Tekan harga, Kementan janji rutin gelar operasi pasar daging sapi
"Kami minta, semua sapi yang diangkut 500 ekor ini kami harap harganya Rp 85 ribu tiba di pasar."
Kementeriaan Pertanian siap menggelar operasi pasar untuk daging sapi siap secara rutin. Ini dilakukan untuk menstabilkan harga komoditas tersebut di pasaran.
"Ini yang sudah jalan. Kami minta, semua sapi yang diangkut 500 ekor ini kami harap harganya Rp 85 ribu tiba di pasar," kata Menteri Pertanian Amran Sulaiman saat menghadiri operasi pasar daging sapi di area car free day, Jakarta, Minggu (21/2).
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Kapan opor daging sapi biasanya dimasak? Untuk menyemarakkan hidangan di hari raya Idul Fitri nanti, tak ada salahnya Anda berkreasi dengan menyajikan opor daging sapi di meja makan.
-
Dimana krengsengan daging sapi umumnya dikenal? Masakan ini umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.
-
Bagaimana proses pembakaran sate sapi Pak Kempleng? Sedangkan untuk proses pembakaran sate, digunakan arang kayu dan dikipas menggunakan kipas tangan.
-
Apa yang menjadi ciri khas dari sate sapi di Warung Pak Djamil? Unik Berbeda dari yang lain, sate di warung ini menggunakan daging sapi. Mengutip YouTube Liputan6, sate dibuat menggunakan daging sapi tanpa lemak dicampur bumbu kacang.
-
Kapan tongseng daging sapi biasanya disantap? Hidangan ini sering disantap dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.
Operasi pasar tersebut membuat masyarakat bisa menghemat sekitar Rp 30 ribu per kilogram. Sebab, harga daging sapi di pasaran saat ini mencapai sekitar Rp 110 ribu per kilogram.
"Dikali 400 ton jadi penghematannya 12 triliun yang dinikmati masyarakat," kata Amran.
Selain daging sapai, menurut Amran, harga bahan pokok lainnya juga masih mengalami kenaikan signifikan di Jakarta. Dengan menggandeng Kementerian Perdagangan, Amran berharap bisa membenahi sistem distribusi sehingga harga pangan di masyarakat bisa rendah.
"Bawang juga, saya dari malang. Harga Rp 8 ribu di lapangan tadi kami cek masih Rp 35 ribu per kg di pasar. Sama pak menteri perdagagangan, kami harus perbaiki. Bisa saja nanti berikutnya kami ada kekurangan diperbaiki oleh generasi yang baik."
Baca juga:
Mentan: Harga pangan stabil, konsumen senyum produsen teriak
Tekan harga, Kementan janji rutin gelar operasi pasar daging sapi
Warga serbu pasar daging murah yang digelar Kementan
Kementan klaim kapal ternak mampu tekan harga daging sapi di Jakarta
Siapa bilang daging itu jahat untuk tubuh? Ini 3 buktinya