10 Makanan Khas Bandung yang Populer, Cocok Dijadikan Oleh-Oleh

Merdeka.com - Bandung adalah salah satu daerah di Jawa Barat yang menjadi destinasi favorit bagi para pelancong. Banyak orang ingin mengunjungi Bandung karena tempat ini menawarkan berbagai macam tujuan wisata, mulai dari tempat rekreasi, wisata alam, wisata sejarah, hingga wisata kuliner.

Jika Anda jalan-jalan ke Kota Bandung, belum lengkap rasanya jika belum berburu oleh-oleh khas Bandung yang menggugah selera dan cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah dan teman-teman. Bandung banyak menawarkan makanan khas dengan cita rasa beragam yang sayang untuk dilewatkan. Apa saja sih makanan khas Bandung yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh? Berikut ulasannya, dilansir dari berbagai sumber:

1. Peuyeum

Sumber: kebudayaan.kemdikbud.go.id 2020 Merdeka.com

Peuyeum adalah makanan khas Bandung yang sangat terkenal. Makanan yang satu ini hampir mirip dengan tape yang banyak ditemui di daerah lain, tetapi peuyeum lebih berair dan agak encer. Peuyeum mendapat julukan jajanan sejuta umat lantaran harganya yang murah meriah, enak dan juga tahan lama. Makanan khas Bandung yang satu ini merupakan oleh-oleh yang paling banyak dicari karena mudah ditemui dan harganya murah.

Selain dibuat dengan ketela pohon, ada juga peuyeum yang terbuat dari beras ketan hasil fermentasi seperti kebanyakan peuyeum yang ditemui. Di pusat oleh-oleh makanan khas Bandung, Anda bisa mendapati banyak sekali penjual peuyeum. Biasanya peuyeum dijajakan dengan cara digantung dengan tali dalam jumlah banyak.

2. Tahu Susu Lembang

Sumber: liputan6.com 2020 Merdeka.com

Kalau Anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk mendatangi daerah Lembang. Ada satu makanan khas Bandung yang banyak ditemui di sana, yaitu tahu susu. Tahu susu Lembang ini sangat terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal. Oleh karena itu, tidak heran jika makanan khas Bandung yang satu ini sering cepat habis karena banyak yang membelinya.

Sesuai dengan namanya, makanan khas Bandung ini dibuat menggunakan kedelai kemudian ditambah dengan susu murni yang menciptakan rasa gurih dan lembut saat masuk ke mulut. Tidak hanya itu, tahu ini pada bagian dalamnya lebih padat sehingga lebih mengenyangkan saat dimakan, berbeda dengan tahu Sumedang yang di dalamnya tak ada isiannya. Untuk dapat menikmatinya, tahu ini bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dahulu, dan lebih enak jika dicocol sambal.

3. Pisang Bollen

Sumber: agenkuliner.com 2020 Merdeka.com

Pisang bollen adalah salah satu makanan khas Bandung yang menjadi primadona dan sering dijadikan oleh-oleh favorit. Salah satu yang paling terkenal adalah Pisang Bollen Kartika Sari. Makanan khas Bandung ini populer sejak tahun 1970 dan sampai saat ini masih menggunakan resep turun temurun.

Bercita rasa sangat lezat, gurih dan manis dengan banyak pilihan rasa seperti keju, cokelat hingga durian membuat makanan ini banyak digemari.

4. Bolu Bakar

Sumber: pergikuliner.com 2020 Merdeka.com

Selain pisang bollen, makanan khas Bandung lain yang menjadi favorit untuk dijadikan oleh-oleh adalah bolu bakar. Salah satu bolu bakar yang paling terkenal di Bandung adalah Bolu Bakar Tunggal. Seperti namanya, makanan ini berbeda dari roti bakar, karena jenis roti yang digunakan adalah jenis bolu.

Ada beberapa pilihan bolu bakar manis di antaranya adalah, cokelat, keju, kopi, wijen, kacang, nanas, roombutter, kopi wijen, strawberry, dan kelapa susu. Sedangkan untuk yang asin pengunjung dapat memilih rasa tuna, tuna pedas, dan keju spesial tuna pedas.

Meskipun makanan ini akan lebih nikmat jika dimakan saat hangat, tapi tidak ada salahnya untuk membawa pulang sebagai oleh-oleh makanan khas Bandung.

5. Kue Sus

Sumber: pergikuliner.com 2020 Merdeka.com

Kue sus sudah lama menjadi oleh-oleh makanan khas Bandung. Toko kue legendaris yang terkenal dengan kue susnya adalah Soes Merdeka Badranaya. Awalnya, toko kue ini dikelola oleh orang Belanda bernama Meneer Van Grafhorst pada 1918. Kemudian pada 1969, nama toko kue ini berubah dan diteruskan oleh para karyawan toko lama.

