Manfaat Wedang Uwuh yang Jarang Diketahui
Merdeka.com - Merdeka.com-Minuman khas Yogyakarta adalah wedang uwuh dengan beberapa campuran rempah-rempah, yaitu jahe, kayu secang, daun kayu manis, akar sereh, daun pala, biji pala, kapulaga, dan gula batu. Minuman khas Yogyakarta ini dipercaya mampu menghangatkan tubuh dan mampu mencegah banyak penyakit.
Yuk, simak beberapa manfaat wedang wuluh mulai dari kesehatan sampai kecantikan.
Manfaat Wedang Uwuh bagi Kesehatan
-
Bagaimana cara membuat wedang jahe kayu manis cengkih? Siapkan semua bahan dengan mencucinya hingga bersih, lalu iris jahe dan serai tipis-tipis. Panaskan air secukupnya, kemudian masukkan jahe, kayu manis, cengkih, daun salam, dan serai ke dalam air mendidih. Rebus selama 5-6 menit, lalu matikan kompor. Biarkan campuran tersebut hingga hangat, saring, dan tambahkan madu sesuai selera. Sajikan wedang jahe kayu manis cengkih dalam keadaan hangat dan nikmati aromanya yang menggugah selera.
-
Apa saja jenis wedang jahe? Dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis (31/10), berikut adalah enam resep wedang jahe yang mudah dibuat untuk penggunaan sehari-hari. Minuman jahe ini tidak hanya praktis, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol.
-
Bagaimana membuat wedang jahe kunyit pala? Kombinasi jahe, kunyit, dan pala tidak hanya menghadirkan cita rasa rempah yang khas, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Minuman ini dikenal dapat melancarkan pencernaan dan menghangatkan tubuh, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati di saat cuaca dingin. Untuk membuatnya, Anda memerlukan satu sendok teh jahe, satu sendok teh kunyit, seperempat sendok teh pala bubuk, dan 250 ml air panas. Campurkan semua bahan dalam gelas atau teko, lalu seduh dengan air panas dan aduk hingga merata. Jika Anda menyukai rasa manis, tambahkan madu atau gula sesuai selera. Pastikan untuk menyajikannya segera setelah diseduh agar manfaat kesehatan dari minuman ini tetap optimal.
-
Bagaimana cara membuat wedang jahe kayu manis jeruk? Bakar jahe, kupas, dan geprek. Rebus air, masukkan jahe dan kayu manis. Rebus selama 10 menit, lalu angkat. Setelah tidak terlalu panas, saring airnya ke dalam gelas. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat wedang jahe serai? Panggang jahe, geprek lalu iris tipis.Rebus jahe, pandan, kayu manis, dan serai.
-
Bagaimana cara membuat wedang uwuh? Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat wedang uwuh! Panaskan air dalam panci besar sampai mendidih.Tambahkan serai, jahe, daun pandan, daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.Biarkan semua bahan direbus selama kurang lebih 15-20 menit sampai rempah-rempah melepaskan aromanya.Selanjutnya, tambahkan gula merah serut ke dalam panci dan aduk rata sampai larut dalam air. Tambahkan madu sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami.Biarkan Wedang Uwuh mendidih selama beberapa menit agar semua bahan dan rempah-rempah tercampur dengan baik.Setelah itu, saring Wedang Uwuh untuk memisahkan rempah-rempah dari airnya.Tuangkan dalam cangkir atau gelas saji dan Wedang Uwuh siap disajikan.
Melansir sehatQ, berikut ini lima manfaat wedang uwuh bagi kesehatan.
1. Mengatasi Asam Urat
Manfaat wedang uwuh bagi kesehatan yang pertama adalah dapat mengatasi asam urat. Berdasarkan sejumlah penelitian, jahe merah yang terdapat pada wedang uwuh mampu menurunkan kadar asam urat dalam darah dan menurunkan rasa nyeri akibat penghambatan pada jalur siklo oksigenase. Melansir laman resmi Kementerian Kesehatan RI, jahe merah termasuk dalam sepuluh tanaman herbal yang efektif mengobati asam urat. Jahe merah juga mampu mengurangi peradangan di sendi dan membuang tumpukan asam urat dengan memperlancar sirkulasi darah.
2. Meredakan Rematik
Shutterstock/Melodia plus photos
Selain memberikan warna merah pada wedang wuluh, kayu secang juga dinilai berpotensi dijadikan sebagai obat rematik tradisional. Berdasarkan hasil uji, kayu secang mampu menurunkan kadar asam urat.
3. Membantu Menurunkan Gula Darah
Apabila wedang wuluh dikonsumsi tanpa tambahan gula, maka kandungan jahe pada wedang wuluh membantu menurunkan kadar gula darah sekaligus HbA1c sebagai kadar gula darah jangka panjang. Selain jahe, bahan wedang uwuh seperti kayu manis, pala, dan cengkeh terbukti membantu menurunkan kadar gula darah.Untuk kamu yang ingin memanfaatkan wedang wuluh untuk mengatasi diabetes, dianjurkan melakukan konsultasi terlebih dahulu dengan dokter untuk menghindari interaksi bahan dengan obat-obatan yang sudah dikonsumsi. Pasalnya, interaksi obat bisa membuat risiko efek samping meningkat, efektivitasnya menurun, atau membuat efek obat terlalu drastis hingga level berbahaya.
