Menikmati Bakso Cumi-Cumi Khas Boyolali, Inovasi Unik dengan Bumbu Khas yang Lezat
Rasa daging bakso yang gurih serta kenyalnya cumi menjadi perpaduan rasa yang menggugah selera.
Rasa daging bakso yang gurih serta kenyalnya cumi menjadi perpaduan rasa yang menggugah seler.
Menikmati Bakso Cumi-Cumi Khas Boyolali, Inovasi Unik dengan Bumbu Khas yang Lezat
Sebuah warung makan di Desa Jebungan, Kecamatan Banyudono, Kabupaten Boyolali mempunyai menu makan yang unik. Keunikan itu ada pada menu bakso cumi. Tak heran menu makan ini menjadi buruan pecinta kuliner.
-
Apa yang membuat bakso rujak unik? Bakso kuah rujak ini jadi salah satu spot kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Pulo Gadung. Berikut selengkapnya. Baksonya Punya Rasa Daging yang Kuat Di kedai bakso bernama Taman Kuburan ini memiliki jenis bakso dengan kualitas terbaik. Ini membuat cita rasa daging terasa, dan tidak dominan tepung. Teksturnya juga kenyal, namun tetap empuk dengan cita rasa gurih yang menggugah selera para pecintanya.
-
Apa yang membuat sambal cumi spesial? Kombinasi antara cumi-cumi segar yang kenyal dan bumbu sambal yang pedas serta gurih menciptakan pengalaman rasa yang sangat mengesankan.
-
Kenapa Soto Banjar Kuin Abdhu unik? Rasa unik ini dihasilkan dari bumbu dan rempah yang digunakan.
-
Apa yang membuat kuah bakso istimewa? Selain adonan bakso, kuah bakso juga menjadi aspek penting dalam kenikmatan dan kelezatannya. Tidak heran jika resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat banyak diburu oleh masyarakat.
-
Bakso mercon, apa yang bikin unik? Keunikan bakso mercon terletak pada cara penyajiannya yang mengusung konsep 'kejutan' di setiap gigitan. Isian sambal yang terbuat dari campuran cabai rawit, garam, dan gula, atau dengan menambahkan irisan cabai rawit di tengah bakso, membuat hidangan ini menawarkan pengalaman rasa yang mendebarkan. Setiap gigitan memberikan sensasi pedas yang berbeda, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para penikmatnya.
-
Mengapa cilok jadi lauk unik? Ini jadi hal baru yang jarang ditemukan, mengingat cilok merupakan kudapan dan camilan yang biasa dimakan di luar jam makan.
Pada kuliner ini, rongga cumi-cumi kosong diisi oleh adonan bakso. Penyajiannya juga sama seperti penyajian bakso pada umumnya. Satu porsinya berisi satu bakso cumi berukuran besar, kemudian ditambah dengan empat bakso kecil.
Selain itu bakso cumi juga bisa dipadukan dengan mi ayam goreng. Mi ayam yang telah dibumbui kemudian digoreng bersama bakso cumi. Tingkat kepedasannya juga bisa disesuaikan dengan permintaan pelanggan.
“Ternyata bakso cuminya enak banget. Dulu pernah denger, terus ini aku nyicipin ternyata enak,” kata Febri, salah satu pengunjung warung makan itu.
“Yang bikin beda sebenarnya karena ada cumi bakso. Kalau untuk mi ayam seperti di warung ini sebenarnya di Boyolali sudah banyak. Cuma yang dikasih inovasi cumi sama bakso baru di sini,” kata Apri, pengunjung lain di warung makan itu, dikutip dari kanal YouTube Liputan6 pada Selasa (30/1).
Satu porsi bakso cumi dan mi ayam cumi dijual dengan harga yang sama, yaitu Rp21 ribu. Pada hari biasa, bakso cumi bisa terjual hingga 40 porsi, sementara di akhir pekan bisa terjual hingga dua kali lipatnya.
“Jadi gabungan bakso sama cumi. Baksonya dimasukkan ke dalam cumi. Untuk menambah inovasi di warung kami,” ujar Eky, pemilik warung bakso cumi-cumi.
Eky mengaku sudah punya resep untuk menghilangkan bau amis pada cumi dengan bumbu khas yang ia buat. Awalnya inovasi tersebut dibuat agar bisa menarik minat pembeli di masa pandemi COVID-19.
Rasa daging bakso yang gurih serta kenyalnya cumi menjadi perpaduan rasa yang menggugah selera. Suasana warung di pinggir sawah yang hijau menambah sensasi tersendiri saat menikmati kuliner tersebut.