Bagi Anda yang ingin mencicipi kue sus, jangan khawatir karena toko ini masih buka hingga sekarang. Toko ini terletak di Jalan Merdeka No 27, Bandung. Salah satu kue susnya yang paling terkenal adalah kue sus dengan isian berwarna putih susu dengan rum yang harum. Tersedia juga kue sus tanpa rum, aneka pastry, sosis, serta aneka daging olahan.

6. Cireng

Sumber: pinterest.com 2020 Merdeka.com

Cireng adalah makanan khas Bandung yang dibuat menggunakan tepung kanji yang digoreng dan biasanya disajikan dengan saus. Makanan khas Bandung ini sangat digemari banyak orang karena rasanya yang gurih, kenyal dan lezat. Makanan khas Bandung ini akan sangat mudah Anda temukan di jalan-jalan umum di sepanjang jalur tempat wisata di Kota Bandung. Cireng sangat cocok untuk dijadikan salah satu oleh-oleh dari Bandung karena mudah didapat dan tahan lama.

Ada beberapa varian cireng yakni rasa original dan ada juga varian lain yaitu cireng salju dan kerupuk cireng yang sama-sama dipadukan dengan bumbu atau sambal rujak. Cireng biasanya dijual dengan harga yang beragam, mulai dari 7 ribu sampai ada yang 21 ribu dalam satu kemasan.

7. Batagor

Sumber: pinterest.com 2020 Merdeka.com

Batagor merupakan kependekan dari bakso tahu goreng yang dimakan dengan saus sambal kacang yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan bawang putih. Makanan ini juga merupakan salah satu makanan khas Bandung yang paling populer. Rasanya yang enak dan harganya yang murah membuat banyak orang sangat menyukai makanan khas Bandung ini.

Batagor dibuat dengan tepung tapioka kemudian digoreng membentuk bulat seperti bakso, namun biasanya ditambah dengan tahu pada satu paket batagor yang dipotong seperti dadu kecil. Bagi Anda yang ingin membawa pulang batagor sebagai oleh-oleh, Anda dapat memilih batagor beku yang telah disediakan oleh para penjual batagor di Bandung. Biasanya, batagor beku akan dilengkapi dengan bumbu terpisah sehingga lebih awet dibawa bepergian.

Gerai batagor terkenal di Bandung ada Batagor Kinsgley, Batagor Riri, Batagor Haji Yunus, Batagor Burangrang, Batagor H Darto, dan masih banyak lagi.

8. Surabi

Sumber: infobdg.com 2020 Merdeka.com

Jika Anda jalan-jalan ke Bandung, belum lengkap rasanya kalau tidak mencicipi surabi. Makanan khas Bandung yang satu ini juga merupakan jajanan paling terkenal di Bandung. Surabi terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan santan sehingga rasanya gurih.

Namun, kini surabi tidak hanya disajikan dalam rasa gurih melainkan ada berbagai varian rasa. Di Bandung, surabi yang paling terkenal adalah Surabi Enhaii Bandung. Rasa Surabi yang enak akan membuat Anda ketagihan dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh makanan khas Bandung.

9. Basreng

Sumber: kulinerbandung.id 2020 Merdeka.com

Bagi Anda penggemar makanan pedas, wajib rasanya untuk mencoba makanan khas Bandung satu ini, yaitu basreng. Makanan khas Bandung yang tergolong dalam makanan ringan ini memiliki cita rasa yang gurih dan juga renyah.

Basreng sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh karena bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam wadah yang rapat. Makanan khas Bandung ini juga cocok untuk dinikmati bersama teh atau menjadi camilan saat berkumpul bersama teman dan keluarga.

10. Tempe Gila

Sumber: tempegila.id 2020 Merdeka.com

Selain tahu yang eksis menjadi makanan khas Bandung, ternyata tempe kini juga menjadi makanan khas Bandung yang banyak digemari. Ada satu olahan tempe bernama tempe gila yang kini menjadi populer di Bandung.

Kripik tempe ini adalah olahan tempe dengan rasa pedas yang dominan. Tempe gila ini sangat unik karena terdapat berbagai jenis kepedasan seperti Cobian dengan tingkat biasa alias tidak terlalu pedas. Lalu Karesep (pedasnya sedang), Aink (lebih tinggi dari sedang), dan Gelo (level kepedasan yang sangat tinggi).

Bagi Anda pecinta kripik, maka tempe gila ini bisa menjadi pilihan makanan khas Bandung yang bisa Anda jadikan sebagai oleh-oleh. (mdk/far)