4. Menurunkan Risiko Terkena Kanker
Manfaat wedang uwuh untuk menurunkan risiko terkena kanker belum banyak diteliti secara ilmiah. Tetapi berdasarkan beberapa hasil uji coba kecil yang sudah dilakukan, bahwa bahan-bahan yang ada di dalamnya secara terpisah menunjukkan kemampuan untuk menghambat aktivitas sel kanker.
Misalnya, pada kayu secang yang dianggap memiliki potensi sebagai bahan pencegah kanker karena kandungan brazilin, fenolik, dan flavonoid yang ada di dalamnya. Sedangkan, kandungan gingerol pada jahe mampu menurunkan risiko kanker.
5. Mencegah Kepikunan
Penyakit alzheimer merupakan salah satu penyebab pikun yang umumnya terjadi pada lansia. Penyakit ini terjadi karena stres oksidatif dan peradangan yang menumpuk di tubuh, maupun mempercepat atau membuat proses penuaan tidak berjalan dengan baik. Jahe adalah salah satu rempah yang dianggap memiliki sifat antioksidan, sehingga mampu menghambat respon peradangan di otak. Ditambah lagi dengan kayu manis yang mengandung bahan bernama Ceppt yang mampu menghambat munculnya gejala alzheimer.
6. Meningkatkan Sistem Imun
Manfaat wedang uwuh untuk kesehatan yaitu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Pasalnya, kapulaga pada wedang uwuh dipercaya mampu melawan bakteri dan patogen lainnya yang membuat tubuh menjadi lebih sehat dan kuat. Selain itu, wedang uwuh juga mampu mengeluarkan racun pada tubuh. Kandungan antioksidan pada pala, dapat mencegah dan mengobati penyakit hati dan batu ginjal.
Manfaat Wedang Uwuh untuk Wanita
medicol.com.ph
1. Meredakan Mual atau Morning Sickness
Kandungan jahe dalam wedang uwuh sangat efektif dalam melawan mual dan mampu membantu mual yang timbul karena kemoterapi. Jahe dalam wedang uwuh mampu meredakan mual saat kehamilan, seperti mual di pagi hari.
Terdapat penelitian yang melibatkan total 1.278 wanita hamil dan jahe terbukti mampu mengurangi gejala mual secara signifikan. Namun, disarankan untuk melakukan konsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi dalam jumlah besar.
2. Pereda Nyeri Haid
Jahe dalam wedang uwuh juga mampu mengurangi nyeri haid secara signifikan. Dismenore atau kram perut saat haid sering kali dirasakan wanita saat menstruasi. Secara tradisional, jahe dipercaya mampu meredakan nyeri, termasuk nyeri haid.
3. Mencegah Penyakit Degeneratif
Penyakit degeneratif adalah gangguan kesehatan yang muncul akibat faktor usia dan wedang wuluh mampu meminimalkan risiko terjadinya. Kandungan fenolik pada jahe mampu menghambat aktivitas enzim asetilkolinesterase pada tubuh. Enzim tersebut yang bertanggung jawab atas beberapa penyakit degeneratif, misalnya alzheimer.
4. Meningkatkan Sensitivitas Hormon Insulin
Insulin adalah salah satu hormon penting untuk mengatur metabolisme dan penggunaan energi. Selain itu, insulin juga memiliki peran penting untuk membawa gula darah dari aliran darah ke sel-sel tubuh. Berdasarkan Journal of Diabetes Science to Clinical Practice menjelaskan bahwa kayu manis mampu menurunkan resistensi insulin. Seperti diketahui bahwa kayu manis merupakan salah satu rempah dalam komposisi wedang uwuh.
Manfaat Wedang Uwuh untuk Diet
Manfaat wedang wuluh untuk diet harus dikonsumsi secara teratur dan diimbangi dengan pola hidup sehat. Berikut ini manfaat wedang uwuh untuk diet.
1. Membakar Lemak Perut
Lemak merupakan zat negatif pada tubuh dan biasanya tertimbun dalam perut, sehingga dapat mengakibatkan badan seseorang mengalami kegemukan. Apabila lemak berlebih dapat mendatangkan berbagai macam penyakit pada tubuh dan mengakibatkan perut menjadi buncit.
Salah satu cara untuk membakar lemak perut yang efek yaitu dengan mengonsumsi wedang uwuh. Beberapa rempah dalam wedang uwuh berperan untuk mengurangi lemak perut dan menurunkan ukuran lingkarnya.
2. Mengontrol Gula Darah
Salah satu manfaat wedang uwuh yaitu untuk mengontrol gula darah. Berdasarkan hasil penelitian, jahe dalam wedang uwuh mampu meningkatkan gula darah puasa pada penderita diabetes. Dengan mengonsumsi minuman herbal ini dengan teratur, mampu menstabilkan gula darah dan mencegah penyakit diabetes kronis.
