Follow
Resep Olahan Kembang Tahu ala Rumahan, Enak dan Bikin Nagih
Merdeka.com - Salah satu olahan kedelai yang banyak diminati adalah kembang tahu. Kamu bisa memasak kembang tahu menjadi berbagai macam menu masakan yang enak dan menggugah selera. Resep olahan kembang tahu juga bisa jadi menu andalan untuk kamu yang kehabisan ide memasak untuk keluarga. Resepnya sangat mudah jadi engga akan bikin kamu kerepotan saat memasaknya.
Jika kamu berhasil memasak resep olahan kembang tahu ala rumahan versi kamu, jangan lupa bagikan resepmu pada keluarga atau teman-temanmu agar mereka juga merasakan nikmatnya makan olahan kembang tahu. Tak hanya cocok dimakan dengan nasi putih hangat, resep olahan kembang tahu juga bisa digado layaknya camilan.
Berikut resep olahan kembang tahu ala rumahan, yang telah dirangkum merdeka.com melalui Cookpad dan berbagai sumber lainnya pada Kamis, (22/09/2022).
-
Apa saja yang cocok dimakan dengan tahu goreng? Hidangan yang Cocok Dengan Tahu Goreng Kopong Tahu goreng kopong bisa menjadi pendamping yang lezat untuk berbagai hidangan. Berikut beberapa makanan yang cocok dipadukan dengan tahu goreng kopong: 1. Sambal Kecap Sambal kecap yang pedas dan manis akan menambah cita rasa tahu goreng kopong. Campuran kecap manis, cabai, bawang merah, dan bawang putih menciptakan kombinasi rasa yang harmonis. Sambal Terasi Sambal terasi yang gurih dan pedas sangat cocok dengan tahu goreng. Cita rasa pedas dan umami dari sambal terasi melengkapi keleluasaan tahu goreng kopong. Kecap Manis Kecap manis, baik itu yang dipadukan dengan bawang goreng atau bawang putih goreng, memberikan sentuhan manis yang menyempurnakan tahu goreng kopong. Sayur Tumis Sayur tumis seperti kangkung, buncis, atau sawi bisa menjadi pendamping yang sehat dan segar. Sayuran ini menambah keseimbangan nutrisi dan warna pada hidangan. Nasi Putih Nasi putih yang pulen dan hangat adalah pelengkap klasik untuk tahu goreng kopong. Nasi putih menyerap rasa dari tahu dan sambal, menjadikannya kombinasi yang memuaskan.
-
Apa jenis tahu yang cocok untuk resep ini? Dikutip Kamis (14/11), Vinny menggunakan jenis tahu pong, yang terkenal dengan teksturnya yang ringan dan cenderung berongga. Tahu pong ini dapat dipotong kecil-kecil atau berbentuk segitiga sesuai selera sebelum digoreng.
-
Bagaimana cara mengolah tahu dan tempe untuk resep tumis tahu tempe kacang panjang? Bahan: 300 gram tempe (potong dadu, goreng) 300 gram tahu (potong dadu, goreng) 8 kacang panjang (potong) 8 siung bawang merah (geprek) 5 siung bawang putih (geprek) 7 buah cabai rawit (potong serong) 5 buah cabai merah besar (buang isinya, potong serong) 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas (memarkan) 1 buah tomat (belah 4) Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Kecap manis (secukupnya) 200 ml air Minyak goreng (secukupnya)
-
Bagaimana cara membuat tahu campur? Cukup mudah untuk membuat tahu campur ini.
-
Bagaimana cara membuat tahu isi kentang? 1. Tumis bumbu halus, masukkan udang dan daging ayam. Masak sampai kering. Campurkan kentang dengan daging dan bumbu. Masukkan seledri dan daun bawang. 2. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata. Masukkan adonan kentang secukupnya ke dalam tahu. Ulangi sampai habis. 3. Panaskan minyak. Celupkan tahu ke kocokan telur. Goreng tahu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat tahu telur saus kacang? Potong dadu tahu putih setelah dicuci bersih. Kocok telur, lalu masukkan irisan seledri, tahu putih, merica, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung maizena dan kocok kembali hingga larut.
Tumis Kembang Tahu Pedas
pixabay.com
Bahan-bahan yang digunakan:2 lembarkembangtahu (rendam air panas 1 jam)5 siung bawang putih2 cabai besar merah1 tomat1/2 bombay1 paprika1 daun bawang2 sosis sapi
Bahan pelengkap:1 telur + 2 sdm kanji1 sdm saus tiram
Cara memasak:
- Goreng kembang tahu pakai adonan telur.
