Follow
4 Cara Membuat Sawut Singkong yang Mudah dan Cepat
Merdeka.com - Cara membuat sawut singkong tidak sulit. Cara membuat sawut singkong hanya menggunakan bahan-bahan sederhana.
Sawut adalah hasil olahan tumbuhan singkong yang mengandung karbohidrat yang banyak sehingga singkong dapat menggantikan beras sebagai bahan pangan kebutuhan manusia sehari-hari.
Sawut singkong sendiri umumnya menjadi makanan pokok masyarakat yang tinggal di tanah yang cocok ditanami singkong sehingga menjadi sumber daya pangan yang melimpah.
-
Apa saja resep olahan singkong tradisional khas Sumut? Berbagai macam varian olahan singkong kini mudah ditemui di beberapa daerah di Indonesia. Berikut beberapa resep olahan singkong tradisional dan kekinian yang dilansir dari Cookpad: Resep Olahan Singkong Tradisional: Gethuk Lindri Bahan: - 1 kg singkong kupas lalu cuci dan potong-potong - 150 gram kelapa parut - Pewarna makanan - 1 sendok teh garam - 100 gram gula pasir Taburan: - Kelapa parut secukupnya - Garam secukupnya lalu kukus sebentar. Setelah bahan-bahan disiapkan, berikut resep gethuk lindri yang enak: 1. Langkah pertama, panaskan kukusan, kemudian kukus singkong bersama 150 gram kelapa parut hingga matang selama 30 menit. 2. Setelah itu, angkat pindahkan dalam wadah sedikit lebih besar lalu taburi 1 sendok teh garam dan 100 gram gula pasir aduk sampai rata. 3. Siapkan alat penggiling singkong. Giling sedikit-sedikit hingga habis. 4. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna. Kemudian giling bentuk panjang-panjang, tata di piring dan sajikan. Resep Olahan Singkong Tradisional: Klepon Singkong Bahan: - 300 gram singkong parut, peras airnya - 3 sendok makan santan - 2 tetes pasta pandan - 4 sendok makan tepung ketan - 1/4 sendok teh garam Bahan selanjutnya, yaitu: Bahan isi: - Gula aren atau gula merah secukupnya Bahan taburan: - 100 gram kelapa setengah tua, parut - 1 lembar daun pandan, simpulkan - 1/4 sendok teh garam Cara membuat: 1. Langkah pertama, aduk kelapa parut dan garam lalu kukus bersama daun pandan. 2. Dalam wadah campur singkong parut, tepung ketan, santan, dan garam. 3. Kemudian tambahkan pasta pandan aduk hingga rata dan bisa dibentuk, lalu beri isian. 4. Masukkan dalam kukusan yang telah dialasi daun pisang. 5. Kukus adonan kurang lebih 20 menit/sampai matang, angkat. 6. Lalu gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus. 7. Sajikan.
-
Bagaimana membuat klepon singkong khas Sumut? Bahan: - 300 gram singkong parut, peras airnya - 3 sendok makan santan - 2 tetes pasta pandan - 4 sendok makan tepung ketan - 1/4 sendok teh garam Bahan selanjutnya, yaitu: Bahan isi: - Gula aren atau gula merah secukupnya Bahan taburan: - 100 gram kelapa setengah tua, parut - 1 lembar daun pandan, simpulkan - 1/4 sendok teh garam Cara membuat: 1. Langkah pertama, aduk kelapa parut dan garam lalu kukus bersama daun pandan. 2. Dalam wadah campur singkong parut, tepung ketan, santan, dan garam. 3. Kemudian tambahkan pasta pandan aduk hingga rata dan bisa dibentuk, lalu beri isian. 4. Masukkan dalam kukusan yang telah dialasi daun pisang. 5. Kukus adonan kurang lebih 20 menit/sampai matang, angkat. 6. Lalu gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus. 7. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat tapai singkong? Berikut proses pembuatan tape singkong yang lezat dilansir dari fimela:Bahan:2 kg singkong2 keping ragi tape Cara Membuat:Kupas singkong dan cuci bersih, potong-potong sesuai selera. Kukus singkong hingga matang. Biarkan hingga benar-benar dingin. Tumbuk ragi tape hingga halus. Pindahkan dan tata singkong di wadah plastik yang memiliki penutup. Taburi dengan ragi hingga merata dan tutup wadah. Simpan di dalam lemari makan yang gelap dan suhu ruangan. Diamkan selama 2-3 hari. Tape sudah siap dinikmati.
-
Di mana bisa menemukan resep olahan singkong? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep olahan singkong modern, bisa menjadi pilihan Anda.