3. Menekan Nafsu Makan
Sebuah studi membuktikan bahwa jahe dalam wedang uwuh mampu menekan rasa lapar berlebih sehingga nafsu makan berkurang. Sehingga, apabila dikonsumsi secara teratur dan rutin akan membantu untuk menurunkan dan menjaga berat badan.
4. Mencegah Obesitas
Jahe pada wedang uwuh terbukti mampu mencegah obesitas. Sebab, rempah tersebut berperan dalam pembakaran lemak, mencerna karbohidrat, dan mengurangi berat badan. Tentu saja, manfaat wedang uwuh untuk diet harus dikonsumsi secara teratur dan diimbangi dengan pola hidup sehat.
Manfaat Wedang Uwuh untuk Kecantikan
© iStock
Kayu secang merupakan salah satu bahan yang ada di wedang wuluh. Ternyata, kayu secang memiliki banyak manfaat untuk kecantikan kulit wajah yang dapat diperoleh apabila mengonsumsinya secara rutin. Berikut ini manfaatnya.
1. Menyembuhkan jerawat
Kayu secang memiliki kandungan brazilin, yaitu senyawa yang membuat kayu secang berwarna merah, sehingga dapat digunakan sebagai obat yang mematikan bakteri propiobacterium yang menyebabkan jerawat.
2. Meremajakan Kulit
Kandungan lainnya yang dimiliki kayu secang adalah zat antioksidan. Antioksidan berfungsi untuk melindungi kulit dengan cara membatasi produksi radikal bebas yang berpotensi merusak kulit. Serangan dari radikal bebas yang berasal dari faktor lingkungan lebih dahulu mengenai bagian kulit, terutama pada wajah. Sehingga tidak heran apabila wajah memiliki banyak masalah seperti jerawat, kulit, yang terlihat kusam, noda hitam pada wajah, hingga penuaan dini. Itulah mengapa perlu untuk mengonsumsi kayu secang agar mendapat asupan zat antioksidan untuk melawan radikal bebas dari lingkungan sekitar yang sangat sulit dihindari.
3. Mencerahkan Kulit
Zat antioksidan pada kulit secang juga mampu untuk mencerahkan kulit yang biasanya disebabkan oleh paparan radikal bebas, baik itu polusi dari asap kendaraan maupun debu jalanan.
4. Mencegah Infeksi Kulit
Kayu secang juga memiliki sifat antimikroba. Kayu secang memiliki kandungan methanol yang berfungsi untuk menghambat berkembangnya bakteri penyebab infeksi kulit. Bakteri tersebut bernama staphylococcus aureus. Sehingga apabila mengonsumsi kayu secang akan membantu terhindar dari infeksi yang terjadi pada kulit wajah, baik karena jerawat yang luka maupun karena hal lainnya yang menyebabkan infeksi.
5. Membersihkan Darah Kotor
Kayu secang diyakini mampu membersihkan kandungan darah kotor. Darah kotor merupakan salah satu penyebab timbulnya penyakit kulit seperti bisul dan jerawat.
6. Antialergi
Manfaat kayu secang untuk kecantikan adalah sebagai obat alergi. Bagi kamu yang menderita alergi, kayu secang dapat memberikan manfaat sebagai obat anti alergi apabila kayu secang dikonsumsi secara rutin sebagai minuman.
Setelah menyimak artikel mengenai manfaat wedang uwuh yang jarang diketahui diatas, maka tidak ada salahnya untuk mencoba dan merasakan sendiri khasiatnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (mdk/mgn)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Wedang, yang umumnya terbuat dari campuran rempah-rempah alami, tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan
Baca SelengkapnyaMusim hujan telah tiba, dan inilah saatnya untuk memperkuat daya tahan tubuh kita dengan minuman hangat tradisional yang kaya rempah.
Baca SelengkapnyaNikmati keajaiban jamu rempah tradisional Indonesia! Lezat dan menyehatkan, jamu ini turunkan kolesterol dan kontrol tekanan darah. Coba resepnya di rumah!
Baca SelengkapnyaMembuat olahan makanan dan minuman dari jahe sangat cocok di kala musim hujan tiba. Simak resep olahan jahe ala rumahan berikut ini sebagai referensi.
Baca SelengkapnyaAda sejumlah minuman yang efektif menghangatkan tubuh.
Baca SelengkapnyaAir jahe adalah minuman yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan.
Baca SelengkapnyaJahe memiliki rasa lezat dan memiliki banyak manfaat. Berikut adalah resep minuman jahe sederhana untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan pencernaan.
Baca SelengkapnyaBandrek adalah minuman hangat yang pas dan lezat untuk menghangatkan tubuh di malam yang dingin.
Baca SelengkapnyaMinuman jahe hangat ini mudah dibuat, bantu hangatkan tubuh dan turunkan kolesterol.
Baca SelengkapnyaBerbagai jenis tanaman herbal dan rempah-rempah yang umum digunakan dalam jamu mengandung senyawa aktif yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaMinuman jahe hangat memiliki banyak manfaat kesehatan, dari meningkatkan daya sampai meredakan peradangan. Ayo, coba buat resepnya di rumah!
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep minuman hangat buat takjil buka puasa.
Baca Selengkapnya