Resep Bawang Goreng yang Gurih dan Renyah, Mudah Dibuat

Merdeka.com - Bawang goreng menjadi salah satu pelengkap makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya, bawang goreng digunakan untuk melengkapi makanan seperti sup ayam, nasi uduk, dan soto. Rasa gurih dan manisnya menambah cita rasa pada makanan.

Tidak hanya digunakan sebagai pelengkap makanan, bawang goreng juga kerap menjadi cemilan tersendiri. Tak heran jika banyak orang ingin mencoba membuat bawang goreng sendiri. Terkadang saat mencoba membuat bawang goreng sendiri, bawang lebih mudah melempem atau rasanya kurang gurih.

Bagi Anda yang ingin menikmati rasa gurih dan renyah bawang goreng, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep bawang goreng yang dilansir dari Liputan6.com:

Resep Bawang Goreng Super Pedas

©2021 Merdeka.com

Bahan:

Cara membuat:

1. Kupas bawang merah, lalu potong halus. Rendam dalam air yang sudah dicampur garam. Diamkan selama 30 menit.

2. Tiriskan bawang merah, lalu campur dengan cabe yang dipotong halus. Angin-anginkan, lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit.

3. Setelah itu, taburi bawang merah dengan tepung terigu. Aduk hingga merata.

4. Goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil.

5. Bawang goreng pedas siap dinikmati.

Resep Bawang Putih Goreng

Bahan:

Cara membuat:

1. Kupas bawang putih, lalu iris tipis-tipis.

2. Campur bawang putih bersama garam, baking soda, dan tepung maizena.

3. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian bawang dengan api kecil.

4. Angkat dari penggorengan jika bawang goreng hingga sudah menguning. Jangan tunggu sampai warna bawang goreng berubah kecoklatan.

Resep Bawang Goreng yang Gurih

©2021 Merdeka.com

Bahan:

Cara membuat:

1. Kupas bawang merah, iris tipis dan rendam dengan garam dan sedikit air.

2. Remas-remas bawang agar airnya keluar, buang airnya. Tiriskan hingga kering.

3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng bawang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Jangan menunggu sampai kecokelatan karena mudah sekali gosong.

4. Alasi tisu dan tiriskan bawang goreng di atasnya. Setelah kering dari minyak dan dingin, siap disimpan di dalam toples agar tetap renyah.

Resep Bawang Goreng Krispi

Bahan:

Cara membuat:

1. Sebaiknya rendam bawang pada air selama beberapa menit. Kemudian kupas hingga bersih. Setelah itu, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.

2. Untuk mendapatkan bawang goreng yang krispi, sebaiknya potong-potong bawang setipis mungkin.

3. Setelah bawang sudah terpotong semua dengan rata. Taburi bawang merah dengan garam secukupnya.

4. Taburi pula tepung beras secukupnya.

5. Goreng bawang pada minyak panas dengan api sedang.

6. Saat menggoreng bawang, sebaiknya aduk terus, supaya matang merata. Jika bawang goreng sudah berwarna kuning keemasan segera angkat dan tiriskan.

Resep Bawang Goreng Kriuk

Bahan:

Cara membuat:

1. Kupas bawang merah, iris tipis-tipis lalu cuci bersih agar getahnya hilang dan tiriskan.

2. Tuang baking powder, garam, dan maizena lalu aduk hingga rata.

3. Panaskan minyak dengan api yang kecil dan goreng hingga menguning.

4. Angkat dan tiriskan. (mdk/jen)