Resep Kolak dari Berbagai Bahan, Lezat, Manis dan Bisa Tingkatkan Suasana Hati
Resep kolak dari berbagai bahan banyak dicari oleh masyarakat luas.
Advertisement
Resep kolak dari berbagai bahan banyak dicari oleh masyarakat luas. Kolak memang telah menjadi salah satu sajian favorit masyarakat Indonesia. Biasanya kolak akan disajikan sebagai hidangan berbuka puasa. Akan tetapi, kolak juga bisa disajikan setiap hari.
Minuman manis dengan kuah santan ini bisa dihidangkan dalam keadaan hangat maupun dingin. Pada umumnya kolak terbuat dari buah pisang. Seiring berjalannya waktu, masyarakat mulai membuat resep kolak dari berbagai bahan. Mulai dari singkong, tela ungu, labu hingga durian.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat es pisang cokelat yang enak dan segar? Kesegaran es yang dipadukan dengan manisnya pisang dan rasa gurih cokelat menciptakan kombinasi yang memikat lidah. Saat pertama kali menyantapnya, sensasi dingin dari es yang menyejukkan tenggorokan menjadi pengalaman menyegarkan yang tak terlupakan, terutama di saat-saat terik. Pisang yang segar dan manis memberikan tambahan tekstur yang lembut dan cita rasa alami yang menyatu sempurna dengan lapisan cokelat yang melapisi setiap potongan. Rasa cokelat yang kaya dan legit menambah dimensi kenikmatan, memberikan sentuhan manis yang memuaskan dan menyempurnakan kombinasi kesegaran es pisang cokelat ini.
-
Bagaimana cara membuat Kipang Kacang? Untuk proses pembuatannya sangatlah mudah, cukup menyiapkan bahan dasar berupa kacang tanah dan gula aren. Lalu, kedua bahan dipanaskan dan dilarutkan dengan air. Kemudian aduk merata kacang dan gula aren, masukkan dalam loyang dan tunggu sampai dingin. Terakhir, dipotong sesuai selera.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng pasir? 225 gram tepung terigu75 gram gula pasir6 lembar daun pandan1 sisir pisang kepok1 sendok teh vanilli bubuk1/4 sendok teh garam325 ml air putihBreadcrumbs secukupnya
-
Bagaimana cara membuat camilan pisang cokelat beku yang lezat? Tusuk pisang dengan stik es krim, Masukan ke dalam freezer agar pisang membeku, Setelah beku, masukkan pisang ke dalam lelehan cokelat, Taburkan topping, Masukan kembali ke dalam freezer agar tidak meleleh, Frozen chocolate banana siap disajikan
-
Bagaimana cara membuat MPASI Pisang Marie Kukus? Lumatkan pisang sampai benar-benar halus. Hancurkan biskuit menggunakan blender, kemudian larutkan santan dengan 100 ml air. Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan dengan telur ayam, aduk sampai rata. Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam wadah tahan panas, beri topping keju diatasnya Kukus selama 15 menit dan pisang marie kukus siap dihidangkan.
-
Bagaimana cara menyimpan kolak pisang agar tetap tahan lama? Letakkan kolak dalam wadah kedap udara.Kemudian simpan di dalam kulkas. Kolak dapat disimpan hingga tiga hari.
Kalian juga bisa menambahkan daun pandan dan vanili pada resep kolak. Hal itu untuk menambah aroma wangi dan cita rasa yang khas. Penasaran ingin membuat sendiri kolak di rumah? Ingin tahu resep kolak dari berbagai bahan?
