Resep Bumbu Bakar Ikan yang Lezat dan Mudah Dibuat, Wajib Dicoba
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu bakar ikan yang lezat dan mudah dibuat.
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu bakar ikan yang lezat dan mudah dibuat.
Resep Bumbu Bakar Ikan yang Lezat dan Mudah Dibuat, Wajib Dicoba
Resep bumbu bakar ikan merupakan salah satu resep yang banyak dicari oleh orang-orang. Resep ini cukup populer karena mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan untuk membuatnya.
Meskipun demikian, cara memasak ikan dengan membakar bisa menghasilkan kombinasi rasa yang sedap, pedas, manis, dan gurih.
-
Bagaimana cara memasak Ikan Masak Bumbu Kuning? 1. Goreng ikan sampai garing, kemudian sisihkan. 2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, lalu aduk rata. 3. Kemudian masukkan potongan tomat, tambah sedikit air, dan aduk-aduk rata lagi. 4. Masukkan garam secukupnya dan gula seujung sendok. 5. Kemudian masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit utuh, dan aduk-aduk lagi. 6. Koreksi rasa, jika terasa bumbu sudah matang (tidak terasa mentah) lagi, kemudian masukkan ikan goreng, dan aduk rata.
-
Bagaimana cara memasak Ikan Baung yang paling umum di Kalimantan? Mengutip blulpmukp.id, ikan baung memiliki rasa sangat gurih dan tekstur dagingnya empuk. Ikan khas Indonesia yang berdaging tebal ini cocok diolah menjadi sate atau gulai yang dinikmati selagi masih hangat.
-
Kapan Sambal Bawang menjadi trending? Dilansir merdeka.com dari briliofood.net, Kamis (5/10) berikut di antaranya.
-
Bagaimana cara ikan baronang makan? Ikan ini dikenal dengan perilaku makannya yang unik, yaitu memakan tumbuh-tumbuhan seperti rumput laut secara rapi, mirip dengan cara kelinci memakan rumput, sehingga mendapatkan julukan “rabbitfish” dalam bahasa Inggris.
-
Bagaimana cara membuat bumbu ikan bakar pedas manis? Dirangkum Merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (27/10) berikut 8 resep bumbu ikan bakar pedas manis selengkapnya. 1. Bumbu Ikan Bakar Pedas Manis Bumbu halus:- 15 cabai merah keriting- 7 bawang merah- 2 bawang putih- Seruas jahe- Seruas kunyit- 3 kemiri- Gula, garam, kaldu, dan lada secukupnya- 3 sdm kecap- 10 sdm minyak goreng Cara membuat:1. Blender semua bumbu dengan 10 sdm minyak goreng dan 3 sdm kecap, tanpa perlu ditumis.2. Olesi ikan dengan bumbu halus sampai rata, kemudian panggang dengan menggunakan teflon.
-
Apa yang dimaksud dengan resep Ikan Pampis? Resep ikan pampis adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini berupa ikan laut yang disuwir-suwir lalu diolah dengan bumbu khas Manado.
Jika Anda ingin membuat ikan bakar dengan bumbu ala restoran mahal, maka Anda tidak perlu khawatir. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya yang mahal.
Berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu bakar ikan yang lezat dan mudah dibuat, dikutip dari berbagai sumber.
briliofood.net
1. Bumbu Kecap Ikan Bakar
Resep bumbu bakar ikan pertama adalah bumbu kecap ikan bakar. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: Bumbu halus marinasi: - 10 bawang putih - 1 sdm ketumbar - 2 jempol jahe - 1 sdt lada - Kaldu jamur secukupnya Bahan olesan: - 1 sdm bumbu halus diatas - 3 sdm kecap manis - 2 sdm air jeruk nipis atau limau - 2 sdm mentega atau margarin, lelehkan - Kaldu jamur sejumputCara membuat:
1. Langkah pertama, tumis halus bumbu yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak sampai matang dan tidak langu. Kemudian, oleskan bahan halus dan marinasi ke setiap ikan, setelah itu diamkan selama 20 menit. 2. Setelah didiamkan 20 menit, langkah selanjutnya pindahkan ikan ke alat bakaran yang sudah panas. 3. Bakar ikan sambil diolesi bumbu olesan yang sudah disiapkan. Pastikan semua bumbu tercampur merata dan jangan sampai ada bagian yang terlewatkan.
