5 Fakta di balik 'pedihnya' harga bawang putih jelang Ramadan
5 Fakta di balik 'pedihnya' harga bawang putih jelang Ramadan. Salah satu pedagang di Pasar Tanah Abang, Rumiati membenarkan kenaikan harga bawang putih. Wanita 64 tahun itu mengatakan kini satu kilogram (kg) bawang putih dijual dengan harga Rp 60.000. Sebelumnya harga bawang putih adalah Rp 40.000 per kg.
Sejumlah bahan pokok mengalami kenaikan harga jelang Ramadan tahun ini. Salah satunya, bawang putih yang melonjak tajam hingga 50 persen.
Salah satu pedagang di Pasar Tanah Abang, Rumiati membenarkan kenaikan harga bawang putih. Wanita 64 tahun itu mengatakan kini satu kilogram (kg) bawang putih dijual dengan harga Rp 60.000. Sebelumnya harga bawang putih adalah Rp 40.000 per kg.
"Bawang putih Rp 60.000 sekilo. Sebelumnya Rp 40.000," ungkapnya, di Pasar Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Meskipun tak mengetahui secara pasti sejak kapan harga bawang putih naik, pedagang yang akrab disapa Bu Rum ini mengaku kenaikan harga ini sudah berlangsung cukup lama.
"Sudah cukup lama naiknya (harga bawang putih)," tambahnya.
Sementara, harga bawang putih di sejumlah pasar tradisional di daerah lain seperti Kota Pekalongan, Jawa Tengah, hingga kini masih bertahan sekitar Rp 60.000 per kilogram (Kg).
Lalu apa saja fakta di balik 'pedihnya' harga bawang putih saat ini? Berikut merdeka.com akan merangkumnya untuk pembaca.
-
Kenapa niat puasa Ramadan penting? Niat puasa Ramadan adalah pernyataan batin yang mengkonfirmasi keinginan dan komitmen seseorang untuk menjalankan ibadah puasa sebagai bentuk ketaatan kepada Allah SWT. Ini adalah momen reflektif di mana seseorang menyatakan tujuannya untuk berpuasa, memisahkan diri dari kegiatan sehari-hari dan fokus pada spiritualitas dan disiplin diri.
-
Kenapa puasa ganti Ramadhan penting? Sebagian umat Islam ada yang memiliki utang puasa Ramadhan karena beberapa hal.
-
Kenapa ucapan Idul Fitri penting? Momen Idulfitri menjadi kesempatan bagi umat Muslim untuk saling memaafkan dan merajut kembali tali persaudaraan. Ucapan-ucapan yang disampaikan pada Hari Raya ini tidak hanya sekadar kata-kata, tetapi juga sebuah ungkapan ketulusan dan keikhlasan dalam memaafkan dan memperbaiki hubungan antarindividu.
-
Kenapa sidang isbat Idul Adha penting? Dengan begitu, umat Muslim akan mengetahui kapan jatuhnya awal bulan Zulhijah dan Hari Raya Idul Adha.
-
Kenapa kue ini diburu saat bulan Ramadan? Bulan Ramadan menjadi momen berburu makanan khas daerah yang menjadi menu andalan untuk santapan berbuka puasa bersama keluarga di rumah.
-
Apa yang dimaksud dengan bulan Ramadan? Ramadan adalah bulan suci dalam kalender Islam yang paling ditungg-tunggu oleh umat muslim seluruh dunia. Ramadan adalah waktu refleksi, pertumbuhan spiritual, dan kedisiplinan diri.
Pasokan bawang masih bergantung impor
Harga bawang putih di sejumlah pasar tradisional Kota Pekalongan, Jawa Tengah, hingga kini masih bertahan sekitar Rp 60.000 per kilogram (Kg). Hal ini karena stok komoditas bumbu tersebut terbatas.
Â
Anggota Tim Pengendali Inflasi eks-Keresidenan Pekalongan, Joni Marsius, mengatakan tingginya harga bawang putih hampir merata terjadi di pasaran eks-Keresidenan Pekalongan. "Saat ini, bawang putih masih mengimpor sehingga harganya naik," katanya.
Harga mahal karena pedagang nakal tahan persediaan
Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita mengatakan kebutuhan bawang putih di Tanah Air selama satu tahun sekitar 400.000 sampai 480.000 ton. Tak mampu dipenuhi produksi dalam negeri.
Selain itu, mahalnya harga bawang putih seperti saat ini karena banyak pedagang yang menahan stok bawang putih.
"Banyak alasannya karena dia tidak pernah jujur, menahan. Yang pasti di pedagang itu sekarang ada (bawang putih), hanya harganya mahal."
Mendag telah minta importir keluarkan stok
Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita telah melakukan pertemuan dengan para importir bawang putih. Hasil dari pertemuan tersebut, Mendag mewajibkan para importir untuk mengeluarkan stok yang dimiliki untuk menekan harga bawang putih.
"Pada hasil akhirnya tidak boleh lebih dari Rp 38.000. Di bawah itu boleh, di atas tidak boleh. Kepada mereka yang memiliki stok, segera jual dan jangan menimbun. Kami minta importir besar untuk masukkan barangnya, maka pasar akan dibajiri dengan bawang putih harga murah," kata Mendag Enggar di Kantornya, Jakarta.
100 Konteiner bawang impor siap banjiri pasar
Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Bawang Putih Indonesia, Pieko Njotosetiadi, mengatakan pihaknya siap mendatangkan 100 kontainer bawang putih asal China dan India.
"Kami akan datangkan lebih awal bisa 100 kontainer 2.900 ton dari China dan India. Kebanyakan dari China, kalau dari India kecil sekali karena emergency dan susah jualnya. Menjelang Lebaran semoga bisa terpenuhi tiap minggu akan datang bertubi-tubi," katanya saat ditemui di Kementerian Perdagangan, Jakarta.
Kemendag akan perketat impor
Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita mengakui saat ini pihaknya tidak memiliki data impor bawang putih yang masuk ke pasar tradisional. Selama ini bawang putih impor secara bebas masuk RI. Maka dari itu pihaknya akan mengeluarkan aturan terkait tata niaga bawang putih.
Nantinya peta jalan dari tata niaga bawang putih ini akan bersinergi dengan data Kementerian Pertanian. Hal ini dilakukan untuk mengetahui data impor dan importir bawang putih.
"Caranya kita dapat rekomendasi dari Kementan, ketika mereka mengajukan impor, lalu data masuk ke Kemendag, begitu barang masuk ke pelabuhan, diperiksa, kecuali ada hal-hal membahayakan. Jadi, itulah tata niaga yang akan segera kita keluarkan baik dari mentan dan mendag," jelasnya.
Â
(mdk/bim)