6 Resep Minuman Tradisional dengan Bahan Jahe, Hangatkan Tubuh saat Musim Hujan

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Resep minuman tradisional sangat cocok dihidangkan ketika cuaca sudah memasuki musim penghujan. Apalagi minuman tradisional yang berbahan rempah-rempah seperti jahe. Pada dasarnya minuman tradisional khas Indonesia memang kerapkali disediakan dalam keadaan hangat, sehingga sangat cocok dinikmati di musim hujan.

Biasanya di musim penghujan, kondisi kesehatan seseorang akan menurun akibat peralihan cuaca. Pilek, batuk hingga masuk angin menjadi salah satu penyakit yang mudah sekali menyerang tubuh di musim hujan. Tak heran apabila banyak sekali orang mengonsumsi minuman hangat, salah satunya adalah minuman tradisional yang berbahan dasar jahe. Selain bisa menghangatkan tubuh, juga mampu memelihara daya tahan tubuh atau imun agar tetap selalu stabil, sehingga tidak gampang terserang penyakit.

Wedang jahe merupakan salah satu minuman tradisional yang sangat banyak dijumpai. Namun tak hanya wedang jahe, minuman berbahan dasar jahe juga hadir dalam varian lainnya dan Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Berikut adalah 6 resep minuman tradisional dengan bahan jahe yang sudah dirangkum dari berbagai sumber.

Orang lain juga bertanya?

Wedang Jahe Gula Merah

Bahan:

- 100 gr jahe- 400 ml air- 1 tangkai serai, geprek- 1 ruas jari kayu manis- 3 sdm gula merah

resep minuman tradisional dengan bahan jahe

Cara membuat:

1. Bakar jahe kemudian memarkan.2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, dan kayu manis.3. Masukkan gula merah.4. Masak dengan api kecil, cek rasa.5. Sajikan selagi hangat.

Wedang Jahe Serai

Bahan:

- 15 cm jahe yang sudah dibersihkan- 5 buah serai yang sudah dibersihkan- 500 ml air- 2,5 sendok gula pasir

resep minuman tradisional dengan bahan jahe

Cara membuat:

1. Parut jahe yang sudah dibersihkan.2. Kemudian geprek serai sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas.3. Rebus jahe dan serai di dalam air yang sudah dicampurkan gula.4. Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya.5. Wedang jahe serai siap disajikan selagi panas.

Korean Ginger Honey Tea

Bahan:

- 1 bagian irisan jahe- 1 bagian madu

resep minuman tradisional dengan bahan jahe

Cara membuat:

1. Masukkan irisan jahe dan madu ke toples kaca yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas sampai dibutuhkan (minimal 48jam).2. Ambil 1 sdm jahe madu dan rebus atau seduh dengan air panas.3. Sajikan selagi hangat.

Imun Booster Drink

Bahan:

- 6 ruas jahe, iris tipis- 3 batang serai, iris tipis- 10 butir cengkeh- 1 batang kayu manis yang agak besar- 1 lembar daun pandan ikat simpul- 20 gr gula merah iris kecil- 700 ml air matang

resep minuman tradisional dengan bahan jahe

Cara membuat:

1. Dalam panci masukkan air, irisan jahe, irisan serai, cengkeh, daun pandan dan irisan gula merah.2. Masak sampai gula larut aduk rata.3. Matikan api.4. Angkat dan saring.5. Minum selagi hangat.

Wedang Jahe Nipis

Bahan:

- 1 jempol jahe- 1 batang serai- 1 buah jeruk nipis (peras)- Madu secukupnya- 300 ml air

resep minuman tradisional dengan bahan jahe

Cara membuat:

1. Iris-iris serai dan jahe, masak 2 menit jangan sampai mendidih.2. Tunggu hangat, beri perasan jeruk nipis dan madu.3. Minum selagi hangat.

Bandrek

Bahan:

- 1 lt air- 4 sdm gula kelapa, disisir halus- 6 cm jahe, dibakar, dikupas dan memarkan- 5 cm kayu manis- 5 butir cengkih- 2 lembar daun pandan diikat simpul- 1/2 sdm garam

resep minuman tradisional dengan bahan jahe

Cara membuat:

1. Air, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa dan garam dipanaskan hingga mendidih dan beraroma harum.2. Setelah itu angkat dan saring sebelum disajikan.3. Bandrek hangat siap untuk dinikmati. (mdk/bil)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Resep Minuman Hangat 8 Resep Olahan Jahe Ala Rumahan, Sajian Penghangat Tubuh di Musim Hujan

Membuat olahan makanan dan minuman dari jahe sangat cocok di kala musim hujan tiba. Simak resep olahan jahe ala rumahan berikut ini sebagai referensi.

Baca Selengkapnya