Manfaat Peach Gum Bikin Awet Muda, Dessert Enak yang Sedang Populer
Manfaat peach gum untuk kesehatan tubuh terutama kulit.
Manfaat Peach Gum Bikin Awet Muda, Dessert Enak yang Sedang Populer
Manfaat peach gum ternyata cukup baik untuk kesehatan, salah satunya bisa membuat awet muda.
Peach gum atau tao jiao berasal dari resin pohon peach alias persik yang memiliki warna kuning bening seperti kristal.
Peach gum dikenal kaya akan kandungan nutrisi yang juga dapat memicu produksi kolagen. Hal tersebut tentu bermanfaat baik bagi kesehatan kulit.
Lalu, apa saja manfaatnya bagi kesehatan? Simak ulasan selengkapnya dilansir dari berbagai sumber, Kamis (25/7/2024).
Manfaat Peach Gum untuk Kesehatan
Manfaat peach gum didapat dari kandungan nutrisi di dalamnya. Dalam 100 gram peach gum mengandung sejumlah gizi, meliputi:
1. Kalori: 175 kkal
2. Lemak: 0,25g
3. Karbohidrat: 35,7g
4. Protein: 7,42g
Tak hanya itu, peach gum juga kaya akan nutrisi dan mengandung asam amino maupun kolagen dalam jumlah besar. Berikut beberapa manfaatnya:
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa saja manfaat tahu untuk kesehatan tubuh? Beragam manfaat tahu bagi kesehatan yang ternyata cukup banyak. Bisa turunkan risiko diabetes hingga lindungi ginjal.
-
Apa saja manfaat kemangi bagi kesehatan? Kemangi memberikan efek yang luar biasa untuk kesehatan. Dilansir dari Medical News Today, kemangi memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: Mengurangi Stres Oksidatif Kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Senyawa seperti eugenol dalam kemangi berfungsi sebagai antioksidan yang efektif.
-
Apa manfaat utama dari buah matang bagi kesehatan? Buah matang memiliki kandungan gula alami, vitamin, antioksidan, dan air yang lebih tinggi dibanding buah mentah. Selain itu, buah matang lebih cocok diolah menjadi jus buah, karena rasanya yang sudah cukup manis tanpa perlu penambahan gula atau madu. Bagi mereka yang memiliki masalah lambung, buah matang juga lebih aman dikonsumsi karena tingkat keasamannya yang telah berkurang.
-
Apa saja khasiat bawang putih mentah untuk kesehatan? Ada banyak khasiat bawang putih untuk kesehatan yang penting diketahui. Khasiat bawang putih untuk kesehatan sudah tidak perlu diragukan lagi. Sejak dahulu, jenis bawang ini dipercaya mampu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit.
-
Kenapa usus penting buat kesehatan tubuh? Sebagai tempat mencerna dan menyerap berbagai nutrisi lewat makanan yang dikonsumsi, kesehatan usus jadi hal penting yang harus diperhatikan. Pasalnya, lewat pencernaan yang sehat, kesehatan tubuh juga terjaga dengan baik.
Kadar kolagen pada tubuh kita akan berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Risiko mengalami gangguan sendi seperti osteoarthritis pun meningkat.
Mengonsumsi peach gum yang kaya akan kolagen bisa membantu menjaga kesehatan sendi, serta meminimalisir risiko terkena gangguan sendi.
2. Meningkatkan Massa Otot
Kolagen ternyata sangat penting untuk menjaga otot tetap kuat dan berfungsi dengan baik.
British Journal of Nutrition pada tahun 2015 menemukan, mengonsumsi suplemen kolagen dapat membantu meningkatkan massa otot pada orang-orang yang mengalami sarcopenia.
Sarcopenia merupakan hilangnya masa otot akibat usia. Tambahan kolagen ini bisa didapat dari hasil konsumsi peach gum.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Selain kolagen dan asam amino, peach gum juga mengandung jenis protein bernama proline.
Protein jenis ini bisa membantu mengurangi penumpukan lemak pada pembuluh darah.
Dengan begitu, tekanan darah bisa lebih dikendalikan. Selain itu, proline juga bisa membantu mencegah penegangan pada pembuluh darah.
4. Mengendalikan Gula Darah
Peach gum disebut bermanfaat juga membantu mengendalikan gula darah.
Kandungan gula polisakarida yang berasal dari peach gum terbukti efektif dalam membantu mengendalikan kadar gula darah setelah makan.
Hal ini seperti disebut dari hasil penelitian International Journal of Biological Macromolecules pada tahun 2017.
5. Meningkatkan Metabolisme
Kandungan nutrisi lain dalam peach gum adalah glisin.
Ini dikenal sebagai protein anti aging untuk mencegah penuaan serta memperbaiki kerusakan jaringan otot dan merangsang hormon.
Hasil penelitian menunjukkan kandungan baik peach gum dapat menyeimbangkan kadar gula darah serta meningkatkan energi fisik.
6. Meningkatkan Kualitas Tidur
Peach gum juga bermanfaat mengurangi gangguan kecemasan berlebih yang menyebabkan sulit tidur.
7. Menjaga Berat Badan
Manfaat peach gum untuk kesehatan yang banyak diincar adalah bisa mengurangi berat badan. Peach gum bisa dijadikan dessert lezat yang rendah kalori dan gula.
8. Merangsang Pertumbuhan Sel
Peach gum merupakan makanan yang kaya manfaat, salah satunya bisa merangsang pertumbuhan sel baru.
Kandungan senyawa glycine dalam peach gum dikenal sebagai protein yang bagus untuk menunda kerusakan jaringan otot.
Bahkan manfaat peach gum untuk kesehatan bisa merangsang sel jaringan dalam tubuh.
Dengan begitu, peach gum bisa memulihkan sel yang sedang rusak dan bisa meregenerasi kulit menjadi lebih baik.
9. Menambah Energi
Manfaat peach gum untuk kesehatan diyakini bisa membuat badan lebih berenergi sepanjang hari.
10. Melancarkan Aliran Darah
Kandungan protein yang ditemukan di dalam peach gum yang disebut prolin dapat mengurangi kerja berat pada organ jantung.
Hal itu bisa melancarkan aliran darah yang memasok ke jantung dan seluruh tubuh.
11. Menjaga Elastisitas Kulit
Kandungan kolagen tinggi dalam peach gum membuatnya sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Dengan mengonsumsi dua sendok makan peach gum dalam sehari, sama dengan membantu melembapkan serta menghambat pembentukan kerutan pada kulit.
Cara Mengolah Peach Gum jadi Dessert
- 100 gram peach gum (rendam semalaman supaya mengembang sendiri)
- 1 bonggol jamur es (rendam 2 jam sampai ngembang lalu potong-potong)
- 30 gram angco atau kurma merah (belah dan buang biji lalu cuci bersih)
- 30 gram biji teratai (buang bagian tengahnya)
- 20 gram longan (kelengkeng) kering atau kalengan
- 30 gram gula kundur
- 20 gram goji berry
- 2 Liter air
- Daun pandan secukupnya
- Biji selasih secukupnya
- Siapkan semua bahan sambil didihkan air. Kemudian rebus jamur es sekitar 10 menit, lanjut masukkan biji teratai, peach gum, angco, longan dan gula kundur.
- Masak selama 15 menit, lalu tambahkan goji beri, selasih, daun pandan dan masak sampai mendidih kurang lebih 5-10 menit.
- Setelah matang, matikan kompor dan diamkan sampai suhunya turun menjadi hangat-hangat kuku.
- Terakhir sajikan selagi hangat atau boleh tambahkan es batu sesuai selera.