Kenalkan Taiki, Pengusaha Tempe di Jepang yang Pernah Kuliah di Indonesia
Dia berkesempatan mengikuti program pertukaran pelajar di Universitas Gadjah Mada (UGM), Indonesia selama setahun.
Dia berkesempatan mengikuti program pertukaran pelajar di Universitas Gadjah Mada (UGM), Indonesia selama setahun.
Kenalkan Taiki, Pengusaha Tempe di Jepang yang Pernah Kuliah di Indonesia
Kenalkan Taiki, Pengusaha Tempe di Jepang yang Pernah Kuliah di Indonesia
Seorang pria bernama Taiki Miyazaki sukses menjadi pembuat tempe di Jepang. Hasil tempe yang dibuat dijual ke restoran milik keluarga yang menjadikan tempe sebagai salah satu menunya. Melansir dari BBC, pada 2015, Taiki masih berstatus sebagai pelajar dari Universitas Kokushikan, Tokyo. Dia berkesempatan mengikuti program pertukaran pelajar di Universitas Gadjah Mada (UGM), Indonesia selama setahun.
-
Apa yang membuat kisah ini menjadi inspiratif? Kisah anak sopir berhasil lolos seleksi anggota Polri ini sontak mencuri perhatian publik.
-
Siapa yang menginspirasi dengan kisahnya? Perempuan 22 tahun itu baru saja mengikuti program Singapore-Indonesia Youth Leaders Exhange Program (SIYLEP). Dia didapuk menjadi Duta Pemuda Indonesia 2023 dan mewakili Provinsi Banten di Program Pertukaran Pemuda Antar Negara (PPAN) yang diselenggarakan oleh Kemenpora RI. Kisahnya turut menginspirasi. Banten provinsi wisata dan budaya Disampaikan Sheila, dirinya bersama 34 perwakilan dari berbagai daerah di Indonesia lainnya bertandang ke Singapura selama lima hari.SIEYLAP sendiri mengusung tema pariwisata yang dikenalkan secara maksimal oleh dirinya. "Sekaligus memperkenalkan tentang Banten dan mengenalkan potensi wisata Banten kepada delegasi Singapura.
-
Apa itu inspirasi? Inspirasi adalah tindakan atau kekuatan untuk melatih pengaruh yang mengangkat atau menstimulasi kecerdasan atau emosi.
-
Kapan kata-kata inspiratif menjadi tren? Kumpulan kata-kata hari ini penuh inspirasi dan makna mendalam.
-
Kenapa kata-kata hari ini yang lucu dan inspiratif penting? Meskipun terkesan sebagai sebuah candaan, kata-kata hari ini mengandung makna yang sangat dalam.
-
Kapan seseorang membutuhkan dorongan dan semangat dari kata-kata inspiratif? Dalam kehidupan yang sering kali penuh dengan tekanan dan ketidakpastian, kata-kata inspiratif dapat menjadi sumber motivasi yang diperlukan untuk menjaga semangat tinggi dan melihat peluang dalam setiap kesulitan.
Selama di Yogyakarta pria berumur 27 tahun ini mengenal makanan dengan olahan kedelai itu.
Bahkan hampir setiap hari mengkonsumsi tempe.
Sepulangnya dari Indonesia, Taiki tergabung dengan sebuah kelompok lokal dan tergerak untuk melestarikan pangan tradisional. Kebetulan fokus organisasi ini untuk menangani masalah sosial dan lingkungan di daerahnya.
Pangan lokal yang dimaksudnya adalah kedelai tsukui. Jenis pangan ini ternyata tidak terlalu populer lantaran kalah reputasi dengan kedelai impor.
Sebagai penggemar tempe, Taiki pun memiliki ide membuat tempe menggunakam kedelai tsukui. Di situlah dia kembali lagi ke Indonesia untuk mempelajari cara membuat tempe.
Restoran milik keluarga Taiki ini menawarkan menu makanan berbahan dasar kedelai. Antara lain tempe kari dan tempe goreng. Tempe buatan Taiki pun tidak hanya bisa dinikmati di restoran. Dia juga menjual tempe ke pasar-pasar tradisional dalam kemasan berukuran kecil.
Alasan terbesar Taiki menjadi pengusaha tempe karena dia mencintai makanan berbahan dasar kedelai dan ingin melestarikan kedelai lokal asal Jepang saja. Tak hanya itu, dia juga ingin membantu para lansia di daerahnya.
- KBRI Seoul Gelar Program Belajar Bahasa Indonesia buat Penutur Asing
- Anies Beri Nilai 5 Kebebasan Berpendapat di Indonesia, Singgung 'Negeri Wakanda' Tanda Berekspresi Masih Rendah
- KY: Pengamanan Hakim dan Pengadilan di Indonesia Termasuk Sangat Longgar
- Begini Skema Pengawalan Rute Delegasi KTT ASEAN Jakarta
"Di Jepang kan banyak orang berusia lanjut dan mereka kurang kuat ototnya, jadi mereka kurang bisa beraktifitas dengan baik.," kata Taiki.
"Lalu bagaimana caranya supaya sehat, harus banyak makan protein. Tempe itu kan kedelai fermentasi ya, jadi gampang dicerna oleh tubuh," kata Taiki.