Resep Mie Ayam Jamur Rumahan, Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 1 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Suka mie ayam jamur bikinan abang-abang kaki lima? Rasanya memang lezat dan khas. Walaupun begitu, sebenarnya Anda juga bisa membuat masakan ini di rumah, kok.

Berikut ini resep mie ayam dengan topping ayam jamur yang istimewa sedapnya. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.

Jangan lupa siapkan pelengkapnya. Misalnya bakso sapi, bawang goreng, atau kerupuk pangsit.

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara membuat topping ayam untuk mie ayam? Potong dadu daging ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam dengan sedikit minyak. Setelah aromanya harum, masukkan daging ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.
Apa yang di tumis di resep mie ayam jamur? Pertama, tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, aduk-aduk
Bagaimana cara membuat topping mie ayam? 1. Panaskan 5 - 6 sdm minyak goreng pada wajan, lalu tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu harum dan benar-benar matang. Tuang sedikit air dulu supaya tidak gosong, aduk. 2. Tuang air/air kaldu rebusan ayam, garam, gula pasir, penyedap rasa / kaldu dan kecap manis. Lalu masukan ayam yang sudah disuwir, masak dengan api kecil. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menjadi sedikit lebih kental. Topping mie ayam siap.
Bagaimana cara membuat mie ayam dengan jamur? Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya. Masukkan air secukupnya, aduk dan cek rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Masukkan larutan maizena, aduk rata.
Gimana cara masak bumbu ayam mie ayam? 1. Campurkan ayam dengan semua bahan dan diamkan 1 jam di kulkas.2 Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna.3. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang.
Apa saja resep mie ayam yang ada? Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan masih banyak lagi.

Bahan (2 porsi):

200 gram mie basah

1 ikat sawi hijau, iris dan rebus

Bumbu Mie (untuk setiap porsi):

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1/4 sdt merica bubuk

Ayam Jamur:

300 gram daging ayam fillet, cincang kasar

100 gram jamur kancing, belah dua

4 siung bawang putih, cincang halus

4 butir bawang merah, cincang halus

2 sdm minyak goreng

3 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

4--5 sdm kecap manis

1/2 sendok teh pala bubuk

1 sendok teh merica bubuk

1/2 gelas air

Kuah Mie Ayam:

400 ml air

1 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih

1 batang daun bawang

Cara Membuat Mie Ayam Jamur:

Panaskan minyak goreng, lalu tumis ayam, jamur, bawang merah, dan bawang putih cincang hingga harum.
Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, dan pala.
Masukkan air, lalu masak sampai bumbu tercampur rata. Setelah itu, angkat tumisan ayam dari kompor dan sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, buat kuah mie ayam. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan air, lalu rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dari kompor dan taburi irisan daun bawang.
Masukkan minyak wijen, kecap asin, dan merica bubuk ke dalam mangkuk saji.
Masukkan mie basah ke dalam mangkuk dan aduk bersama bumbunya.
Letakkan sawi hijau rebus dan topping ayam jamur di mangkuk, lalu sajikan mie ayam bersama kuah yang dihidangkan terpisah.

Demikian resep mie ayam jamur enak yang bisa dicoba di rumah.

Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Resep masakan Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.

Baca Selengkapnya

resep mie ayam Bumbu Mie Ayam dan Resep Penyajiannya, Lezat Mudah Dicoba

Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.

Baca Selengkapnya

resep mie ayam Resep Ayam buat Mie Ayam yang Enak dan Mudah Dicoba

Ayam adalah bahan penting dari mie ayam. Membuat ayam yang enak akan berpegaruh besar pada sajian mie ayam Anda. Anda juga bisa membuat resep ini di rumah.

Baca Selengkapnya