Tak Boleh Makan Sembarangan, Ini Jenis Seafood Paling Tepat untuk Penderita Diabetes
Sejumlah seafood bisa menjadi pilihan yang tepat bagi penderita diabetes dalam menjaga kondisi kesehatannya.
Sejumlah seafood bisa menjadi pilihan yang tepat bagi penderita diabetes dalam menjaga kondisi kesehatannya.
-
Bagaimana cara mengolah ikan laut agar kandungan nutrisinya terjaga? Selalu diingat untuk mengolah ikan dengan cara yang mempertahankan nutrisinya dan mengikuti tips konsumsi yang disarankan untuk memaksimalkan manfaatnya.
-
Apa keunikan dari Ikan Mas Sinyonya? Ikan mas asli Kabupaten Pandeglang, Banten ini unik, bisa jadi hiasan atau untuk dikonsumsi.
-
Apa manfaat ikan untuk kecerdasan anak? Prof. Dr. Ali Khomsan, seorang Guru Besar Pangan dan Gizi dari Institute Pertanian Bogor, menyampaikan hasil penelitian yang menunjukkan bahwa anak yang rajin makan ikan memiliki IQ yang lebih tinggi. Menurutnya, ikan merupakan sumber protein hewani yang berpengaruh positif pada kecerdasan anak.
-
Mengapa ikan laut penting untuk dikonsumsi? Ikan laut merupakan bahan pangan yang kaya akan yodium. Zat ini diperlukan oleh tubuh untuk dapat membentuk hormon tiroksin.
-
Apa saja manfaat mengonsumsi ikan lokal? Memilih ikan lokal adalah pilihan yang lebih sehat, aman, dan ramah lingkungan. Pastikan untuk memperolehnya juga dari penjual di pasar atau di sekitar lingkungan Anda untuk semakin menjunjung tinggi sejumlah prinsip ini.
-
Apa saja manfaat ikan untuk diet? Mengintegrasikan ikan ke dalam diet Anda dapat memberikan berbagai manfaat yang signifikan, terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dalam dunia diet dan pola makan sehat, ikan sering kali menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal tanpa mengorbankan asupan nutrisi penting. Dengan berbagai jenis ikan yang tersedia, dari salmon hingga tuna, setiap jenis menawarkan manfaat unik yang menjadikannya makanan bergizi.
Tak Boleh Makan Sembarangan, Ini Jenis Seafood Paling Tepat untuk Penderita Diabetes
Seafood merupakan sumber protein tinggi yang juga lezat, menjadikannya pilihan ideal untuk diet penderita diabetes. Bagi penderita diabetes tipe 2, menjaga kesehatan kardiovaskular adalah hal yang sangat penting karena resistensi insulin dapat menyebabkan masalah pada kesehatan jantung.
Penderita diabetes tipe 2 memiliki risiko dua kali lebih tinggi untuk mengalami penyakit jantung atau stroke dibandingkan mereka yang tidak memiliki diabetes, menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Dilansir dari Everyday Health, Jill Weisenberger, RD, seorang spesialis perawatan dan edukasi diabetes di Newport News, Virginia, serta penulis The Beginner’s Guide to What to Eat with Type 2 Diabetes, mengatakan "itulah mengapa saya merekomendasikan pendekatan diet yang bermanfaat bagi kesehatan keseluruhan dan kesehatan kardiovaskular."
Ikan dan makanan laut lainnya adalah pilihan yang sangat baik untuk diet ramah jantung. Ikan merupakan sumber protein dan lemak sehat yang kaya, serta mengandung banyak vitamin dan mineral penting, menurut Washington State Department of Health.
Bagi penderita diabetes, disarankan untuk memanggang, merebus, atau membakar ikan karena ikan yang digoreng dan berbalut tepung cenderung mengandung lebih banyak karbohidrat dan kalori. Berikut ini adalah beberapa jenis seafood yang sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes:
1. Salmon
2. Tilapia
Tilapia adalah ikan rendah kalori dan tinggi protein yang memiliki rasa sangat lembut. Satu fillet kecil tilapia yang telah dikukus atau direbus mengandung 137 kalori dan 28,5 gram protein, menurut database nutrisi U.S. Department of Agriculture (USDA).
3. Cod
Cod adalah ikan putih yang rendah kalori dan tinggi protein (148 kalori dan 32,6 gram protein per fillet kecil yang dikukus atau direbus, menurut USDA). Cod memiliki sangat sedikit lemak jenuh dan jumlah omega-3 yang baik. Cod membuat fillet yang lebih keras dibandingkan tilapia, sehingga dapat diolah dengan metode memasak yang lebih agresif seperti memanggang dan bumbu yang lebih kuat.
4. Trout
5. Udang
6. Kerang, Kepiting, dan Lobster
Kepiting dan lobster secara alami memiliki kandungan rendah lemak dan kalori. Satu cangkir kepiting yang dikukus hanya mengandung 97 kalori dan hampir 1 gram lemak, menurut estimasi USDA. Sementara itu, satu cangkir lobster yang dikukus menyediakan 128 kalori dan 1,2 gram lemak.
7. Tuna dan Salmon Kalengan
8. Sarden
Selain tinggi omega-3, sarden mengandung kalsium dan vitamin D. Menurut USDA, 1 ons sarden kalengan dalam minyak menawarkan 108 mg kalsium dan 1,36 mcg vitamin D. Kandungan ini menjadikannya makanan yang sangat baik untuk dimasukkan sebagai bagian dari diet diabetes Anda dan program kesehatan tulang Anda. Sarden kalengan relatif terjangkau dan lezat sendiri atau ditambahkan ke dalam hidangan lainnya.
Memilih jenis seafood yang tepat bisa bermanfaat bagi penderita diabetes untuk menikmati makanan yang lezat dan sehat yang mendukung kesehatan jantung dan kesejahteraan keseluruhan. Pastikan untuk menggabungkan seafood dalam diet Anda dengan cara yang sehat dan sesuai dengan rekomendasi nutrisi.
- Indonesia Sukses Gelar ISF 2024, Hasilkan 14 MoU dan Perkuat Posisi Indonesia Jadi Pemain Kunci Perubahan Iklim
- Jumlah Pelamar CPNS 2024 Mencapai 3,2 Juta Orang, Perebutkan 250.407 Posisi
- Potret Calon Menantu Elma Theana Berdarah Tionghoa, Mualaf Sebelum Lamaran dan Kini Getol Belajar Islam
- Sejarah Pilkada Jakarta: Cagub yang Surveinya Tinggi Selalu Kalah
- Doa agar Aib Tidak Tersebar Lengkap Arab Latin dan Artinya
-
Rizky Wahyu Permana
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Intip Lagi Momen-Momen Menyentuh Paus Fransiskus di RI, Dicium 2 Kali Imam Besar Istiqlal
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Kejutan Jokowi, Blak-blakan Sosok Faisal Basri "Pengoreksi Saat Pemerintah Tak Baik"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Respons Jokowi, Angkat Tangan Ada 41 Kotak Kosong di Pilkada 2024 "Yaa Proses Demokrasi"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Sampai Ngantuk, Jokowi Terpukau Aksi Martin Paes saat Timnas Indonesia 1-1 Lawan Arab
merdeka.com 06 Sep 2024 -
Resmikan Gedung Baru RSUP Wahidin Makassar, Presiden Jokowi Ingin Tekan Kematian Ibu dan Anak
merdeka.com 06 Sep 2024
