Pedagang Mobile Cafe, Terima Sampah untuk Secangkir Kopi

Merdeka.com - Seorang pedagang kopi keliling (mobile cafe), Novian Dharma Putra (32), yang memanfaatkan motor gerobak sebagai tempat berdagang, punya ide kreatif untuk mengkampanyekan 'jangan buang sampah sembarangan'. Novian menerima pembeli kopi dengan transaksi pembayaran sekantong sampah.

"Bisa menukar sampah sebanyak satu kantong besar itu dengan secangkir kopi. Kopinya terserah, mau pilih arabica atau yang robusta," kata Novian saat menggelar lapaknya dalam pameran Perkemahan Ilmiah Remaja Nasional (PIRN) di GOR Tawangalun, Kabupaten Banyuwangi, Rabu (26/6).

PIRN sendiri digelar oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) dengan peserta 1000 pelajar dari ratusan kota di Indonesia.

Motor Gerobak Novian yang lengkap membawa aneka kopi lokal dan Nusantara, bisa bersanding dengan puluhan pameran karya inovasi dan ilmiah sekolah di GOR karena mendapat undangan dari Forum Banyuwangi Sehat (FBS).

"Kalau saya sendiri sudah menjalani ini (menerima pembelian kopi dengan sampah). Ini sudah kedua kali, saya sendiri dua bulan terakhir setiap hari Jumat menyediakan tukar sampah untuk dapat kopi," katanya.

Sampah-sampah yang sudah terkumpul dari hasil penukaran kopi, akan dijual ke pengepul dan menjadi bahan kerajinan. Ide menerima sampah untuk secangkir kopi, dia lakukan tidak untuk kepentingan bisnis, melainkan edukasi agar bijak memperlakukan sampah.

Sebab bila dihitung, harga kopi yang dijual Rp 8000, sementara nilai sekantong sampah dengan berat rata rata seperempat kilo memiliki nilai jual sekitar Rp 2000.

"Tujuannya untuk mengenalkan kepada masyarakat luas bahwa sampah itu masih punya nilai. Ketika tahu punya nilai, bergerak untuk tidak lagi buang sampah sembarangan dan bisa membuat gagasan baru terkait sampah," paparnya.

Untuk mengantisipasi kerugian secara bisnis, Novian membuat perhitungan dengan meningkatkan nilai jual kopinya sebesar 5-10 persen untuk mensubsidi diri sendiri melakukan program tukar sampah dengan kopi.

"Harga dinaikkan 5-10 persen untuk subsidi program sampah ini. Harga sampah 2000-3000, kalau harga kopinya 8000," jelasnya.

Sejak membuka lapak pada, Sabtu (23/6) di pameran PIRN sudah ada 6 orang yang menukar sampahnya untuk mendapatkan kopi racikannya.

"Minimal satu kresek merah besar sampah. Kemarin lima orang, hari ini masih satu. Dia pegawai toko mengumpulkan sampah untuk ditukar secangkir kopi," ujarnya.

Sejak akhir 2018 menekuni bisnis kopi keliling, Novian juga aktif memanfaatkan sampah menjadi barang yang lebih bernilai dengan seni decoupage hingga membuat bank sampah di tempat tinggalnya, perumahan Agus Salim Residence, Banyuwangi.

"Ini cita-cita almarhum bapak ingin buka warung kopi, saya wujudkan, saya bikin mobile cafe agar semua orang bisa menikmati kopi di mana saja, tidak harus di cafe," ujarnya.

Di motor gerobaknya, Novian membawa aneka kopi Nusantara, mulai dari Papua, Dampit, Toraja, Telemung, Gombengsari, dan Aceh Gayo. Pengunjung bisa menyaksikan langsung proses menyeduh kopi dengan berbagai alat manual yang tersedia, mulai dari V 60, Moka Pot, Vietnam drip, French Press, Aeropress Coffe hingga manual grinder. (mdk/hhw)