Resep Aneka Tumis Tahu Pedas ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera

Merdeka.com - Tahu yang terkenal kaya akan protein selalu berhasil jadi solusi buat kamu yang ingin makan enak, murah dan bisa masak sendiri. Resep aneka tumis tahu pedas sangat cocok untuk kamu yang nafsu makan sedang tak baik. Saat nasi putih disajikan bersama tumis tahu pedas tentu saja selera makan kamu akan berubah seketika menjadi lebih bersemangat.

Resepnya mudah diikuti di rumah sekalipun untuk pemula. Tumis tahu pedas ala rumahan sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam bareng keluarga. Sebagai bekal saat tak di rumah juga tetap nikmat.

Berikut ini informasi lengkap mengenai resep aneka tumis tahu pedas ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.

1. Tumis Tahu Tempe Cabai Hijau

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:10 buah tahu goreng1/2 papan tempe4 buah bawang merah2 buah bawang putih100 gr cabai keriting hijauGaram, gula, merica, dan kecap manis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum lalu masukkan cabai hijau iris.
2. Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong.
3. Aduk rata, beri garam, merica, gula, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan air sedikit lalu masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.

2. Balado Tahu Kemangi

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:5 tahu (potong segitiga)2 telur (rebus)

Bumbu halus:3 bawang putih4 bawang merah4 cabai keriting5 cabai rawit (sesuai selera)1 sdm cabai merah bubukJahe (sedikit)

Bahan lain:KemangiTomat (iris)PenyedapGaramGula

Cara membuat:

1. Goreng terlebih dahulu tahu dan telur yang sudah direbus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan penyedap, garam, dan gula.
4. Masukkan sedikit air.
5. Masukkan tahu, telur, dan irisan tomat.
6. Tunggu sampai surut, tes rasa.
7. Setelah surut masukkan kemangi, aduk sebentar dan sajikan.

3. Tofu Pedas Manis

©Pixabay/frankzhang0711

Bahan-bahan yang digunakan:1 sdm irisan bombay1 telurSosis iris1 tofu6 sdm air3 sdm saus pedas1 sdm saus tomat1 sdt gula pasir1 ujung sdm penyedap rasa ayamLada

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan telur, masak orak-arik.
2. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
3. Masukkan tofu, masak hingga kecokelatan.
4. Kecilkan api, tuang air, tambahkan saus dan semua bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.
5. Tunggu hingga mengental dan sajikan.

4. Tahu Saus Pedas

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:5 buah tahu putih (potong dadu, goreng)2 batang daun bawang (iris tipis)2 sdm saus sambal1 sdm saus tiram1/4 sdt kecap manis1/4 sdt kecap asinGaram (secukupnya)Gula pasir (secukupnya)Kaldu jamur (secukupnya, opsional)150 ml air

Bumbu halus:5 siung bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting15 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu, goreng kering, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.
3. Masukkan air.
4. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng, aduk rata, beri potongan daun bawang, aduk rata.
6. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
7. Sajikan.

5. Tahu Goreng Cabai Kecap

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:3 buah tahu putih potong empat bagian1 siung bawang putih3 siung bawang merah3 buah cabai rawitBawang bombay secukupnyaKecap secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam tahu dalam air garam.
2. Goreng tahu sampai kering.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu, masukkan kecap, aduk rata kemudian masukkan tahu.Cicipi dan sajikan. (mdk/nof)