2. Bumbu Ikan Bakar Rica Pedas
Resep kedua adalah bumbu ikan bakar rica pedas. Resep ini tidak memerlukan banyak bahan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: Bumbu halus: - 10 cabai merah - 6 bawang merah - 4 bawang putih - Gula - Garam
Cara membuat: 1. Langkah pertama, tumis semua bumbu halus yang sudah disiapkan sampai harum. Kemudian berikan gula dan garam. Selanjutnya, sisihkan. 2. Siapkan alat bakaran ikan dan bakar ikan sambil diolesi bumbu. Pastikan semua bagian ikan terolesi bumbu dengan sempurna agar bumbu bisa meresap ke dalam daging ikan. 3. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
3. Bumbu Ikan Bakar Spesial
Selanjutnya, resep bumbu bakar ikan yang bisa Anda contoh adalah bumbu ikan bakar spesial. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: Bumbu marinasi: - 1 buah jeruk nipis, ambil airnya - 1 sdt garam - 1/2 lada bubuk Bumbu bakar: - 3 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 1 ruas jahe - 1 ruas kunyit - 5 buah cabai merah keriting - 4 sdm kecap manis - 2 lembar daun jeruk - Garam Bumbu oles: - 3 sdm kecap manis - 2 sdm saus tomat atau sambal
Cara membuat:
1. Langkah pertama haluskan bumbu bakar seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Kemudian tumis hingga bumbu matang. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. 2. Jika semua sudah tercampur rata, balurkan bumbu tersebut ke ikan sampai merata. Pastikan semua bagian ikan terlumuri bumbu, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. 3. Olesi alat bakar dengan margarin agar tidak lengket. Bakar ikan dengan api kecil jangan lupa dibalik agar ikan tidak gosong.
4. Ikan Bakar Madu
Selanjutnya, resep bumbu bakar ikan yang tidak kalah lezat untuk dicoba adalah ikan bakar madu. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: - 2 sdm margarin untuk menumis bumbu Bumbu-bumbu: - 6 siung bawang putih - 5 butir bawang merah - 3 cm kunyit - 1 sdm ketumbar - 2 lembar daun jeruk - 2 sdm madu - 2 sdm kecap manis - 1 sdm kecap asin - 1/2 sdt garam - 3 sdm air matang - 1 sdm air jeruk kunci atau jeruk limau
Cara membuat:
1. Langkah pertama, panaskan mentega terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, dan daun jeruk sampai harum. Selanjutnya, masukkan bumbu yang tersisa sampai agak kental. 2. Setelah bumbu agak dingin, kemudian marinasi ikan dengan bumbu tersebut. Oleskan bolak-balik ikan dengan bumbu. Kemudian diamkan selama 1 jam. 3. Setelah itu, siapkan alat untuk membakar ikan, bakar ikan sampai matang, jangan lupa bolak-balik agar ikan tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.
5. Bumbu Ikan Bakar Jimbaran
Terakhir adalah bumbu ikan bakar Jimbaran. Makanan khas Bali ini cukup mudah untuk dibuat. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: - 6 butir bawang merah, haluskan - 4 siung bawang putih, haluskan - 8 buah cabai keriting, haluskan - 8 buah cabai rawit, haluskan - 2 butir kemiri, haluskan - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 ruas jahe, haluskan - 1 sdt air asam Jawa - 1 sdm kecap manis - Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu bakar yang sudah dipersiapkan sampai matang, kemudian tambahkan dengan sedikit air dan minyak. Setelah itu sisihkan. 2. Selanjutnya, siapkan alat untuk membakar ikan, bakar ikan dengan diolesi bumbu yang sudah ditumis. Pastikan bumbu merata agar meresap ke daging ikan. Jika sudah matang, sajikan.