Follow
Resep Tempe Gembus yang Enak dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian
Merdeka.com - Tempe merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, masyarakat mengolah tempe menjadi menu makanan lezat, seperti tumis tempe, tempe goreng, dan lainnya. Jenis tempe juga sangat beragam, salah satunya tempe gembus.
Tidak hanya enak dan lezat, tempe gembus juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Tempe gembus mengandung serat tinggi dan zat bromelain yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat tempe gembus ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan tempe gembus, dapat mengolahnya menjadi aneka menu masakan. Berikut beberapa resep tempe gembus yang dilansir dari Brilio:
-
Apa saja olahan tempe yang terkenal? Tempe dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan seperti tempe goreng, orek tempe, sambal goreng tempe, tempe bacem, serta ditambahkan ke dalam sup atau tumisan.
-
Dimana tempe digunakan sebagai bahan masakan? Olahan Tempe Tertua Dalam Serat Centhini, tempe digunakan sebagai bahan baku membuat sambal tumpang. Hal inilah yang membuat sambal tumpang sebagai sajian tempe tertua dalam sejarah kuliner tanah air.
-
Olahan tempe apa saja yang lagi trend? Olahan tempe saat ini cukup beragam, bahkan sudah mulai merambah ke selera ala kaum muda. Seperti olahan tempe kekinian berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.
-
Kenapa tempe banyak diminati? Rasanya yang gurih tidak pernah gagal memanjakan lidah dengan berbagai hidangan olahannya.
-
Kenapa tempe sering jadi pilihan makanan sehat? Keberagaman manfaat nutrisi inilah yang membuat tempe sering dijadikan pilihan makanan sehat oleh banyak keluarga di Indonesia.
-
Apa yang dibuat dari tempe? Tempe biasanya diolah dengan cara digoreng.
Resep Tempe Gembus Sederhana
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum
2. Masukkan cabai, aduk hingga layu
3. Masukkan daun salam, dan lengkuas
4. Masukkan gembus, air dan bumbu-bumbu lain. Masak hingga meresap
Resep Tempe Gembus Tumis
Bahan:
Cara membuat:
1. Iris dan tumis bawang merah dan putih, masukkan irisan tempe gembus, aduk rata
2. Masukkan gula, garam, penyedap, saus tiram, kecap, cabai, tambahkan air secukupnya
3. Aduk sampai matang, koreksi rata, lalu sajikan.
Resep Tempe Gembus Goreng
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
1. Iris tempe tipis lalu dicelupkan di air secukupnya yang sudah diberi penyedap rasa
2. Aduk rata terigu, maizena, baking powder, mentega yang dicairkan, garam dan penyedap, beri irisan daun bawang lalu beri air
3. Celupkan tempe ke adonan tepung dan goreng dalam minyak panas.
Resep Oseng Tempe Gembus
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum
2. Masukkan cabai rawit dan cabai keriting, masak sampai wangi
3. Masukkan tomat dan wortel, aduk sampai layu
4. Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata
5. Tambahkan air lalu masukan kecap, garam dan gula
6. Masak hingga air menyusut
7. Cek rasa, angkat, lalu sajikan.
Resep Tempe Gembus Daun Kemangi
Bahan:
Cara membuat:
1. Potong potong tempe
2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum
3. Masukkan tempe, tambahkan lada garam gula dan kaldu bubuk. Beri sedikit air
4. Tambahkan kecap dan koreksi rasa
5. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Tempe termasuk salah satu sumber protein nabati yang sering menjadi pilihan dalam menu makan sehari-hari orang Indonesia.
Baca Selengkapnya
Olahan tempe saat ini cukup beragam, bahkan sudah mulai merambah ke selera ala kaum muda. Seperti olahan tempe kekinian berikut ini yang bisa kamu coba di rumah
Baca Selengkapnya
Tempe dapat diolah menjadi aneka makanan menggugah selera untuk makan sahur yang praktis.
Baca Selengkapnya
Tempe bacem menjadi salah satu menu andalan yang mudah dibuat dan bertahan cukup lama dalam pendingin.
Baca Selengkapnya
Tempe menjadi lauk andalan masyarakat Indonesia sehari-hari. Selain bergizi, tempe mudah diolah menjadi ragam masakan lezat.
Baca Selengkapnya
Resep kering tempe pedas manis ternyata mudah dan praktis untuk dipraktikkan di rumah.
Baca Selengkapnya
Tempe adalah bahan makanan yang murah meriah dan mudah diolah.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep sambal teri berbagai kreasi yang cocok jadi teman makan bersama nasi hangat.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep tempe goreng bebas kolesterol yang nikmat dan juga menyehatkan.
Baca Selengkapnya
Jika mulai bosan dengan sajian sayur tahu tempe bersantan, Anda bisa mencoba variasi kuah bening atau tumis sayur.
Baca Selengkapnya
Tempe termasuk salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung probiotik.
Baca Selengkapnya
Proses pembuatan tempe tidak sesulit yang dibayangkan. Anda bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Baca Selengkapnya