Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri.
Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Kastengel memiliki rasa yang gurih dan lembut. Hal itu membuat banyak orang yang menikmati kue tersebut selalu merasa ketagihan. Jika kamu ingin menikmati kue kastengel tanpa harus membeli, itu bukanlah pekerjaan yang sulit.
Kue kastengel bisa dibuat sendiri di rumah tanpa harus susah payah. Selain itu, resep kue kastengel yang dibuat sendiri juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, sehingga akan tercipta rasa yang pas di lidah.
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri. Simak sebagai berikut.
1. Kastengel Lembut
Bahan-bahan:
- 300 gr butter mix margarin
- 100 gr keju edam parut
- 100 gr keju cheddar
- 350 gr terigu pro rendah
- 50 gr maizena
- 20 gr susu bubuk
Bahan olesan:-
1 kuning telur
- Keju cheddar parut secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, kocok butter sampai lembut sebentar. Kemudian masukkan keju parut, aduk rata.
-
Bagaimana cara membuat kue kastengel? Campurkan margarin dan roombutter dengan spatula selama sekitar 5 menit. Kemudian masukkan keju cheddar dan keju edam ke dalam campuran mentega. Aduk sampai rata. Masukkan sedikit demi sedikit terigu dan aduk menggunakan tangan. Uleni sampai kalis. Panaskan oven, olesi loyang dengan mentega. Giling adonan dan cetak sesuai selera. Olesi adonan dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar parut. Susun adonan yang sudah dicetak di atas loyang dan panggang dalam oven dengan api kecil sampai kuning kecoklatan dan renyah. Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
-
Kapan Sambal Bawang menjadi trending? Dilansir merdeka.com dari briliofood.net, Kamis (5/10) berikut di antaranya.
-
Di mana kamu bisa menemukan resep kue kering Lebaran? Melansir dari laman Fimela, berikut ini merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer.
-
Bagaimana cara membuat kue kacang? Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panaskan oven. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-
Kapan resep olahan kornet ini menjadi viral? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (21/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
3. Gilas adonan, potong-potong persegi panjang sesuai selera, beri olesan telur di atasnya dan keju parut.
4. Panggang di suhu 150°c sampai kastengel kering dan coklat keemasan.
2. Kastengel Keju Spesial
Bahan-bahan:
- 100 gr mentega wisman
- 100 gr margarin
- 50 gr keju edam
- 150 gr keju cheddar
- 170 gr terigu kunci biru
- 1 sdm maizena
Bahan olesan:
- Kuning telur
Bahan taburan:
- keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Pertama, terlebih dahulu kocok margarin dan mentega sebentar saja.
2. Selanjutnya masukkan terigu, maizena, keju edam dan cheddar parut, aduk rata dengan spatula sampai tercampur rata.
3. Cetak, olesi kuning telur, taburi keju.
4. Panggang selama 30 menit pada suhu 160'c sampai kuning keemasan.
3. Kastengel Crispy
Bahan-bahan:
- 40gr butter suhu ruang
- 20 gr margarin suhu ruang
- 50 gr keju parmesan dan keju edam parut
- 20 gr kellogg's special corn flakes hancurkan
- 20 gr kuning telur
- 80 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr tepung maizena
- 15 gr gula bubuk, ayak
- 5 gr garam- 1 gr micin
Bahan topping:
- Keju parmesan untuk taburan
- Kuning telur untuk olesan
1. Langkah pertama, campurkan bahan seperti mentega, margarin dan gula cukup sampai tercampur dan memutih.
2. Masukkan kuning telur dan parmesan. Aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan tepung dan corn flakes. Aduk rata lagi sampai kalis. Jangan terlalu berlebihan.
4. Siapkan dan gunakan kertas baking dan tekan adonan menggunakan tangan atau scraper hingga berbentuk roll panjang.
5. Potong-potong kemudian olesi kuning telur dan taburi keju.
6. Panggang 140C selama 12 menit. Keluarkan selama 20 menit. Lalu panggang lagi 120C selama 20 menit. Diamkan dalam oven 5 menit. Tunggu sampai dingin, kastengel siap dinikmati.
4. Kastengel Tanpa Telur
Bahan:
- 200 gr butter- 125 gr keju parmesan
- 30 gr keju cheddar- 30 gr keju edam
- 25 gr tepung Maizena
- 275 gr tepung terigu protein rendah
Bahan olesan:
- Kuning telur
Cara membuat:
1. Langkah pertama, mixer butter dan semua keju sampai butter lembut sekitar 2 menit.
2. Selanjutnya, masukkan tepung yang sudah diayak. Aduk dengan spatula.
3. Gilas adonan, lalu cetak dengan cetakan kastengel. Tata di atas loyang.
4. Oles permukaan dengan kuning telur.
5. Panggang dengan api bawah bersuhu 130 celcius selama 15 menit. Lalu ganti dengan api atas selama 10 menit. Kastengel siap dinikmati
- 5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel
- 3 Resep Kue Kastengel Khas Lebaran, Ekonomis, Renyah, Gurih dan Tahan Lama
- 4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran
- 3 Resep Nastar Lebaran, Bahan Sederhana, Enak dan Pastinya Anti Gagal
5. Kastengel Wafer
Bahan-bahan:
- 80 gr butter
- 70 gr margarin
- 1 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 80 gr gula halus
- 20 gr susu bubuk
- 30 gr keju cheddar parut
- 6 buah wafer Superstar
Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
Taburan:
- Keju cheddar parut
1. Langkah pertama, mixer butter, margarin, gula halus, dan kuning telur sekitar 3 menit.
2. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut, aduk sampai tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, gilas, dan bungkus wafer dalam adonan. Selanjutnya potong-potong menggunakan pisau.
4. Susun di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan keju parut.
5. Panggang selama 30 menit atau sampai matang.