Pemerintah Dinilai Perlu Buat Stok Cadangan Bawang Merah
Stok cadangan ini bisa membuat pemerintah mudah dalam mengawasi pergerakan harga komoditas pangan utama agar tidak mengalami kenaikan dan menyumbang inflasi.
Kepala Divisi Pergudangan, Persediaan dan Angkutan Perum Bulog, Mokhamad Suyamto menilai bahwa pemerintah memerlukan stok cadangan bawang merah di Indonesia. Stok cadangan ini bisa membuat pemerintah mudah dalam mengawasi pergerakan harga komoditas pangan utama agar tidak mengalami kenaikan dan menyumbang inflasi.
"Selayaknya semua komoditas, ada cadangan pangan pemerintah. Tapi untuk bawang merah belum ada," ujarnya seperti dikutip dari Antara, Selasa (7/5).
-
Bagaimana Kementan mendukung produksi bawang merah? Direktur Jenderal Hortikultura Kementan, Prihasto Setyanto mengatakan bahwa upaya kementan dalam memenuhi produksi bawang merah terus dilakukan melalui penyediaan benih unggul, alsintan hingga akses Kredit Usaha Rakyat (KUR) pertanian. "Semua bantuan dan pendampingan ini kami terus lakukan di berbagai daerah. Kita bersyukur karena produksi kita dari tahun ke tahun terus meningkat," jelasnya.
-
Apa yang dilakukan BULOG untuk menstabilkan harga beras di Indonesia? “Masyarakat tidak perlu khawatir, Pemerintah melalui Bulog sudah menggelontorkan beras operasi pasar atau Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) di seluruh Indonesia dengan jumlah total per kemarin (14/12) sebanyak 1,1 juta ton dan kegiatan ini juga terus berlanjut digelontorkan sampai harga stabil," kata Tomi.
-
Kenapa Banyuwangi meraih penghargaan tersebut? "Alhamdulillah, hari ini di Istana Negara, kami menerima penghargaan yang diserahkan langsung oleh Presiden Joko Widodo. Ini tentu mendorong semua elemen di Banyuwangi untuk terus kompak melakukan pengendalian inflasi secara lebih baik lagi, agar daya beli masyarakat selalu terjaga," ujar Ipuk.
-
Apa komoditas pertanian unggulan yang sedang dikembangkan di Banyuwangi? Pemkab Banyuwangi terus memacu produksi potensi pertanian, terutama komoditas yang banyak diminati pasar. Salah satunya pisang cavendish atau ambon putih.
-
Dari mana BULOG mengimpor beras untuk memenuhi kebutuhan di Indonesia? “Saat ini kita sudah kontrak dengan beberapa negara yang produksinya masih banyak yaitu Thailand, Vietnam, Pakistan, Myanmar dan Kamboja. Selanjutnya kita juga akan menjajaki dengan India maupun negara lainnya yang memungkinkan dan memenuhi persyaratan”, tambah Tomi.
-
Apa penghargaan yang diraih Banyuwangi? Diserahkan Presiden RI Joko Widodo kepada Bupati Ipuk Fiestiandani di Istana Negara, Kamis (31/8/2023), Banyuwangi berhasil mempertahankan predikat Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Terbaik 2022 se-Jawa dan Bali.
Pengamat ekonomi, Fithra Faisal Hastiadi malah menilai kebijakan ekspor bawang merah merupakan langkah yang keliru karena komoditas itu malah menyumbang inflasi pada bulan April 2019. Laju inflasi itu memperlihatkan adanya kelangkaan bawang merah sehingga harganya mengalami penaikan.
Pengajar FEB Universitas Indonesia ini mengatakan bahwa penyiagaan stok dalam negeri untuk komoditas pangan seharusnya lebih diutamakan jelang bulan puasa dan Lebaran.
"Logika awam saja seharusnya ditahan dahulu agar stok dari kelebihan produksi bisa menahan volatilitas harga pada bulan puasa," kata Fithra.
Dia mengkhawatirkan harga bawang merah akan kembali meningkat karena tingginya permintaan dari masyarakat pada bulan Mei 2019. "Bisa jadi karena datanya salah hitung, atau memang sudah tahu datanya tetap memaksakan juga untuk ekspor," ujarnya.
Sebelumnya, Kementerian Pertanian pada akhir Maret 2019 memutuskan untuk ekspor bawang merah sebanyak 70.000 ton ke enam negara, termasuk ke Thailand dan India.
BPS mencatat bawang merah menjadi komoditas yang memberikan sumbangan inflasi tinggi pada bulan April 2019 dengan andil 0,13 persen, diikuti bawang putih 0,09 persen, cabai merah 0,07 persen, dan tarif angkutan udara 0,03 persen.
Baca juga:
Harga Bawang Putih Hingga Tomat Bergerak Turun Sejak 3 Hari Terakhir
Pasokan Langka, Harga Bawang di Pasar Tradisional Meningkat Tajam
Harga Bawang Merah dan Bawang Putih Relatif Stabil di Pasar Kramat Jati
Tiket Pesawat dan Harga Bawang Jadi Penyebab Inflasi Maret
Mentan Sambangi Petani Bawang di Brebes
Cara Sederhana Menanam Bawang Merah di Rumah