Berawal dari Buka Puasa Senin-Kamis, Ini Keunikan Bakmi Mas Joyo Khas Jogja
Merdeka.com - Jogja dikenal akan beragam kulinernya. Salah satu kuliner yang cukup dikenal masyarakat luas adalah Bakmi Jawa.
Di Kampung Joyopranan, Jogja, ada salah satu tempat kuliner bakmi yang cukup terkenal. Namanya Bakmi Jawa Mas Joyo.
Tak seperti bakmi Jawa lainnya yang dimiliki perorangan, Bakmi Jawa Mas Joyo dimiliki sebuah masjid. Walau bentuknya amal usaha masjid namun pengelolaannya dilakukan secara profesional.
-
Di mana Bakmi Jawa Mbah Gito berlokasi? Warung bakmi ini berlokasi di rumah joglo tua yang menambah kesan tradisional dan nyaman saat bersantap.
-
Kenapa Bakmi Jawa beda dengan mi lainnya? Istilah bakmi jawa digunakan untuk menunjukkan cara masaknya yang menggunakan tungku, bukan kompor gas sebagaimana mi-mi lainnya.
-
Siapa pemilik Bubur Ayam Ko Iyo? Pengelola Bubur Ayam Ko Iyo, Hary Siswandy mengatakan bahwa resep, cara membuat, hingga cara menyajikannya tidak pernah dia ubah sejak dahulu.
-
Dimana letak Masjid Jami? Kelenteng Kong Fuk Miau yang berada di Jalan Jenderal A Yani Nomor 1, RT 003/RW 005 itu rupanya berdampingan dengan tempat ibadah umat Muslim, yaitu Masjid Jami.
-
Dimana masakan Jawa populer? Indonesia kaya akan makanan yang beragam. Setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing sehingga sebagai warga Indonesia, kita punya pilihan untuk menjajal semua masakan mulai dari ujung timur sampai ujung barat Indonesia.
-
Dimana Masjid Jogokariyan mendistribusikan daging kurban? Daging kurban didistribusikan untuk warga Jogokariyan dan sekitar 50-an desa binaan yang berada di sekitar Jogja dan Jawa Tengah.
Lalu apa keunikan kuliner bakmi yang satu ini? Berikut selengkapnya:
Berawal dari Buka Puasa Senin Kamis
©2022 Brilio.net
Zamali Asror, pengelola warung Bakmi Mas Joyo mengatakan, pada mulanya kemunculan bakmi itu berawal dari agenda Ketakmiran Masjid Joyopranan yang cukup padat di mana salah satunya adalah buka puasa sunnah Senin-Kamis. Acara buka puasa itu biasanya dihadiri hingga 40-50 jamaah.
Sayangnya agenda yang padat ini tidak disokong dengan dana yang memadai. Oleh karena itu, dibentuklah kepengurusan amal usaha masjid untuk mendanai kegiatan itu. Dari kepengurusan itu, lahirlah konsep usaha warung bakmi Jawa sebagai unit usahanya.
“Kenapa bakmi? Karena sebagian besar pengurus banyak yang suka bakmi. Dan bakmi ini di mana-mana antre. Kalau belanja ataupun mau makan di warung bakmi pasti antre. Dari situ kita simpulkan kalau penggemar bakmi itu luar biasa,” kata Zamali dikutip dari Brilio.net.
Disambut Baik Warga
©2022 Brilio.net
Pada waktu awal berdirinya, keberadaan Bakmi Mas Joyo disambut baik warga. Pendanaan pembangunan usaha ini berasal dari tiga sumber yaitu wakaf tunai, infaq sukarela, dan penitipan saham jamaah.
Meski usaha tersebut merupakan bagian dari amal usaha masjid, namun pengelolaannya dilakukan secara profesional. Karyawannya diambil dari masyarakat sekitar maupun dari luar sesuai dengan kemampuannya.
“Di sini layanan cepat, rasa juga bisa dicoba. Selain itu kami juga menawarkan kenyamanan tempat,” kata Zamali.
Harga Terjangkau
©2022 Brilio.net
Dilansir dari Brilio.net, Bakmi Jowo Mas Joyo menawarkan kuliner bakmi Jawa yang nikmat dengan harga yang cukup terjangkau. Selain bakmi godog yang menjadi menu favorit, rumah makan itu menawarkan menu lain seperti bakmi goreng, nasi goreng, rica-rica, sop, dan cap cay.
Sehari-hari, warung Bakmi Mas Joyo buka dari jam 16.30 hingga 22.00. harga satu porsi makanan itu adalah Rp12.000-20.000. Cara memasaknya juga unik karena masih menggunakan cara-cara tradisional yaitu menggunakan anglo. (mdk/shr)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Masjid Jami Assuruur memiliki daya tampung yang besar. Saat penuh, 1.500 sampai 2.000 jemaah bisa melaksanakan salat di sini.
Baca SelengkapnyaWarung makan sederhana ini menyediakan beragam promo harian yang memanjakan konsumen
Baca SelengkapnyaWarung soto itu merupakan usaha keluarga yang telah diwariskan secara turun-temurun.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jajanan khas Kota Jambi ini pastinya tidak pernah luput dari peminatnya terutama saat Bulan Ramadan tiba sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.
Baca SelengkapnyaBisnis ini berawal dari keisengan pasutri baru mencari kesibukan usai menikah.
Baca SelengkapnyaCukup melihat warna lampu yang terpasang di depan warung, pelanggan bisa tahu ketersediaan stok makanan di warung tersebut
Baca SelengkapnyaJika kalian salah satu orang yang sulit fokus dalam bekerja. Ini dia tips ampuhnya.
Baca SelengkapnyaHidangan nasi yang dimasak dengan santan kelapa serta daun pandan ini menjadi menu andalan dalam memulai aktivitas sehari-hari bagi masyarakat Jambi.
Baca SelengkapnyaSejumlah tempat sederhana hingga menakjubkan dikunjunginya. Tak lupa, ada momen unik saat sang jenderal bersantai. Seperti apa?
Baca SelengkapnyaWarung ini menyediakan nasi rawon hingga semur lidah sapi
Baca Selengkapnya