7 Cara Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer, Enak dan Praktis

Merdeka.com - Makanan dengan cita rasa manis merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang dari segala kalangan, baik itu anak kecil maupun orang dewasa. Salah satu makanan manis yang populer di tengah masyarakat dunia termasuk Indonesia adalah brownies. Biasanya brownies disantap sebagai camilan atau dijadikan hadiah spesial untuk orang-orang yang kamu sayang.

Sangat mudah menemukan brownies di toko kue mana pun dengan rasa dan harga yang bervariasi. Meskipun demikian, bagi kamu yang suka dengan kue jenis ini tak ada salahnya jika ingin membuatnya sendiri.

Selain bisa belajar berkreasi dengan sesuka hati, membuat brownies sendiri juga ternyata jauh lebih hemat. Dengan mengeluarkan biaya seminim mungkin brownies yang dihasilkan lebih banyak jika dibandingkan dengan membelinya di toko kue.

Biasanya adonan brownies kerap dibuat dengan bantuan mixer tapi jika kamu tak memilikinya maka tak perlu khawatir. Sebab, kamu tetap bisa membuat brownies yang enak tanpa bantuan mixer.

Berikut ini 7 cara membuat brownies kukus tanpa mixer, enak dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.

1. Brownies Kukus Kacang Almond

©2020 Merdeka.com

Bahan:

125 gram terigu segi tiga biru

125 cokelat dark lelehkan

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

50 gram cokelat bubuk

1 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1 sdt sP

50 gram kacang almond

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Lelehkan cokelat dengan cara di steam

Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan cokelat leleh

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Taburi dengan kacang almond

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

2. Brownies Kukus Ketan Hitam

©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com

Bahan:

150 gram tepung ketan hitam

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

1 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1 sdt SP

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Tepung ketan hitam, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan ketan hitam sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata atau menurut selera

3. Brownies Kukus Pandan

©Shutterstock

Bahan:

150 gram terigu segi tiga biru

Pasta pandan secukupnya

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

1 sdt baking powder

4 sdm susu bubuk

1 sdt SP

Gula halus untuk taburan secukupnya

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan pasta pandan aduk rata

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

Keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula halus

4. Brownies Kukus Rasa Kopi

©2020 Merdeka.com

Bahan:

125 gram terigu segi tiga biru

125 cokelat dark lelehkan

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

50 gram bubuk kopi cokelat

1 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1 sdt SP

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Lelehkan coklat dengan cara di-steam

Terigu, baking powder, kopi cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan cokelat leleh

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata

5. Brownies Kukus Chocochips

Instagram @henitya ©2020 Merdeka.com

Bahan:

125 gram terigu segi tiga biru

125 cokelat dark lelehkan

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

50 gram coklat bubuk

1 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1 sdt SP

50 gram kismis

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Lelehkan coklat dengan cara di steam

Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan cokelat leleh

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Taburi dengan cokelat cip

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

Taburi dengan cokelat cip di atasnya setelah matang

6. Brownies Kukus Keju

©Shutterstock

Bahan:

125 gram terigu segi tiga biru

125 cokelat dark lelehkan

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

50 gram cokelat bubuk

1 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1 sdt SP

50 gram keju parut

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Lelehkan cokelat dengan cara di-steam

Terigu, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan cokelat leleh

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan.

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strawberry sampai rata

Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang

Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata

7. Brownies Kukus Ubi Ungu

©Shutterstock

Bahan:

125 gram terigu segi tiga biru.

125 gram ketela kukus dan haluskan.

170 ml minyak sayuran

6 butir telur ayam

1 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1 sdt SP

Cara membuat:

Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang

Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata

Kemudian ayak dan sisihkan

Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata

Masukkan ketela ungu yang dihaluskan

Masukkan minyak sayur aduk rata

Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya

Siapkan pengukus dan beri air secukupnya

Masukkan loyang yang berisi adonan

Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes

Kukus selama 30- 40 menit

Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata

(mdk/nof)