Menperin Soal Minyak Goreng Curah Masih Langka: Industrinya Lagi Produksi
Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita memastikan, industri minyak goreng saat ini tengah memproduksi minyak goreng curah untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Hal ini menjawab masih langkanya minyak goreng curah di pasaran.
Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita memastikan, industri minyak goreng saat ini tengah memproduksi minyak goreng curah untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Hal ini menjawab masih langkanya minyak goreng curah di pasaran.
Ini merujuk pada Peraturan Menteri Perindustrian (Permenperin) Nomor 8 Tahun 2022 tentang Penyediaan Minyak Goreng Curah untuk Kebutuhan Masyarakat, Usaha Mikro, dan Usaha Kecil dalam Kerangka Pembiayaan oleh Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPKS). Peraturan tersebut mengatur kewajiban penyediaan Minyak Goreng Curah di dalam negeri.
-
Kapan minyak goreng akan membeku? Minyak goreng yang membeku biasanya terjadi pada saat berada pada suhu ruang yang lebih dingin, yaitu di bawah 24 derajat celcius.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng kecap? Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Masak sampai berubah warna. Masukkan telur, orak arik.Masukkan kol. Tuang sedikit air.Masukkan mie dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa.Masak
-
Mengapa minyak goreng menjadi keruh? Proses penggorengan, terutama makanan yang bercita rasa, dapat meninggalkan residu pada minyak. Akibatnya, minyak goreng menjadi keruh.
-
Bagaimana cara menjernihkan minyak goreng bekas menggunakan tepung? Tahap pertama adalah memanaskan minyak goreng yang akan dibersihkan. Kemudian, larutkan satu sendok tepung tapioka dengan air sampai merata. Larutan tepung kemudian dituangkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
-
Apa yang dibutuhkan untuk menjernihkan minyak goreng? Dengan menambahkan satu peralatan yang umumnya ada di dapur, minyak goreng dapat kembali jernih.
-
Apa itu sambal goreng kentang? Sambal goreng kentang menjadi menu favorit saat bulan ramadan maupun saat lebaran.
"Industrinya lagi produksi kok. Dan Permen baru terbit hari Jumat. Jadi, kita lihat dua tiga hari lagi," kata Gumiwang, saat ditemui di Nusa Dua, Kabupaten Badung, Bali, Kamis (24/3).
Dia menjelaskan, peraturan ini akan mengatur masalah produksi juga para distributor sampai ke pengecer. "Jadi, nanti di dalam datanya kita lengkap termasuk dari mana para produsen itu mendapatkan bahan baku. Dan sekarang sebetulnya sudah keluar produksinya dan kita memprediksi bahwa akhir bulan Maret sudah sekitar lebih dari 8000 atau 9000 ton per hari," ujarnya.
"Di mana kebutuhan nasional hanya 7.000 ton. Itu nanti (di akhir) Bulan Maret. Jadi, kita lihat dan sekarang trendnya harga curah itu semakin lama semakin baik," jelasnya.
Sementara itu, untuk di daerah wilayah timur seperti Papua, Maluku dan NTT serta NTB akan membuat kebijakan khusus karena di sana tidak memiliki pabrik-pabrik minyak goreng.
"Untuk daerah wilayah timur nanti kita lihat seperti apa. Karena wilayah timur, dia tidak punya pabrik-pabrik minyak goreng di sana.
Kita akan bikin policy khusus untuk wilayah timur, untuk Papua, Papua barat, Maluku, Maluku Utara, NTT dan NTB. Ada mekanisme khusus untuk timur, tetap di subsidi logslistiknya di subsidi pengakutannya, dengan nanti policy khusus," ujarnya.
Baca juga:
Aksi Demo Ibu-Ibu Terkait Mahalnya Harga Minyak Goreng
Kapolri Minta Masyarakat Lapor Jika Kesulitan Dapat Minyak Goreng Curah
Wagub DKI: Stok Minyak Goreng Curah Terbatas
Kata Pemerintah Soal Minyak Goreng Curah Masih Sulit Ditemui
Minyak Goreng Mahal, Wali Kota Makassar Gaungkan Makanan Rebus
Gelar Pasar Murah, Pemprov DKI Jual Minyak Goreng Curah di Bawah HET