Potret Ikan Salmon hingga Tuna Asap Dijual di Pinggir Jalan Tuban, Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran
Menjelang Idulfitri, pedagang ikan asap Tuban bisa mengantongi omzet penjualan lebih dari Rp20 juta per hari.
Menjelang Idulfitri, pedagang ikan asap Tuban bisa mengantongi omzet penjualan lebih dari Rp20 juta per hari.
Potret Ikan Salmon hingga Tuna Asap Dijual di Pinggir Jalan Tuban, Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran
Sepanjang Jalan Panglima Sudirman, Kabupaten Tuban, Jawa Timur sudah berjajar para pedagang ikan asap. Beragam jenis ikan digelar di lapak untuk menyita perhatian pengguna jalan.
Trademark
Mengutip situs Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur, ikan asap merupakan salah satu komoditas unggulan Kabupaten Tuban. Bahkan, beberapa daerah di Bumi Wali ini memiliki keunggulan berbeda-beda dalam usaha ikan asap.
Daerah Soko dan Rengel memiliki ciri khas ikan asap komoditas lele. Sedangkan di pusat Tuban memiliki ciri khas ikan asap komoditas ikan tongkol, ikan tengiri, ikan barakuda, dorang, bawal, cumi-cumi, udang, dan bekutak.
Mengutip Instagram @kabupatentuban, ada juga ikan asap komoditas tuna, salmon, hingga ikan pari yang dijajakan di pinggir jalur Pantura itu.
Banyak Diburu Pemudik
Setiap tahun menjelang hari raya Idulfitri, pedagang ikan asap di sekitar Plaza Ikan Tuban ketiban rezeki.
Tarbiyah, salah satu pedagang ikan asap Tuban mengungkapkan, penjualan meningkat drastis sepekan sebelum lebaran tiba. Saat itu, para pemudik memadati jalur pantura untuk menuju kampung halaman masing-masing.
Saat melintasi Jalan Panglima Sudirman Tuban mereka biasanya berhenti untuk membeli ikan asap sebagai oleh-oleh keluarga di kampung halaman.
Saat ini, omzet penjualan ikan asap yang didapatkan Tarbiyah berkisar antara Rp2 juta per hari. Sepekan jelang Lebaran pada tahun-tahun sebelumnya, ia bisa mengantongi omzet lebih dari Rp20 juta per hari.
"Hargan ikan tuna tanggung Rp100 ribu per 4 ekor, yang besar Rp100 ribu per 3 ekor. Salmon Rp10 ribu per ekor, kakap merah Rp10 ribu per ekor, dan beberapa ikan lainnya," jelas Iyah, sapaan akrab Tarbiyah, Senin (25/3/2024).Iyah memastikan stok ikan untuk menyambut para pemudik jelang lebaran masih aman. Saat ini, ikan-ikan tersebut tersimpan di freezer dan masih tahan lama untuk momentum Lebaran.
Iyah dan para pedagang ikan asap Tuban berharap para pemudik melewati kawasan mereka berdagang, sehingga mereka turut merasakan keberkahan Ramadan dan Idulfitri. Meskipun keberadaan tol membuat jumlah pemudik yang lewat jalur pantura menurun.
