Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos, Camilan Lezat dan Simpel

Merdeka.com - Memilih camilan manis yang enak, Anda bisa mencoba brownies kukus untuk manjakan lidah. Brownies kukus merupakan jenis brownies yang memiliki tekstur lembut. Makanan ini juga sering dikreasikan dengan campuran bahan lain sehingga membuatnya jadi lebih lezat dan menarik.

Salah satu kreasi yang bisa Anda coba adalah brownies kukus chocolatos. Sesuai namanya, brownies kukus ini dibuat dengan tambahan bubuk minuman cokelat chocolatos. Brownies kukus chocolatos memiliki rasa cokelat yang khas dari minuman bubuk tersebut.

Anda juga bisa mencoba cara membuat brownies kukus chocolatos sendiri di rumah. Cara membuatnya tidak sulit, dan Anda bisa mencoba berbagai macam resep jika ingin membuatnya.

Cara membuat brownies kukus chocolatos akan menjadi camilan yang cocok ketika Anda mendambakan sajian yang manis dan lembut. Berikut ini, kami telah mengumpulkan beberapa resep cara membuat brownies kukus chocolatos yang enak dan lembut, dilansir dari briliofood.net.

Brownies Kukus Chocolatos

fimela.com

Bahan:

Cara membuat brownies kukus chocolatos:

1. Larutkan chocolatos dengan air panas, aduk rata hingga larut.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan telur dan gula pasir, kocok merata hingga gula larut.
3. Campurkan tepung terigu, baking soda dan baking powder, ayak. Tuang ke dalam telur kocok. Aduk rata dengan telur hingga tidak ada yang bergerindil.
4. Tuangkan chocolatos dan kental manis ke dalam adonan, aduk rata. Tuang minyak goreng, aduk rata.
5. Panaskan kukusan selama 10 menit, lapisi tutup dengan kain. Siapkan loyang, oles dengan minyak atau margarin.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan selama 30 menit.

Brownies Chocolatos Simpel

Bahan:

Cara membuat brownies kukus chocolatos:

1. Buat larutan chocolatos. Seduh chocolatos dengan air panas.
2. Kocok telur dan gula menggunakan whisker. Cukup sampai gula larut serta telur sedikit mengembang dan berbuih.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam sambil diayak. Aduk rata.
4. Masukkan larutan chocolatos.
5. Masukkan kental manis dan minyak. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Hentakkan loyang.
7. Kukus selama 25 menit dengan api sedang-kecil.
8. Angkat dan sajikan.

Brownies Mini Chocolatos

Instagram/@mammam_kitchen2

Bahan:

Cara membuat brownies kukus chocolatos:

1. Siapkan 1 butir telur, tambahkan 2 sdm gula pasir, kocok sampai gula larut.
2. Kemudian masukkan 3 sdm tepung terigu, 1 bungkus chocolatos, aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan 1/4 sdt soda kue, 4 sdm minyak, 4 sdm air hangat, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke cetakan kue talam (1/4 saja).
5. Lalu kukus selama kurang lebih 25 menit.
6. Brownis kukus chocolatos siap dinikmati.

Brownies Chocolatos Meses

Bahan:

Cara membuat brownies kukus chocolatos:

1. Masukkan 4 butir telur dan 11 sdm gula pasir. Lalu aduk menggunakan whisk/garpu hingga larut (sampai mengeluarkan buih).
2. Masukkan 9 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung cokelat, baking soda, baking powder, garam (pastikan sudah diayak/disaring terlebih dahulu supaya tepung tidak menggumpal). Masukkan sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
3. Masukkan 4 sachet chocolatos yang sudah dilarutkan 12 sdm air hangat. Lalu aduk rata.
4. Tambahkan 100 gr cokelat batang yang sudah ditim dengan 2 sdm margarin. Lalu aduk rata.
5. Tambahkan 12 sdm minyak makan.
6. Sediakan loyang yang sudah dilapis tipis dengan minyak makan/margarin. Lalu masukkan 1/2 adonan brownies.
7. Sediakan panci berisi air yang sudah mendidih untuk kukusan brownies. Tutup panci dilapisi kain supaya air uap kukusan tidak masuk kedalam adonan. Gunakan api kompor cenderung kecil.
8. Taburkan meses cokelat.

Brownies Chocolatos Green Tea Kukus

Instagram/@tantya.pawone_thole

Bahan:

Bahan topping:

Cara membuat brownies kukus chocolatos:

1. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, kocok dengan whisk atau garpu sampai gula larut dan warna menjadi lebih pucat dan sedikit berbusa.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu, chocolatos, dan larutan susu kental manis ke dalamnya. Aduk lagi sampai merata.
3. Setelah tercampur sampai rata, masukkan minyak sayur, dan aduk kembali. Disusul dengan soda kue masukkan ke dalam adonan lalu aduk lagi.
4. Ambil loyang atau cetakan. Bisa wadah yang besar sekaligus, atau bisa juga pakai wadah kecil-kecil sesuai selera.
5. Tuang adonan brownies ke dalam wadah, ratakan (jangan terlalu penuh karena setelah dikukus, nanti brownies akan mengembang).
6. Siapkan panci pengukus, dan kukus brownies selama 15-20 menit. Untuk menguji matang atau belum, bisa menusukkan lidi ke dalamnya. Kalau lidi masih kotor kena adonan, berarti belum matang. Kalau lidi sudah bersih, berarti sudah matang sempurna.
7. Keluarkan dari kukusan dan wadah, lalu beri topping. Sajikan.