Advertisement
Melansir dari berbagai sumber, Rabu (3/11), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Kolak Singkong
Bahan:
Advertisement
- 700 ml air
- 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
- 200 gram gula merah
- 2 bungkus santan instan
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam halus
Instagram/luis_widarto ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Didihkan air dengan api sedang
- Rebus singkong sampai mendekati matang
- Masukkan gula merah dan daun pandan ke rebusan
- Rebus kembali sampai gula larut
- Masukkan semua bahan sisa
- Aduk kembali hingga rata dan biarkan mendidih
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan
- Kolak singkong telah siap dihidangkan
Resep Kolak Labu Sagu Mutiara
Bahan:
- 500 gram labu kuning yang sudah tua
- 150 gram gula merah atau aren
- 65 ml santan instan
- 50 gram gula pasir
- 50 gram sagu mutiara, rendam air
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 liter air
- 1 sendok teh vanilla essence
- 1/2 sendok teh garam
Instagram/yzmalicious ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Didihkan air dengan api sedang
- Tambahkan gula merah, labu kuning dan sagu mutiara hingga setengah empuk
- Tambahkan daun pandan, gula pasir dan garam
- Setelah empuk, tambahkan santan
- Aduk dengan cepat santan kolak agar tidak pecah
- Tambahkan vanilla essence dan aduk cepat kembali
- Matikan api lalu angkat dan sajikan
- Kolak labu sagu mutiara telah siap disajikan
Resep Kolak Singkong Nangka
Bahan:
- 600 ml air untuk merebus gula merah
- 500 gram singkong, kupas, potong kotak
- 150 gram gula merah (bisa ditambah gula pasir kalau kurang manis)
- 65 ml santan instan
- 10 butir buah nangka, potong-potong
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Instagram/luis_widarto ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Rebus gula merah yang sudah disisir halus dengan daun pandan
- Tunggu sampai gula benar-benar larut. Angkat dan saring
- Rebus singkong sampai empuk
- Masukkan rebusan gula merah dan garam ke dalam panci
- Masukkan santan dan potongan nangka
- Aduk sebentar sampai mendidih, koreksi rasa
- Angkat dan sajikan hangat
- Kolak singkong nangka telah siap dihidangkan
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bahan:
- 500 gram ubi ungu
- 200 gram tepung tapioka
Bahan Saus:
- 1000 ml air
- 250 gram gula merah
- 2 sendok makan gula putih
- 1 sendok makan maizena, encerkan dengan air
- 1/2 sendok teh garam
Instagram/nila.go ©2021 Merdeka.com
Bahan Pelengkap:
- 250 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1 bungkus santan instan
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Rebus ubi ungu sampai empuk
- Haluskan selagi masih panas. Bersihkan jika ada serabut
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan ubi yang sudah dihaluskan
- Uleni sampai kalis
- Bentuk bulat dan rebus sampai ubi mengapung. Angkat dan sisihkan
- Rebus gula merah, gula putih dan maizena yang sudah diencerkan
- Aduk sampai gula larut dan air meletup-letup. Angkat sisihkan
- Rebus air di panci terpisah
- Masukkan santan dan garam
- Aduk sampai matang
- Campurkan ubi ungu dengan saus dan santan
- Kolak biji salak ubi ungu telah siap disajikan
Resep Kolak Durian
Bahan A:
- 500 gram singkong, bersihkan dan potong-potong
- 250 gram ubi, bersihkan dan potong-potong
- 2 biji gula aren, cairkan dengan air
- 1 buah kelapa, ambil santannya
- Cenil warna-warni
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Daun pandan
- Garam
Bahan B:
- 500 gram durian palu montong
- 1 mangkok kecil air
Instagram/i_am_linawati ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Rebus singkong dan ubi bersamaan dengan daun pandan dalam air mendidih
- Rebus sampai agak empuk
- Blender bahan B dengan memisahkan daging durian dengan biji
- Blender dengan air hingga lembut
- Setelah ubi dan singkong empuk, masukkan bahan B yang sudah diblender
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Masukkan air gula aren, gula pasir dan garam
- Aduk kembali sampai rata
- Tuang cenil dan santan kental
- Aduk kembali hingga rata
- Koreksi rasa, masak sampai cenilnya mengapung
- Kolak durian telah siap dihidangkan
Resep Kolak Kolang-Kaling
Bahan:
- 700 ml santan
- 300 gram kolang-kaling, cuci dan rebus
- 3 lembar daun pandan simpul
- 2 keping gula merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Instagram/yulichia88 ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Cairkan gula merah dengan sedikit air hingga larut
- Saring dan sisihkan
- Rebus santan sambil masukkan cairan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan kolang-kaling sambil sesekali diaduk
- Tunggu sampai matang
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan