7 Resep Olahan Mie Telur yang Menggugah Selera, Enak dan Mudah Dipraktikkan
![7 Resep Olahan Mie Telur yang Menggugah Selera, Enak dan Mudah Dipraktikkan](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2021/03/18/1286058/540x270/7-resep-olahan-mie-telur-yang-menggugah-selera-enak-dan-mudah-dipraktikkan.jpg)
Merdeka.com - Mie telur merupakan salah satu bahan makanan yang kerap diolah menjadi aneka sajian lezat. Berbeda dengan mie instan yang sudah tersedia bumbu, untuk mengolah mie telur menjadi sajian lezat diperlukan bumbu-bumbu khusus yang harus disiapkan.
Mie telur dapat menjadi salah satu alternatif olahan mie yang sehat. Mie telur dapat Anda temukan dengan mudah di warung, minimarket, hingga swalayan. Mie telur juga umumnya dijual dengan harga yang terjangkau.
Ada berbagai olahan mie telur yang bisa Anda coba di rumah, mulai dari mie kuah, mie goreng, martabak, hingga kroket. Berikut ini resep olahan mie telur yang telah merdeka.com rangkum dari Cookpad.
-
Kenapa Mie Kipas menjadi kuliner yang menarik? Mi kipas bisa dikatakan kuliner legendaris karena mampu bertahan hingga kurang lebih 40 tahun dan selalu diburu para penikmatnya.Mi ini dahulu banyak dijajakan oleh para penjualnya secara berkeliling menggunakan gerobak. Namun saat ini mereka sudah memiliki lapaknya masing-masing. Di Cirebon terdapat dua tempat yang populer, yakni mi kipas Mang Darto dan Pak Jenggot.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Mie lidi bumbu basah seperti apa yang bisa dibuat dengan resep yang dibagikan? Berbagai olahan mie lidi basah ini dibuat dengan bahan dan bumbu sederhana. Cara pengeolahannya juga mudah dan praktis dibuat. Ini bisa menjadi pilihan camilan menarik saat sedang bersantai bersama keluarga atau teman.
-
Makanan apa yang menjadi salah satu masakan yang cukup akrab di lidah masyarakat Indonesia? Bagi sebagian masyarakat Indonesia mungkin sudah cukup sering mengonsumsi masakan chinese food. Bahkan, Chinese food menjadi salah satu masakan yang sudah cukup akrab di lidah masyarakat.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kue basah apa saja yang termasuk dalam resep yang diberikan? Berikut ini resep kue basah seperti bugis, arem-arem, apem, dan putu ayu.
Mie Telur Saus Tomat
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu blender tomat. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan potongan ayam. Masak sampai berubah warna.
- Kemudian masukkan irisan bawang putih, cabai rawit, jahe, dan daun bawang. Masak sampai tercium aroma wangi.
- Setelah itu, masukkan saus tomat dan aduk rata. Tutup wajan sampai mendidih.
- Masukkan caisim, dan bumbui dengan saus tiram, kecap, garam, gula, dan lada sesuai selera.
- Tuang air matang secukupnya dan aduk lagi. Koreksi rasanya dan tutup wajan kembali.
- Masukkan mie telur dan tauge di atas saus. Siram dengan kuahnya dan tutup sampai mie nya matang.
- Sajikan mie telur saus tomat.
Mie Telur Goreng
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu haluskan atau giling bumbu halus. Sisihkan.
- Potong-potong bakso, tomat, ayam, dan daun sop. Sisihkan.
- Rendam mie telur selama 10 menit.
- Sambil menunggu mie, siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan sayuran, tomat, dan bakso. Aduk rata.
- Masukkan juga telur, dan aduk lagi.
- Setelah itu, masukkan mie yang sudah direndam dan beri kecap secukupnya. Koreksi rasanya.
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Martabak Mie Telur Kornet Bumbu Kari
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu bersihkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Iris halus dan sisihkan.
- Rebus mie sekitar tiga sampai empat menit, lalu tiriskan.
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Kemudian tumis semua bawang sampai harum.
- Masukkan bumbu kari dan aduk sampai rata.
- Setelah itu, masukkan kornet dan telur. Aduk rata.
- Masukkan juga daun bawang dan aduk kembali.
- Setelah itu, masukkan mie dan tambahkan garam, bumbu kaldu jamur, dan lada bubuk. Koreksi rasanya.
- Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan mie. Lipat seperti amplop dan beri sedikit air agar kulit menempel. Lakukan sampai adonan mie habis.
- Siapkan minyak panas lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
Mie Telur KuahBahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu potong sawi dan tahu putih. Cuci dan tiriskan.
- Iris daun bawang dan cabai rawit, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng.
- Setelah itu, masukkan tahu dan sawi. Tumis sampai agak layu.
- Kemudian tuang air matang, masukkan mie telur, sedikit garam, gula, merica bubuk, dam penyedap rasa. Tunggu sampai mie matang.
- Angkat dan sajikan.
Kroket Kari Mie Telur
Bahan-bahan
Bahan isian:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu rebus mie telur sampai matang. Tiriskan lalu haluskan bersama garam, bawang putih, dan telur. Aduk rata.
- Siapkan adonan isi. Potong dadu kecil wortel dan seledri dicincang kasar.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan daging dan wortel. Tambahkan air lalu masak sampai keduanya empuk.
- Kemudian tambahkan garam, lada, bubuk kari, daun seledri, dan susu. Aduk rata.
- Saat susu mulai menyusut, masukkan tepung sebagai pengental.
- Pipihkan adonan mie dengan menggunakan plastik, lalu isi dengan bahan isian (jika terasa lengket baluri plastik dan tangan dengan terigu).
- Bentuk adonan bulat atau lonjong.
- Kemudian baluri kroket dengan putih telur dan gulingkan di atas tepung roti.
- Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Skutel Mie Telur Kukus Tanpa SusuBahan-bahan:
Bumbu lengkap:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan, lalu rebus mie telur selama tiga menit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak, kemudian masukkan wortel yang sudah diparut.
- Masukkan daging cincang nya dan masak sampai warnanya kecoklatan.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus, lalu aduk rata. Tambahkan garam, bumbu penyedap, dan lada. Koreksi rasanya dan angkat.
- Siapkan telur yang sudah dikocok dan alumunium foil, lalu masukkan tumisan daging dan mie ke wadah.
- Campurkan dengan telur dan beri taburan parutan keju sesuai selera.
- Panaskan air dalam dandang (untuk mengukus), lalu masukkan mie. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Skutel mie siap disajikan.
Mie Telur Saus Spaghetti
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan, lalu rebus mie sampai matang. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan telur dan orak-arik.
- Masukkan tomat dan saus spaghetti, lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu, dan lada. Koreksi rasanya.
- Masukkan mie ke dalam saus, lalu tata mie di atas piring.
- Sajikan mie telur saus spaghetti.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![3 Resep Olahan Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/8/1/1722492054600-elv5c.jpeg)
Telur menjadi pilihan ideal karena kandungan proteinnya yang tinggi, yang berfungsi sebagai sumber energi, membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh
Baca Selengkapnya![7 Resep Kue Talam Tepung Beras Enak, Gurih dan Lembut](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/6/1714989133297-tz5t3.jpeg)
Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.
Baca Selengkapnya![Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/27/1711514959549-hxo3c.jpeg)
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![8 Resep Makanan Oriental yang Lezat & Mudah Dibuat, Kaya Akan Cita Rasa Otentik](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/21/1692593627817-1c2cg.jpeg)
Berikut resep makanan oriental yang lezat dan bisa dijadikan ide bisnis di rumah.
Baca Selengkapnya![Resep Ayam buat Mie Ayam yang Enak dan Mudah Dicoba](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/11/28/1701147565800-p74dwk.jpeg)
Ayam adalah bahan penting dari mie ayam. Membuat ayam yang enak akan berpegaruh besar pada sajian mie ayam Anda. Anda juga bisa membuat resep ini di rumah.
Baca Selengkapnya![Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/3/1704260698824-1ug0hf.jpeg)
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya![10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/15/1710484937815-pqpi6.jpeg)
Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya![10 Resep Olahan Timun Suri Jadi Minuman Segar, Mudah Dibuat & Cocok Jadi Menu Buka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/2/1712014574276-hurts.jpeg)
Simak kumpulan resep olahan timun suri berikut ini sebagai bahan minuman buka puasa terbaik.
Baca Selengkapnya![10 Resep Kue Tradisional Tanpa Terigu, Enak dan Mudah Dipraktikkan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/20/1708423876554-n5slh.jpeg)
Sedang kehabisan terigu namun ingin membuat kue? Tak perlu khawatir, ikuti saja resep kue tanpa terigu ini.
Baca Selengkapnya