Harga Daging Sapi di Bekasi Naik Menjadi Rp 140.000 per Kg Jelang Lebaran 2019
H-1 menjelang Lebaran harga daging sapi di Pasar Baru Bekasi mengalami peningkatan. Pantauan merdeka.com, rata-rata pedagang menjual daging sapi berada di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan oleh pemerintah yakni sebesar Rp 120.000 per kilogram (Kg).
H-1 menjelang Lebaran harga daging sapi di Pasar Baru Bekasi mengalami peningkatan. Pantauan merdeka.com, rata-rata pedagang menjual daging sapi berada di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan oleh pemerintah yakni sebesar Rp 120.000 per kilogram (Kg).
Salah satu pedagang daging, Raju, mengatakan untuk harga jual daging sapi saat ini berada dikisaran Rp 140.000 per Kg. Adapun harga ditempatnya ini sudah diberlakukan sejak kemarin atau H-2 Lebaran.
-
Apa perbedaan utama antara lemak daging sapi dan daging kambing? Serat pada daging sapi halus dan memperlihatkan garis-garis lemak yang mencolok. Lemaknya cenderung berwarna putih kekuningan. Sebaliknya, lemak pada daging kambing lebih berstruktur halus dengan warna putih.
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Kenapa Jambal Roti harganya lebih mahal dari daging sapi? Mahalnya harga ikan asin Jambal Roti ini juga terkait proses pengasinannya yang terbilang lama, dan rasanya yang lezat dengan tingginya peminat.
-
Kenapa opor daging sapi cocok untuk disajikan di hari raya Idul Fitri? Untuk menyemarakkan hidangan di hari raya Idul Fitri nanti, tak ada salahnya Anda berkreasi dengan menyajikan opor daging sapi di meja makan.
-
Apa saja bagian daging sapi terbaik yang memiliki rasa enak dan tekstur lembut? Ada beberapa bagian daging sapi yang memiliki tekstur lembut dan memiliki cita rasa lebih enak saat dimasak. Bagian daging sapi terbaik bisa diolah menjadi aneka menu masakan yang enak dan sehat.
"Meroket tinggi daging sekarang Rp 140.000 per Kg dari harga normal itu Rp 120.000, kemarin-kemarin Rp 120.000-130.000 masih," katanya saat berbincang dengan merdeka.com, saat ditemui di lokasi, Bekasi, Jawa Barat, Selasa (4/6).
Dirinya pun mengaku salah satu penyebab kenaikan harga daging pada saat ini, dikarenakan dari penyalurnya juga turut naik. Sehingga, mau tidak mau dirinya pun menyesuaikan dengan kondisi harga yang dia beli.
"Emang dari sananya ditaikin. Kita bingung mau tidak mau mengikuti harga. Barang mah standard cukup. Stok cukup harga diroketin. Stok tidak kekurangan tapi lebih. Tapi orang atas?," katanya.
Kondisi yang sama juga di dirasakan oleh pedagang daging lainnya yakni Heru. Dia mengaku kenaikan ini pun biasanya dikarenakan bertepatan pada saat hari raya Idul Fitri, di mana permintaan sedang banyak-banyaknya dari masyarakat.
"Biasanya karena kepentingan Lebaran, permintaan sendiri banyak," ujarnya.
Adapun harga yang dipatok di tempatnya tidak berbeda jauh dengan sebelumnya. Untuk daging sapi segar sendiri dibanderol seharga Rp 130.000 per kg, dari harga normal sebelumnya Rp 120.000.
Seperti diketahui, berdasarkan Info Pangan Jakarta, rata-rata untuk harga daging sapi murni atau semur di pasar tradisional Jakarta hanya dibanderol seharga Rp 126.000 per Kg.
Baca juga:
Dekati Idulfitri 2019, Harga Cabai Merah di Solo Naik Dua Kali Lipat
Harga Cabai Merah dan Daging di Medan Melambung Jelang Idulfitri 2019
Jelang Lebaran 2019, Harga Daging Sapi Melonjak Sampai Rp 140.000 per Kg
H-8 Lebaran 2019, Harga Daging Sapi Turun Sementara Ayam Mulai Naik
Lapak Daging di Bazar Murah Balai Kota Bogor Sempat Diwarnai Protes Warga
Jelang Sepekan Ramadan, Harga Pangan Mulai Daging Sampai Telur Terpantau Turun
Bantahan Pemerintah Terkait Tudingan Prabowo Sebut Harga Daging RI Termahal di Dunia