potong halus
- 1/2 dada ayam cincang halus
- 3 siung bawang merah potong halus
- 1 sdm gula pasir secukupnya
- 1 sdm kaldu
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm larutan maizena
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan kentang.
- Tuang air secukupnya, tunggu kentang sampai empuk.
- Masukkan bahan bumbu, sambil terus diaduk hingga air mulai menyusut.
- Masukkan larutan maizena dan daun bawang.
4. Keriting Kentang Teri
Salah satu resep masakan kentang berikutnya yang tak kalah menggoda adalah keriting kentang teri. Berikut resepnya.
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 350 gr kentang
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 50 gr teri medan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Gula aren secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas kentang, lalu potong seperti korek api.
- Goreng dengan minyak kelapa di api kecil hingga matang dan renyah. Angkat. Tiriskan.
- Cuci teri medan lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan air di blender.
- Panaskan minyak kelapa dengan api kecil, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai mengering. Jika sudah kering, biarkan dingin.
- Lalu masukkan kentang dan teri saat bumbu sudah dingin, agar tetap renyah. Kering kentang siap disajikan.
5. Tumis Kentang Tuna Rendang
Aneka resep masakan kentang yang murah meriah dan menggugah selera selanjutnya adalah tumis kentang tuna rendang. Selain lezat, hidangan ini penuh dengan gizi.
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 2 kentang ukuran sedang, potong dadu lalu goreng
- 3 siung bawang putih, iris
- 7 siung bawang merah, iris
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- 2 daun jeruk, belah dua
- Irisan cabai merah secukupnya
- 140 gram tuna bumbu rendang kalengan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan putih. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan irisan cabai.
- Masukkan tuna bumbu rendang. Tumis hingga wangi.
- Masukkan potongan kentang, beri kecap manis dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang.
6. Sapi Kentang Rica-rica
Terakhir, aneka resep masakan kentang yang dapat Anda coba adalah sapi kentang rica-rica. Berikut resepnya.
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 250 gr daging sapi has dalam
- 2 buah kentang potong kotak, goreng
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 5 lembar daun jeruk
- 10 cabai rawit merah dan hijau, belah dua
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- 1/2 sdm air perasan jeruk nipis
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cm jahe segar
- 3 cm kunyit
- 15 buah cabai keriting merah
- 25 buah cabai rawit merah
- 4 buah kemiri
Cara Membuat:
- Lumuri daging sapi dengan air perasan jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk dan rawit, aduk sebentar. Masukkan daging.
- Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, garam dan masak hingga mendidih dan daging sapi matang, empuk serta bumbu meresap.
- Tambahkan potongan kentang lalu aduk hingga merata kembali.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.