Resep Mille Crepes Cokelat dengan Taburan Milo
Merdeka.com - Mille crepes adalah hidangan penutup manis yang terbuat dari susunan crepe dan lapisan krim. Kata "mille" dalam mille crepes berasal dari bahasa Prancis yang berarti "seribu".
Mille crepes bisa disajikan sederhana atau dilengkapi aneka jenis topping. Anda juga bisa "menyulapnya" menjadi kue ulang tahun yang mewah dengan hiasan krim yang disemprot dari spuit berbentuk bunga, gula halus, atau bahkan edible flowers.
Yuk, buat mille crepes alias crepe "ribuan lapis" yang creamy dan nyokelat dengan resep berikut! Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
-
Apa bahan utama crepes? Untuk membuat crepes yang nikmat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan dasar berikut:250 gram tepung terigu serbaguna3 butir telur500 ml susu cair50 gram mentega yang telah dilelehkan1/4 sendok teh garam2 sendok makan gula pasir (jika ingin membuat crepes manis)1 sendok teh ekstrak vanila (opsional, untuk crepes manis)
-
Bagaimana cara membalik crepes? Masak hingga pinggiran crepes mulai berwarna kecokelatan dan terlepas dari wajan, biasanya sekitar 1-2 menit. Balik crepes dengan spatula dan masak sisi lainnya selama 30 detik hingga 1 menit.
-
Apa bentuk kue pleret? Kue pleret dibentuk seperti ulat dan diberi parutan kelapa di atasnya.
-
Bagaimana cara membuat kue pleret? Menurut sesepuh Desa Blajo, Kecamatan Turi, Kabupaten Lamongan yang melestarikan Tradisi Pleretan, jajajan tradisional ini tersebut dinamakan pleret karena cara pembuatannya dipleret-pleret di bakul.
-
Pancake apa yang populer di Perancis? Salah satu jenis pancake yang terkenal di dunia adalah crepes.
-
Kenapa es krim jadi populer di Perancis? Kafe ini langsung jadi favorit masyarakat setempat.
Bahan:
Lapisan Krim:
Taburan:
Cara Membuat Mille Crepes Cokelat Milo:
- Campurkan tepung terigu, gula halus, dan milo bubuk di wadah. Masukkan susu cair dan telur, lalu aduk rata.
- Terakhir, tuang margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
- Saring hasil adukan untuk mendapatkan adonan yang mulus.
- Panaskan wajan antilengket tanpa diberi minyak. Tuangkan sesendok sayur (sendok sayur kecil) adonan dan ratakan sampai membentuk dadar tipis. Masak sampai dadar matang dan bisa dilepaskan dari wajan. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
- Selanjutnya, buat lapisan krim.
- Campur whipped cream bubuk, vanili, dan air. Sesuaikan takaran air dengan berat whipped cream bubuk seperti yang tertera dalam kemasan produknya. Kocok dengan mixer sampai krim mengembang.
- Susun crepe, lalu olesi krim agak tebal. Pastikan permukaannya rata, lalu tutup dengan crepe lagi. Ulangi terus langkah ini sampai Anda mendapatkan mille crepes yang tersusun rapi dengan ketebalan merata.
- Simpan mille crepes di dalam lemari es sampai agak keras.
- Keluarkan mille crepes dari lemari es, lalu potong dengan rapi.
- Taburi mille crepes dengan milo bubuk sebelum disajikan.
Mille crepes siap disajikan sebagai hidangan penutup atau teman minum teh.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Coklat eclair memiliki cita rasa kue yang empuk dan lembut dan topping lumer.
Baca SelengkapnyaSatu lusin terdiri dari 12 item dan umumnya digunakan untuk membeli berbagai barang seperti donat atau gelas.
Baca SelengkapnyaBerikut cara membuat makanan viral, Cromboloni dengan mudah dan enak.
Baca SelengkapnyaCromboloni adalah kue pastry viral yang banyak diminati.
Baca SelengkapnyaBromboloni croissant adalah kue kekinian yang renyah di luar, lembut di dalam.
Baca SelengkapnyaKue semprit adalah salah satu jenis kue tradisional yang telah dikenal di berbagai belahan dunia.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep kue semprit khas lebaran yang renyah dan manis.
Baca SelengkapnyaChurros adalah kue asal Spanyol yang cukup populer di dunia.
Baca SelengkapnyaResep dan tips membuat cromboloni sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaResep dan cara membuat mochi yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Baca Selengkapnya