5 Cara Buat Puding Susu yang Lembut dan Legit, Mudah Dipraktikkan

Merdeka.com - Cara buat puding susu yang lembut dan juga legit akan menjadi informasi menarik bagi para ibu rumah tangga. Khususnya untuk mereka yang begitu menggemari makanan manis.

Puding memang tergolong ke dalam sajian makanan penutup atau biasa disebut dessert. Makanan penutup ini kerap kali menjadi favorit anak-anak, karena memiliki rasa yang manis, lembut dan legit serta tersaji dengan warna-warna yang mampu mencuri perhatian.

Tak hanya anak-anak saja, orang dewasa juga kerap menikmati hidangan sajian makanan penutup satu ini. Nah untuk bisa mencicipi makanan manis satu ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah cara buat puding susu lembut dan legit yang mudah dipraktikkan.

Cara Buat Puding Susu Santan

Bahan:

- 1 bungkus agar-agar plain- 150 gram gula pasir- 1/2 sdt vanili bubuk- 200 ml santan- 200 ml susu cair- 400 ml air

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus agar-agar, aduk-aduk sampai larut.2. Masukkan vanili, gula, susu cair, dan santan. Aduk rata. 3. Masak sampai mendidih.4. Tuang puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga suhu dingin, masukkan ke dalam lemari es.

Cara Buat Puding Susu Vanila

Bahan:

- 800 ml susu cair- 2 buah kuning telur- 1/4 sdt pasta vanila- 1 bungkus agar-agar bubuk- 125 gram gula pasir- 1/4 sdt garam

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Tuang susu cair, agar-agar dan gula ke dalam panci. Rebus sampai mendidih.2. Ambil sedikit adonan rebusan, campur dengan kuning telur. Aduk rata. Kemudian masukkan ke rebusan susu. Beri pasta vanila, aduk rata.3. Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga berbentuk beku.

Cara Buat Puding Susu Kurma

Bahan:

- 1 bungkus agar-agar plain- 900 ml air matang- 80 ml susu kental manis putih- 2 sdm gula pasir- 100 gram kurma

Cara membuat:

1. Cincang kurma dan sisihkan.2. Campur agar-agar, susu, dan gula. Aduk rata. Masak dengan api sedang, tuang air sedikit demi sedikit. Aduk sampai sedikit kental.3. Masukkan kurma cincang dan aduk rata sampai mendidih.4. Angkat dan tuang dalam cetakan.5. Tunggu hingga suhu puding dingin, lalu masukkan ke lemari es.

Cara Buat Puding Susu Stoberi tanpa Telur

Bahan:

- Susu 1 cangkir- Vanili secukupnya- Strawberry halus 10 buah- Air 1 cangkir- Susu kental 1/2 cangkir- Agar agar 1 bungkus- Ekstrak strawberry 1 sdt (opsional)- Pewarna makanan warna pink secukupnya (opsional)- Gula 2 sdm

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Didihkan susu, susu kental, gula, dan vanili.2. Masak bubuk agar-agar dengan air di panci yang berbeda.3. Tuang campuran agar-agar ke dalam susu, masak selama 2-3 menit dengan api sedang.4. Beri strawberry halus, ekstrak strawberry, dan pewarna makanan. Aduk rata lalu.5. Tuangkan ke mangkuk saji dan biarkan dingin.6. Setelah dingin simpan ke lemari pendingin.

Cara Buat Puding Susu Kedelai Cincau

Bahan:

- 1 bungkus (10 gram) agar-agar- 1 liter susu kedelai200 gram cincau, potong dadu 1 cm

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Campur susu kedelai, agar-agar, dan bubuk jelly ke dalam panci. Masak sampai mengeluarkan uap air, tidak perlu mendidih sembari diaduk terus-menerus.2. Tuang ke dalam cetakan, taburkan cincau ke dalam agar-agar yang masih cair.3. Biarkan dingin sampai mengeras. Masukkan ke lemari es selama 2 jam. (mdk/bil)