Mengenal Jenis-jenis Daun Beserta Manfaatnya untuk Kehidupan Sehari-hari

Merdeka.com - Seperti yang sudah diketahui, daun memiliki peran penting untuk kehidupan sehari-hari. Daun biasanya berwarna hijau karena mengandung klorofil untuk menghasilkan energi matahari. Klorofil sendiri merupakan molekul dalam daun yang menggunakan energi matahari untuk mengubah air (H2O) dan karbon dioksida (CO2), dengan menjadi gula (C2H12O6) dan oksigen (O2).

Daun merupakan salah satu organ pada tumbuhan yang berperan penting dalam keberlangsungan hidup tumbuhan. Pasalnya, tumbuhan adalah organisme autotroph obligat yang harus memproduksi makanan sendiri untuk mencukupi kebutuhan energinya.

Di Indonesia sendiri, ada banyak jenis daun yang dapat digunakan sebagai obat herbal. Tak hanya memiliki manfaat untuk kesehatan, bahkan ada beberapa jenis daun yang layak untuk dikonsumsi dan dipercaya mampu mengatasi berbagai macam penyakit.

Berikut ini jenis-jenis daun beserta manfaatnya yang merdeka.com lansir dari Liputan6.com:

Daun Kacang Panjang

©Guruilmuan.blogspot.co.id

Daun kacang panjang merupakan jenis sayuran yang sering diolah menjadi menu makanan oleh masyarakat Indonesia. Biasanya daun kacang panjang diolah menjadi sayur lodeh, pecel, lalapan, hingga aneka tumisan. Selain memiliki rasa yang segar, daun kacang panjang juga memiliki kandungan manfaat yang baik untuk kesehatan.

Kacang panjang yang memiliki ukuran 30 hingga 120 cm ini, tumbuh subur di kawasan Asia Tenggara. Maka tak heran apabila kacang panjang menjadi sangat terkenal di Indonesia.

Dilansir dari laman Healthbenefitstimes, daun kacang panjang memiliki kandungan vitamin hingga magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit, salah satunya adalah mengatasi radang sendi.

Daun Kunyit

Kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat populer di Indonesia. Beberapa masakan atau kuliner khas Indonesia seperti gulai, soto, dan rica-rica membutuhkan bumbu dapur satu ini sebagai penyedap rasa. Selain memiliki cita rasa khas, sejak dahulu kandungan pada kunyit memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Kunyit termasuk ke dalam tanaman rempah-rempah dan obat asli dari Asia Tenggara. Kunyit sendiri terkenal di berbagai daerah dengan penyebutan nama yang berbeda-berbeda, seperti kunir di daerah Jawa, koneng di Sunda, dan konyet di Madura.

Di samping itu, mungkin selama ini kita hanya mengenal manfaat bagian akar kunyitnya saja. Padahal, daun kunyit sendiri juga memiliki beragam kandungan yang diperlukan oleh tubuh. Melansir Health Benefit, daun kunyit mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, tanin, dan fenolik yang mampu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit

Daun Katuk

febrianti

Katuk merupakan jenis tumbuhan yang cukup populer untuk ibu hamil atau menyusui. Pasalnya tumbuhan yang memiliki nama latin sauropus adrogynus ini dipercaya efektif untuk memperlancar dan memproduksi ASI.

Tumbuhan katuk yang banyak ditemui di Asia Tenggara ini memiliki ketinggian 2 hingga 3 meter. Seringkali daunnya diolah menjadi berbagai olahan menu makanan, seperti sup hingga aneka tumisan. Selain memiliki cita rasa manis, daun katuk juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dilansir dari laman Organic Motion, daun katuk mengandung lebih dari 34-39 protein, kalsium, magnesium, kalium hingga zat besi. Beberapa kandungan tersebut memiliki segudang manfaat untuk Kesehatan.

Daun Kelor

Daun kelor sangat dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Seringkali, tanaman yang memiliki ukuran daun kecil ini diolah menjadi berbagai macam menu makanan. Selain rasanya yang lezat, daun kelor juga mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari laman Healthline, daun kelor memiliki kandungan vitamin C, kalsium, kalium, protein hingga zat besi berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh. daun kelor memiliki kandungan senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan sehingga dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Sehingga mengonsumsi daun kelor secara rutin dapat mencegah radikal bebas.

Daun Singkong

©Flickr/CIAT

Daun singkong merupakan salah satu jenis daun yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Tanaman ini seringkali daunnya diolah menjadi aneka menu masakan, seperti tumis, gulai, hingga dendeng daun singkong. Selain memiliki cita rasa yang lezat, daun singkong juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.

Kandungan protein, asam amino, vitamin hingga nutrisi pada daun singkong berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, daun singkong juga mengandung berbagai zat yang efektif mencegah berbagai macam penyakit, salah satunya adalah anemia.

Daun Beluntas

Salah satu jenis daun yang mengandung banyak manfaat adalah daun beluntas. Umumnya, tanaman ini biasa tumbuh liar di pekarangan rumah, sehingga sering digunakan sebagai pagar oleh masyarakat Indonesia.

Akan tetapi, tak jarang daun beluntas juga kerap dijadikan lalapan makanan oleh sebagian kalangan. Di samping itu, daun yang memiliki nama lain pluchea indica ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Kandungan senyawa aktif berupa kalsium, magnesium hingga natrium pada daun beluntas berfungsi efektif menjaga kesehatan tubuh. Beberapa kandungan daun beluntas tersebut juga berperan penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Daun Kenikir

Daun kenikir oleh masyarakat indonesia sering disantap sebagai lalapan makanan. Selain memiliki cita rasa yang khas, daun kenikir juga dikenal sebagai tanaman obat. Pasalnya, daun yang memiliki nama latin cosmos caudatus ini mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.

Daun kenikir memiliki kandungan karbohidrat, protein hingga zat besi yang berfungsi efektif mengatasi beragam penyakit, salah satunya adalah diabetes. Maka tak heran apabila tanaman yang berasal dari Amerika Latin ini cukup digemari sebagian masyarakat. (mdk/jen)