-
Bagaimana membuat Lemet Singkong? 1. Kupas singkong lalu cuci sampai benar-benar bersih. Setelah itu parut singkong. 2. Setelah diparut, masukkan parutan kelapa beserta irisan gula merah, gula pasir, garam dan vanili. Aduk sampai tercampur rata. 3. Ambil 1-2 sdm adonan singkong dan bungkus dengan daun pisang. Lalu kedua ujungnya lipat rapi. Lakukan sampai adonan habis. 4. Setelahnya, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. 5. Angkat dan sajikan lemet di atas piring saji. Lemet siap dinikmati.
Cara membuat sawut singkong sendiri sebenarnya cukup mudah. Berikut merdeka.com merangkum beberapa tips dan cara membuat sawut singkong yang lezat dan anti gagal:
Cara Membuat Sawut Singkong Gula Merah
Bahan-bahan
Bahan Taburan Kelapa
Cara membuat sawut singkong:
1. Singkong yang sudah dicuci bersih diparut kasar.
2. Campurkan gula merah pada singkong. Tambahkan garam dan vanili.
3. Panaskan kukusan.
4. Masukkan sawut dan daun pandan dalam loyang yang dialasi daun pisang.
5. Kukus sawut selama kurang lebih 20 menit.
6. Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
7. Sajikan sawut dengan taburan kelapa parut. Paling pas dinikmati selagi hangat.
Cara Membuat Sawut Singkong Mudah
Bahan:
Cara membuat sawut singkong: 1. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan 1 lembar daun pandan 10 menit, sisihkan. 2. Campur singkong dengan gula merah dan garam, aduk rata. 3. Alasi kukusan dengan daun pisang, masukkan singkong. Kukus selama 15-20 menit. 4. Angkat dan sajikan sawut singkong dengan taburan parutan kelapa di atasnya.
Cara Membuat Sawut Singkong Lezat
Bahan:
Cara membuat sawut singkong: 1. Campur kelapa parut dan garam secukupnya, aduk rata. Tambahkan 1 daun pandan, bungkus dengan daun lalu kukus 15 menit. Angkat dan sisihkan. 2. Parut singkong dengan parutan rujak serut. 3. Campur singkong parut dengan gula merah dan 1/2 sdt garam, aduk rata. 4. Panaskan kukusan, masukkan campuran singkong dan daun pandan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat 5. Tata dalam piring dan tambahkan kelapa parut.
Tips dan Cara Membuat Sawut Singkong Enak Anti Gagal
1. Memilih singkong yang baru
Pertama-tama yang harus diperhatikan sebelum membuat sawut adalah pilih singkong yang masih segar atau baru dicabut dari tanah. Singkong yang baru akan menjamin teksturnya tidak keras, terlalu kenyal atau bahkan busuk.
2. Merendam singkong sebelum diolah
Setelah dikupas, singkong sebaiknya direndam dahulu selama kurang lebih 30 menit untuk jaga-jaga jika singkong keras sekaligus membuat singkong lebih empuk karena menyerap air di sekitarnya. Setlah itu baru diserut.
3. Aduk sesekali ketika dikukus
Campurkan sawut dengan gula merah sebelum dikukus. Setelah dikukus pun, sesekali buka dan aduk sawut agar gulanya merata. Jika gula tidak merata, rasanya juga kurang enak saat disantap.
4. Jangan mengukus terlalu lama
Ini kunci penting yang harus diperhatikan, jangan mengukus terlalu lama karena sawut akan menjadi terlalu lunak dan bahkan lengket menggumpal ketika diangkat. Sedangkan seharusnya sawut memiliki tekstur empuk namun tetap terlihat serutannya.
Itu dia sekian cara membuat sawut singkong yang empuk dan teksturnya tidak menggumpal serta anti gagal. (mdk/amd)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Singkong dapat diolah menjadi makanan kekinian yang menarik dan lezat.
Baca Selengkapnya
Ketahui cara masak daun singkong yang tepat agar hidangan lezat.
Baca Selengkapnya
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan olahan singkong mulai dari tradisional hingga kekinian, dapat membuatnya sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Daun singkong dapat direbus tanpa soda kue dan warnanya tetap hijau. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Kue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.
Baca Selengkapnya
Masak daun singkong akan lebih mudah dan cepat empuk meskipun tidak direndam air es. Simak caranya.
Baca Selengkapnya
Tumis daun singkong dicampur ikan teri telah menjadi hidangan khas Nusantara yang masih lestari hingga kini.
Baca Selengkapnya
Kue Sarang Semut adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat digemari.
Baca Selengkapnya
Cara membuat tape singkong ternyata bisa Anda praktikkan sendiri di rumah dengan cukup mudah.
Baca Selengkapnya
Nugget singkong bertekstur lembut dan cita rasa gurih.
Baca Selengkapnya
Singkong goreng yang empuk dan memiliki bumbu yang pas kini dapat dibuat tanpa menggunakan air es. Cobalah trik sederhana ini di rumah!
Baca Selengkapnya
Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca Selengkapnya