- Iris semua bumbu.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Masukkan sosis. Setelah sedikit matang, tambahkan saus saori, gula, dan garam.
- Masukkan irisan bumbu lain, tuang air sesuai selera dan 1 sdm tepung kanji.
- Masukkan kembang tahu goreng. Aduk sebentar.
Gulai Kembang Tahu
pixabay.com
Bahan-bahan yang digunakan:5 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya2 buah tahu (potong jadi 8 bagian)1 bungkus kembang tahu, rendam air sebentar1 buah santan instan750 ml airminyak goreng
Bumbu halus:5 buah cabai merah keriting5 siung bawang merah2 siung bawang putih2 buah kemiri, sangrai1 ruas kunyit1 cm jahe1 cm lengkuas1/4 sdt merica bubuk
Bahan cemplung:4 buah cabai hijau utuh3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 buah sereh1 sdm garam1/4 sdm penyedap
Cara memasak:
- Goreng tahu sekitar 3-5 menit, angkat.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air.
- Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk terus.
- Setelah mendidih, masukkan telur rebus, tahu, kembang tahu, serta cabai.
- Tambahkan garam dan penyedap.
Bihun Goreng Kembang Tahu
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:200 gram bihun1/2 bks kembang tahu1 btg daun bawang, iris1 sdm kecap manis1/4 sdt kaldu bubukgaram
Bumbu halus:3 bawang merah1 siung bawang putih2 sdm ebi1 kemiri
Cara memasak:
- Seduh bihun hingga mengembang, tiriskan.
- Seduh kembang tahu hingga lembut, tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan kembang tahu, aduk rata.
- Masukkan bihun. Beri kecap manis, aduk rata.
- Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai agak kering.
Cah Kembang Tahu
pixabay.com
Bahan-bahan yang digunakan:1 1/2 lembar kembang tahu kering, rendam lalu potong3 bakso ikan, iris100 gram udang1 wortel, iris dan rebus sebentar2 cm jahe, iris2 daun bawang, iriskapri secukupnya3 bawah putih, cincang1 sdt minyak wijen1 sdm minyak sayur1 sdt maizena, larutkan pakai air1 sdt bawang putih, goreng
Bumbu: (campur jadi satu)1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt mericaair kaldu ayam secukupnyagaramgulamerica secukupnya
Cara memasak:
- Rendam kembang tahu hingga lunak, cuci, potong, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe. Masukkan udang, aduk rata.
- Masukkan bakso, wortel, dan kembang tahu.
- Tambahkan saus dan air kaldu. Aduk dan biarkan mendidih.
- Masukkan kapri dan daun bawang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sup Kembang Tahu
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:1 pak kembang tahu (rendam sampai layu, potong)1 potong paha ayam atas bawah3 butir bawang putih geprek1.5 ltr air1 buah tomat, iris1 batang daun bawang, iriskaldu bubukgarammerica1/4 sdt gula
Cara memasak:
- Rebus ayam dan bawang putih sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong ayam lalu masukkan lagi ke kuah.
- Masukan kembang tahu, beri kaldu bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
- Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Tahu tek adalah makanan khas Surabaya yang gurih dan lezat.
Baca Selengkapnya
Martabak adalah camilan tradisional yang banyak diminati masyarakat.
Baca Selengkapnya
Tahu sumedang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang garing di luar.
Baca Selengkapnya
Tahu aci kuah bisa jadi santapan lezat di sore hari.
Baca Selengkapnya
Tahu kulit pangsit, camilan bercita rasa gurih nan renyah.
Baca Selengkapnya
Tahu kulit pangsit, camilan bercita rasa gurih nan renyah.
Baca Selengkapnya
Tahu kuning juga merupakan sumber protein yang tinggi dan sering digunakan dalam berbagai resep makanan.
Baca Selengkapnya
Berikut resep tahu untik diet rendah lemak yang lezat dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca Selengkapnya
Bakwan tahu memiliki tekstur lembut dan cita rasa gurih.
Baca Selengkapnya
Kumpulan resep camilan kekinian yang cocok dibuat sendiri di rumah saat akhir pekan.
Baca Selengkapnya
Penasaran bagaimana cara membuat nasi tim rumahan yang enak dan gurih tersebut?
Baca Selengkapnya
Tahu isi bihun memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Baca Selengkapnya