Pelatihan keterampilan mengolah hasil pertanian khusus perempuan

Merdeka.com - Dinas Pertanian Kabupaten Barito Selatan, Kalimantan Tengah melaksanakan pelatihan pengolahan hasil pertanian. Pelatihan ini khusus diberikan kepada para perempuan di wilayah tersebut.

Kepala Dinas Pertanian Barsel, Ibarata, mengatakan pelatihan tersebut dimaksudkan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat terutama ibu rumah tangga dalam memanfaatkan hasil pertanian.

"Melalui kegiatan ini diharapkan mereka nantinya akan mampu membuat suatu produk olahan dari hasil pertanian yang bernilai ekonomis," kata Ibarata, seperti dikutip dari antaranews, Rabu (7/5).

Narasumber pada pelatihan ini didatangkan dari perbankan. Selain itu pejabat berkompeten di Dinas Pertanian dan Tim Penggerak PKK (TP-PKK) Barsel, yang juga ikut memberi motivasi para perempuan dalam kegiatan tersebut.

"Kehadiran narasumber dari perbankan itu dimaksudkan untuk mendukung permodalan dalam mengembangkan usaha masyarakat, khususnya bagi kaum ibu yang mengikuti pelatihan tersebut," ungkapnya.

Pelatihan ini diselenggarakan sebagai upaya memberi pengetahuan kepada ibu-ibu agar bisa mengolah hasil pertanian menjadi produk yang diminati konsumen dalam dan luar daerah.

Sementara itu, ketua panitia pelaksana, Beno Kalajari menjelaskan pelatihan yang diikuti puluhan perempuan itu bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan menumbuhkembangkan jiwa wirausaha di masa mendatang.

"Pelatihan ini merupakan salah satu upaya untuk mendukung sapta program pembangunan Barsel 2011-2016 di bidang peningkatan ekonomi rakyat," tambah Beno.

Menurut dia, pada pelatihan yang diikuti ibu-ibu tersebut akan diberikan sejumlah informasi teknologi, pasar maupun permodalan untuk mengembangkan usaha pengolahan hasil produk pertanian dalam skala kecil/rumah tangga.

Pelatihan pengolahan hasil pertanian yang berlangsung di aula hotel Permai Buntok berlangsung 6-7 Mei 2014 tersebut diikuti 30 peserta yang berasal dari enam kecamatan di wilayah Barsel. (mdk/cza)