6 Resep Olahan Mie Kuning Lezat dan Praktis, Bikin Ketagihan
Merdeka.com - Resep olahan mie kuning berikut ini dapat menjadi alternatif hidangan makan siang Anda bersama keluarga. Mie kuning telah dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sejak dulu dan telah tersedia berbagai macam olahannya yang menggugah selera.
Disandingkan dengan berbagai lain seperti ayam, seafood, telur, hingga sayuran, resep olahan lie kuning tak akan pernah gagal untuk menggoyang lidah siapapun yang mencobanya. Dijamin, acara makan Anda bersama keluarga pasti akan lebih menyenangkan.
Dilansir dari laman Cookpad, langsung saja ini dia 6 resep olahan mie kuning spesial yang lezat dan praktis yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba!
-
Kenapa mie kuning cocok untuk berbagai olahan? Khusus mie kuning, teksturnya yang kenyal membuat jenis mie yang satu ini menjadi mie yang disukai.
-
Bagaimana cara membuat mie kuning nyemek? 1. Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik. Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan. 2. Setelah air mendidih, masukkan mie, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu. 3. Sajikan mie nyemek dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan kerupuk dan acar.
-
Mie goreng apa yang bisa dibuat dengan berbagai bahan? Bukan hanya mie tradisional saja, berbagai jenis olahan mie dari sejumlah negara di dunia pun laris manis di Tanah Air.
-
Mie kuning apa yang dipakai di resep Mie Nyemek? Bahan-bahan:100 gr mie kuning kering
-
Bagaimana cara membuat mie goreng yang lezat? Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa. Olahan mie goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer dan banyak digemari di Indonesia.
-
Apa saja resep mie ayam yang ada? Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan masih banyak lagi.
1. Tumis Mie Kuning
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat resep olahan mie kuning:
- Siapkan bahan-bahan. Potong tempe dan buncis.
- Rebus mie hingga 1/2 matang. Goreng tempe hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, kemudian masukkan wortel dan buncis,.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya kemudian masukkan air kira-kira 50 ml.
- Setelah buncis matang dan air meresap, masukkan mie dan potongan cabai merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.
©Unsplash/Michele Blackwell
2. Mie Kuning Kuah Seblak Sayur
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Pelengkap: tahu bakso, bawang goreng dan pilus (selera)
Cara membuat resep olahan mie kuning:
- Rebus 3 menit mie kuning. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Cuci sayuran lalu potong-potong.
- Tumis bumbu halus. Jika sudah harum tambahkan air. Jika sudah mendidih, masukkan 1 butir telur kocok. Aduk.
- Masukkan sayuran. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas matikan api. Tata mie dimangkok lalu tuang kuah seblak sayurnya.
3. Mie Aceh
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Bahan pelengkap:
Cara membuat resep olahan mie kuning:
- Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging kambing/sapi, aduk. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan udang dan tomat, aduk rata.
- Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, garam dan cuka.
- Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk.
- Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata.
- Sajikan dengan acar mentimun dan emping.
©Selerasa
4. Mie Ongklok
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat resep olahan mie kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
- Tuang kaldu sapi dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula garam secukupnya dan tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental
- Tata mie dan kol dimangkuk, tuang dengan kuah kaldu dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
5. Mie Kuning Nyemek
Bahan-bahan:
Cara membuat resep olahan mie kuning:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih mie kuning.
- Potong-potong sawi dan seledri, kemudian haluskan dan tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan gula pasir, garam, kecap manis, dan penyedap, bersamaan juga dengan sawi dan seledri.
- Lalu masukkan mie kuning, masukkan air secukupnya, masak hingga mengental.
- Setelah matang, taburi bawang goreng. Siap disajikan.
©Pixabay
6. Mie Kuning Rebus Padang
Bahan-bahan:
Cara membuat resep olahan mie kuning:
- Goreng cabe, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan daun bawang dan tomat, tumis sampai layu.
- Tambahkan air, garam, royco dan merica.
- Masukkan mie, setelah itu tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Coba tes rasanya, apakah sudah pas garamnya atau belum. Apabila sudah pas, mie siap dihidangkan.
- Hidangkan mie dengan ditambahkan bawang goreng, saledri, kerupuk merah, timun dan telur mata sapi.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaRamaikan meja makan Anda dengan hidangan mie kuning yang lezat dan mudah dibuat ini.
Baca SelengkapnyaBerikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaMie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa.
Baca SelengkapnyaBerikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca SelengkapnyaJadikan makan siang Anda bersama keluarga lebih istimewa dengan resep-resep pilihan.
Baca SelengkapnyaMie ayam adalah salah satu comfort food yang paling dicari di Indonesia, membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang memuaskan.
Baca SelengkapnyaSajian mie ayam adalah salah satu hidangan mie yang paling populer di Indonesia. Mie ayam adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok.
Baca SelengkapnyaKreasi indomie kornet telur dengan tekstur lembut dan lezat.
Baca SelengkapnyaVarian Mie Sedaap menyentuh beragam rasa, mulai dari rasa ayam bawang hingga pedas gurih.
Baca SelengkapnyaMie lidi bumbu basah, kreasi baru olahan mie lidi yang menggugah selera.
Baca SelengkapnyaMie kangkung jadi kuliner yang wajib dicicipi saat bertandang ke ibu kota.
Baca Selengkapnya