5 Resep Tumis Tahu yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

Merdeka.com - Tahu merupakan salah satu menu makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang merakyat, tahu memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Melansir dari Healthline, tahu memiliki kandungan gizi yang bermanfaat dan baik bagi kesehatan tubuh. Tahu mengandung protein yang tinggi, mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh.

Makanan yang menggunakan bahan dasar kedelai ini, oleh masyarakat Indonesia sering dijadikan berbagai macam olahan, seperti tahu rebus, tahu goreng, sayur tahu, tahu bakso hingga tumis tahu.

Cara mengolah tahu menjadi berbagai macam hidangan ini cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Berikut resep tumis tahu untuk menu harian yang dilansir dari Brilio:

Resep Tumis Tahu Daging

Instagram/@diana_didie_

Bahan:

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, masukkan daging cincang. Masak sampai berubah warna.2. Tuang kecap asin dan kecap manis, tumis.

3. Masukkan tahu goreng, tumis lagi.

4. Masukkan paprika, daun bawang putih, saus tiram, minyak wijen, garam, lada, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

5. Tuang air, aduk rata.

6. Masukkan tepung maizena, dan rata. Taburi daun bawang hijau lalu aduk lagi sebentar.

Resep Tumis Tahu ala Rumahan

Bahan:

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, masukkan cabai dan daun bawang.

2. Tuang saus tiram, gula, lada, kaldu, dan kecap. Aduk rata lalu tuang air secukupnya.

3. Masukkan fibercreme, aduk sampai rata.

Resep Tumis Tahu Kuning Spesial

©2021 Merdeka.com/ brilio

Bahan:

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih. Masukkan bonggol daun bawang, aduk sebentar.

2. Masukkan jamur kuping, tuang 200 ml air. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan tahu dan tauge, beri sisa bumbu lalu masak sampai matang.

4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Resep Tumis Tahu Kerang

Bahan:

Bumbu:

Cara membuat:

1. Tumis bumbu sampai harum.

2. Tuang kecap, masukkan kerang, tahu goreng, saus tiram, garam dan air.

3. Masak sampai matang.

Resep Tumis Tahu Saus Tiram

Bahan:

Bumbu iris:

Cara membuat:

1. Goreng tahu setengah matang.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai hijau dan tomat hijau, aduk aduk.

3. Masukkan cumi asin, aduk rata.

4. Masukkan tahu goreng, beri saus tiram dan kecap asin.

5. Beri gula, garam, dan tuang air sedikit. Masak sampai air menyusut. (mdk/jen)