Mentan Amran dorong daging sapi impor selundupan dilelang
Mentan mendorong tangkapan komoditas pangan lainnya dilakukan hal serupa.
Menteri Pertanian Amran Sulaiman mendukung rencana daging sapi impor ilegal hasil tangkapan Ditjen Bea Cukai Kemenkeu untuk dilelang atau dimanfaatkan di operasi pasar. Tidak hanya daging, mentan mendorong tangkapan komoditas pangan lainnya dilakukan hal serupa.
"Itu lebih baik dilelang. Contohnya bawang kalau dibakar kan sayang, yah lebih bagus dilelang," jelasnya saat ditemui dalam kunjungan ke Pasar Kramat Jati, Jakarta, Kamis (30/6).
Mentan berjanji akan membantu melakukan pengecekan kehalalan dan kesehatan komoditas pangan sebelum dilempar ke masyarakat. "Iya akan kami cek untuk yang jelas. Tapi untuk rakyat kita jalan, kita bantu," ujarnya.
Selain itu, di tempat terpisah, sebanyak 21,8 ton daging sapi hasil sitaan akan dihibahkan ke Kementerian Sosial. "Daging akan diberikan ke panti sosial, ormas binaan Kemensos juga LKS di Jakarta, Banten dan Jawa Barat," kata Menko Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (PMK) Puan Maharani seperti dilansir Antara.
Penghibahan dilakukan oleh Menteri Keuangan Bambang Brodjonegoro kepada Menko PMK Puan Maharani yang selanjutnya diserahkan ke Kemensos yang akan membagikan ke penyandang masalah kesejahteraan sosial (PMKS).
Puan mengatakan mulai hari ini daging tersebut akan dibagikan dan maksimal harus selesai penyalurannya dalam waktu empat hari.
"Daging ini sudah diteliti Badan Karantina dan dinyatakan laik konsumsi serta halal," kata Puan seraya menambahkan bahwa prosesnya sudah sesuai hukum dan aturan yang ada sehingga laik dihibahkan.
Plh Sekjen Kemensos Emy Widyanti mengatakan daging akan dibagikan sebanyak dua kilogram per keluarga atau 0,5 kilogram per jiwa. Daging tersebut akan di bagikan untuk penyandang disabilitas, lansia, anak terlantar, anak di panti sosial juga LKS di Sukabumi, Bogor, Bekasi, Bandung, Jakarta, Banten.
Menteri Keuangan Bambang Brodjonegoro mengatakan hibah daging tersebut bermula dari keberhasilan Bea Cukai mencegah importasi produk hewan yang termasuk dalam jenis yang tidak diperbolehkan untuk impor terdiri dari 14,4 ton tetelan, 5,6 ton tulang leher dan 1,85 ton bone beef tender.
"Itu adalah kategori yang dicegah karena ternyata produk yang diimpor tadi ketika dimasukkan ke wilayah pabeanan Indonesia tidak mempunyai kuota."
Konsekuensinya karena ada pelanggaran administrasi maka seluruh bagian sapi disita oleh negara dan dijadikan barang milik negara alias aset negara. Sesuai ketentuan maka seharusnya barang itu bisa dilelang, kemudian ditetapkan status penggunaannya, dihibahkan atau dimusnahkan.
"Tentunya disini pemerintah melihat bahwa menjelang Idul Fitri ada kebutuhan daging dalam jumlah besar yang mungkin dibutuhkan masyarakat dengan harga yang terjangkau. Karena itu kami memutuskan untuk dihibahkan," ujar dia.
Baca juga:
Mentan klaim masyarakat doyan daging sapi beku
Menteri Amran: harga daging sudah turun ke Rp 80.000 tapi belum rata
Amran ancam cabut izin importir jika pura-pura jual daging murah
Pasar mulai sepi, harga daging segar turun jadi Rp 110.000 per Kg
KPPU sinyalir ada puluhan ton daging sapi ilegal beredar tiap hari
36 ton daging Australia diangkut ke Indonesia lewat jalur udara
Importir jual daging sapi Rp 60.000/Kg di operasi pasar
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Dari mana sumber inspirasi resep MPASI daging sapi ini? Source: Youtube/Mami Valen Evel
-
Kapan tongseng daging sapi biasanya disantap? Hidangan ini sering disantap dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.
-
Apa yang istimewa dari resep soto daging sapi? Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai banyak penggemar.
-
Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.