Ekstrem, Pria Ini Masak Seblak Pakai Daging Buaya Putih 'Enak Lembut'

Youtuber sekaligus chef Bobon Santoso membagikan pengalaman menariknya saat mengunjungi negara Thailand. Ia menyajikan sebuah menu dengan lauk pauk ekstrem.

Kali ini ia berhasil menangkap seekor buaya putih di salah satu sungai. Tak disangka, ia akan menyulapnya menjadi sajian makanan khas Sunda yaitu seblak.

Ada reaksi tak diduga yang dipaparkan ketika Bobon mencicipi daging buaya putih tersebut. Seperti apa reaksinya? Berikut ulasan selengkapnya melansir dari video viral, Jumat (23/6).

Merdeka.com/2023

Proses Pemotongan Buaya Putih Bobon Santoso belum lama ini membagikan sebuah momen ketika dirinya berhasil menangkap seekor buaya putih. Hal itu diabadikan ketika dirinya berkunjung ke negara Thailand.

Melansir dari tayangan unggahan saluran Youtube Bobon Santoso, ia akan menyulap predator itu menjadi sebuah kuliner ekstrem yang lezat. Usai berhasil menangkapnya, ia langsung memotong bagian-bagian buaya putih tersebut.

"Sebelumnya sudah yang kita barbeque. Ini yang kedua, dan gue adalah satu-satunya Youtuber Indonesia yang memasak buaya dan di Thailand secara langsung. Jadi kita ini sekarang lagi motong buntut buayanya, nih kepalanya sudah kita potong, buaya putih," tutur Bobon.

Hendak Dijadikan Seblak

Disebutkan dalam video viral tersebut, Youtuber sekaligus koki itu akan memasak daging buaya menjadi makanan khas Sunda yaitu seblak.

Ini merupakan pengalaman kali pertamanya memasak seblak dengan menggunakan daging buaya sebagai isiannya.

"Ini mungkin adalah seblak teraneh atau termahal ya. Karena satu buayanya bisa mencapai puluhan juta, jadi harusnya warga Thailand harusnya menikmati, karena ini adalah seblak spesial yang saya buat," imbuh dia sembari memasak daging buaya putih itu.

Nampak, seluruh bagian buaya putih yang sudah dipotong dari kepala dan kaki hingga buntutnya masuk dalam wajan.

Bilang Enak dan Lembut saat Sudah Mencicipi

Masakan seblak dengan daging buaya putih ini kemudian disajikan untuk dinikmati bersama para penduduk Thailand. Ada reaksi tak diduga usai mereka mencicipi masakan Bobon.

Mereka mengatakan bahwa dagingnya sangat enak dan lembut.

Apalagi dipadukan dengan bumbu seblak khas suku Sunda yang amat menggugah selera.

Merdeka.com/2023

"Wow, it's good. Enak dan lembut!!! Wooooooooooooo," heboh mereka saat mencicipi seblak daging buaya putih. Memakan daging buaya sebenarnya hal yang sudah biasa bagi mereka. Namun menyantapnya dengan olahan seblak menjadi pengalaman kali pertama untuk warga di Thailand. Di sana, buaya putih sangat jarang diolah menjadi sebuah seblak.